2023-2024学年度第二学期期中学业水平抽样评估 七年级生物学试卷 注意事项：1.本试卷共8页，总分100分，考试时间60分钟。 2.答题前，考生务必将姓名、准考证号填写在试卷和答题卡的相应位置。 3.所有答案均在答题卡上作答，在本试卷或草稿纸上作答无效。答题前，请仔细阅读答题卡上的“注意事项”，按照“注意事项”的规定作答。 4.答选择题时，用2B铅笔将答题卡上对应题目的答案标号涂黑；答非选择题时，请在答题卡上对应题目的答题区域内答题。 5.考试结束时，请将答题卡交回。 一、选择题(本大题共25小题，每小题2分，共50分，在每小题列出的四个选项中，只有一项最符合题目的要求) 1. “补钙新观念，吸收是关键”小丽妈妈一直给她喂奶粉，可是医生说小丽患佝偻病，原因在于喂奶粉时没有喂（ ） A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素D 【答案】D 【解析】 【分析】维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。 【详解】A．维生素A能促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏维生素A时引起夜盲症、皮肤干燥、干眼症，故A不符合题意。 B．维生素B1维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能，缺乏维生素B1时引起神经炎、脚气病、消化不良，故B不符合题意。 C．维生素C维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力，缺乏维生素C时患坏血病、抵抗力下降，故C不符合题意。 D．维生素D促进钙、磷吸收和骨骼发育，缺乏维生素D时引起佝偻病、骨质疏松等，所以“补钙新观念，吸收是关键”小丽妈妈一直给她喂奶粉，可是医生说小丽患佝偻病，原因在于喂奶粉时没有喂维生素D，故D符合题意。 故选D。 2. 下列营养物质不需要经过消化可以直接被人体吸收的是：（ ） A. 淀粉 B. 维生素 C. 蛋白质 D. 脂肪 【答案】B 【解析】 【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶干水的物质后，才能被消化道壁吸收。 【详解】食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别被分解成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收。ACD不符合题意，B符合题意。 故选B。 3. 等量的下列食品在体内完全分解，释放能量最多的是（ ） A. 馒头 B. 鸡蛋 C. 苹果 D. 花生 【答案】D 【解析】 【详解】试题分析：据科学家测定，糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦。面包、馒头、玉米等食物中主要的营养成分是糖类，花生中的营养成分以脂肪为主。因此等量的馒头、面包、花生和玉米中，花生燃烧释放的能量最多。 故A、B、C错误， D正确，故选D。 考点： 食物中的营养物质 4. 青少年正处于生长发育的关键时期。学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是（ ） A. 不需经过消化就能被吸收 B. 构成细胞的基本物质 C. 在人体内不会分解 D. 溶解养分的物质 【答案】B 【解析】 【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。 【详解】其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为 ... ...
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