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课件网) 任务 蔬菜的育苗技术子任务嫁接技术一、嫁接的认知（一）嫁接是将一种蔬菜植株的枝或芽接到另一植株体的适当部位，使两者结合成一个新的植物体。1、接穗：嫁接时位于上部被嫁接且不具有根系的植物器官称为接穗。如黄瓜、西瓜、甜瓜、茄子等。2、砧木：嫁接时位于下部承受接穗并具有根系的植物称为砧木。如南瓜、瓠瓜等。（二）嫁接的优点1、有效防止土传病害，克服连作障碍。2、砧木的根系庞大，吸收更多的水分和养分，同时增强植株的抗逆性，起到促进生长、提高产量及品质的作用。www.islide.cc（三）砧木的选择原则1、与接穗的亲和力强2、对接穗的生长和结实的影响良好，生长健壮、丰产3、对栽培地区的条件适应能力强，抗旱、抗涝、抗寒、抗盐碱等4、对病虫害的抵抗力强5、易于大量繁殖6、具有适应嫁接特殊需要的特性，如提高果皮韧性和硬度www.islide.cc（四）不同蔬菜对砧木的选择1、黄瓜、甜瓜：白籽南瓜、黄籽南瓜、黑籽南瓜2、西瓜：瓠瓜（葫芦）、黑籽南瓜3、茄子：野生刺茄或托鲁巴姆4、辣椒：哈博5、番茄：棚番茄砧木一号www.islide.cc二、嫁接前的准备操作间双面刀片、竹签嫁接夹、酒精棉、小拱棚、地膜、遮阳网、桌子、药剂等。www.islide.ccwww.islide.cc序号嫁接方式播种时期（瓜类）嫁接时期1插接砧木比接穗早3-7天，砧木子叶微展平，播接穗砧木一叶一心，接穗子叶展平2靠接接穗比砧木早2-7天，茎粗相似砧木两片子叶展开，真叶未展，接穗1叶1心3贴接砧木为白子南瓜的，接穗比砧木早播1-2天，砧木为葫芦的，砧木早播6天左右砧木子叶平展露心，接穗1叶1心4劈接砧木比接穗早6天左右砧木子叶平展露心，接穗子叶半展-平展不同嫁接方式的播种时期和嫁接时期三、瓜类蔬菜的嫁接（一）嫁接方法1、靠接法www.islide.cc又称舌接法，砧木第一片真叶半展开，下胚轴长度在6～7cm之间为嫁接适期。嫁接时先用刀片或竹签剔掉砧木的生长点，在子叶下方1cm处呈30～45°向下斜切一刀，切口长0.5cm左右，深度要达到下胚轴粗的1/2左右，切面平滑。接穗的削法与砧木相反，在距生长点1～1.5cm处向上斜切，深度为下胚轴粗度的3/5～2/3，切口平滑，切口长度0.5～0.6cm，切口不可过长。将接穗切口插入砧木下胚轴的切口，使二者紧密结合，从接穗的一方用嫁接夹板平面与切口平面垂直。瓜类蔬菜靠接操作示意图1-砧木苗去心2-砧木苗茎削接口3-接穗苗茎削切4-接口嵌合固定5-栽苗www.islide.cc（1）切砧木（2）切接穗苗（5）重新栽入钵中（3）砧木与接穗相互嵌合（4）嫁接夹固定2、插接法先把砧木生长点及真叶去掉，再用同接穗茎粗相同的嫁接专用签，从砧木一侧子叶向另一侧子叶基部朝下30～45°斜插，竹签尖端透出，切记不可直上直下，插入髓部，插口长度约0.7cm。暂时不要拔下竹签。瓜类接穗在子叶下0.5～0.8cm处下刀，削出长约0.5～0.6cm的斜切面，削好接穗后立即拔出竹签，将接穗插入，并使接穗透出插口，以避免黄瓜成活后，会有气生根从髓管探下，造成直根苗的现象。接穗子叶方向与砧木子叶呈十字形。www.islide.cc1.接穗苗 2.接穗苗茎切削 3.砧木苗 4.砧木苗去心 5.砧木苗茎插孔 6.接穗插入瓜类蔬菜插接操作示意图（蔬菜生产技术，韩世栋，2006年）3、西瓜劈接法www.islide.cc步骤具体操作示意图（A-接穗B-砧木）1、砧木切口用刀片剔除砧木的生长点，沿双子叶内侧方向过轴心向下纵劈1厘米，下胚轴外侧表皮不能劈开，胚轴横切面劈口与子叶连线垂直，宽不小于接穗横径，要求平滑竖直半劈接示意图2、接穗削面在子叶1.5厘米处将下胚轴削成楔形，削面0.7厘米，要求斜面与子叶连线平行，平滑，两面斜度均等，无污染3、接穗插入将接穗的楔形面全部插入砧木切口中（未削部分不 ... ...
