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课件网) 01 细胞的形态及构造 02 细胞的兴奋性与生物电现象 03 基本组织 器官、系统、有机体 04 05 动物体的主要部位及常用方位术语 04 器官、系统和有机体 1. 器官 器官 中空性器官 实质性器官 内部有较大腔体的器官，如食管、胃、肠、气管、膀胱、血管、子宫等。他们的基本机构是：内表面有一层上皮，周围为结缔组织和肌组织。 指直接代表这个器官主要机能特征的某一种组织。如肌肉的实质部分是肌肉组织，脑的实质部分是神经组织等。 指气管内的辅助成分。一般均由结缔组织组成，是血管、神经等通过的地方，对实质部分有支持和营养等作用。 实质部分 间质部分 2. 系统 由几个功能上密切相关的器官联合在一起，彼此分工合作来完成体内某一方面的生理机能，这些器官就构成一个系统。 如口腔、咽、食管、胃、肠及消化腺等器官有机地联系起来共同完成对食物的消化、吸收功能，叫消化系统，由鼻、咽、喉、气管、支气管和肺等器官组成呼吸系统，来共同完成气体代谢功能。 内脏 3. 有机体 由各器官系统构成动物的有机体。体内各器官、系统之间有着密切联系,在机能上互相影响，协调配合组成一个有生命的完整统一体。 同时，动物与其生活的周围环境间也必须经常保持着能动的平衡。这种统一均是靠神经调节、体液调节和器官、组织、细胞的自身调节来实现的。 3. 有机体 神经调节 概念：神经系统对各个器官、系统的活动所进行的调节，称神经调节 基本方式：反射 反射的结构基础：反射弧，一般包括5个环节，即感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器。 特点：迅速而准确，持续时间短，作用范围局限。 传入神经：传导信息 神经中枢：处理信息 传出神经：传导信息 效应器：作出反应 感受器：接受信息 3. 有机体 体液调节 概念：体液因素（内分泌腺和具有内分泌能力的特殊细胞或组织所分泌的激素）通过血液循环，运送至全身或某些特定器官，选择性的调节他们的机能活动的过程。 特点：作用缓慢，持续时间较长，作用范围比较广泛。 体液调节对维持机体内环境稳定以及机体的新陈代谢、生长、发育、生殖等方面有重要作用。 家畜体内的大多数生理活动，经常既有神经调节参与，又有体液因素的作用，两者相互影响，相辅相成。 机体调节多表现为神经—体液调节。 3. 有机体 器官、组织、细胞的自身调节 概念：内外环境变化时，器官、组织、细胞不依赖于神经或体液调节而产生的适应性反应。 如：平均动脉压在一定范围内升降时，脑血管可相应地收缩或舒张，以改变血流阻力，来维持脑血流量 的相对稳定。 05 畜体部位名称及常用方位术语 1. 动物体各部位名称 头部 颈部 肩关节 肩胛部 鬐甲部 背部 腰部 髋结节 肋部 荐部 股部 臀部 坐骨结节 髋结节 腹部 季肋部 小腿部 臂部 前臂部 腕部 掌部 指部 肘部 跗部 跖部 趾部 膝关节区 颅部 1. 动物体各部位名称 眶下部：眼眶前下方 鼻部：包括鼻孔和鼻孔周围 咬肌部：为咬肌所在部位 颊部：咬肌部前方，口腔的两侧 唇部：包括上唇和下唇 颏部：下唇腹侧 下颌间隙部：下颌支之间 枕部：位于颅部后方，两耳根之间 顶部：位于枕部的前方，牛在两角根之间 额部：两眼眶之间 颞部：耳和眼之间 耳部：指耳及耳根 眼部：包括眼及眼睑 下颌间隙部 头部 颅部 面部 枕部 顶部 额部 颞部 耳部 眼部 咬肌部 颊部 唇部 颏部 鼻部 眶下部 1. 动物体各部位名称 躯干部 颈部：以颈椎为基础，颈椎以上的部分称颈上部,以下的部分称颈下部。 背胸部：颈部与腰腹部之间，其外侧被前肢的肩胛部和臂部覆盖。前方较高的部分称鬐甲部,其后方为背部。两侧称肋部,前下方为胸前部，下部为胸骨部。 腰腹部：胸背部与荐臀部之间。 荐臀部：位于腰腹部后方,上方为荐部， ... ...
