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课件网) 牛生产 牛的体尺、体重测量 目录 1. 牛的体尺测量 2. 体重测量 牛的体尺测量 测量目的：测量体尺用于确定牛的生长发育情况。 测量时间：初生、6月龄（断奶）、周岁、一岁半、两岁、3岁和成年时测定。 测量要求：场地平坦，牛站立姿势自然且端正，每个项目测定两次取平均值。 测量工具：测仗、软尺、圆形触测器 牛的体尺测量 测仗使用： 牛的体尺测量 (1)体高：从鬐甲最高点至地面的垂直距离。（测仗） (2)胸围： 肩胛骨后缘处体躯垂直周径。（软尺） (3)管围： 左前肢掌骨上1/3(最细)处的水平周径。(软尺) (4)体斜长：从肩端前缘至坐骨结节后缘的距离。（测仗、软尺） (5)体直长： 肩端前缘至坐骨结节后缘的垂线水平距离。（测仗） (6)十字部高：两腰角边线中点到地面的垂直距离。（测仗） (7)腰角宽：两腰角外缘之间的距离。也称十字部宽。 (8)尻长：腰角前缘到坐骨结节后缘的直线距离。 测仗使用： 牛的体尺测量 牛的体尺测量 体高 胸围 背高 腰高(十字部高) 臀端高 体斜长 尻长 胸宽 腰角宽 髋宽 管围 1-2: 3-4: 5-6: 7-8: 9-10: 9-11: 9-12: 14: 15: A． B． C． 坐骨端宽 牛的体尺测量 体尺测定项目 牛的体尺测量 体尺测定项目 项目 数值 体高 （CM） 胸围（CM） 管围（CM） 体斜长（CM） 十字部高（CM） 腰角宽（CM） 尻长（CM） 第一次 第二次 平均值 体重测量 也叫称重法，每次称重时，应在喂饮之前，泌乳牛则应在挤奶之后进行。为了尽量减少误差，应连续在同一时间称重2d，取其平均值。 实测法 奶牛自动称重系统 犊牛：应每月称重一次； 育成牛：每3个月称重一次； 成年牛：则在第一、三、五胎产后30-50d各测一次活重。 体重测量 一般估重与实重相差不超过5%。 (1)凯透罗氏法：此公式可用于乳牛和乳肉兼用牛。 体重（kg）=胸围2（m）×体直长（m）×87.5 (2)校正的约翰逊法：此公式估测黄牛活重的结果。 体重（kg）=胸围2（cm）×体斜长（cm）/11420 估测法 一般体重估测的公式是： 体重（kg）=胸围2×体斜长÷估测系数 估测系数 = 胸围2（cm）×体斜长（cm）/实际体重（kg） 牛生产 牛的年龄鉴定 怎么判断牛的年龄呢？ 牛年龄鉴别的方法 在缺乏年龄记录资料情况下，可通过如下方法鉴别年龄。 角轮鉴定法 牙齿鉴定法 外貌鉴定法 牛年龄鉴别的方法 根据外貌鉴别牛的年龄，只能鉴定其老幼，而不能判断准确年龄。 幼年牛：被毛有光泽，粗硬适度，皮肤柔润而富有弹性，眼盂饱满，目光明亮，举动活泼有力。 老年牛：四肢站立姿势不正，被毛乱而无光泽，皮肤干枯，眼盂凹陷，目光呆滞，眼圈多皱纹，举动迟缓。 外貌鉴定法 牛年龄鉴别的方法 母牛在妊娠期和哺乳期，由于营养不足，使角组织不能充分发育，牛角表面凹陷，形成环状痕迹，称为角轮。 母牛每分娩一次，就会形成一个角轮，所以母牛的角轮数与产犊数大致相同。当母牛每年能产一胎时，其年龄为角轮数加上初产年龄。 一般的计算方法为：母牛年龄 = 第一次产犊时年龄 +（角轮数目-1） 角轮鉴定法 角轮鉴别 牛年龄鉴别的方法 门齿鉴定法 隅 齿 外中间齿 内中间齿 钳 齿 钳 齿 内中间齿 外中间齿 隅 齿 牛的门齿排列 牛年龄鉴别的方法 门齿鉴定法 牛的乳齿与永久齿的区别 区别项目 乳 齿 永久齿 色泽 乳白色 稍带黄色 齿颈 明显 不明显 形状 较小而薄 较大而厚 排列情况 排列不够整齐，齿间空隙大 排列整齐，且紧密而无空隙 乳齿 永久齿 牛年龄鉴别的方法 年龄鉴别 4-5月龄：乳门齿已全部长齐。 1-1.5岁：内中间乳齿齿冠磨平--圆口 1.5-2岁：乳钳齿脱落，换永久齿--对牙。 3岁：内中间乳齿脱落，换永久齿--四牙。 4岁：外中间乳齿脱落，换永久齿--六牙。 4.5-5岁：乳隅齿脱落，换永久齿--齐 ... ...
