3.1.2消化与吸收第二课时 学历案（任务驱动式表格式无答案）2023-2024学年济南版七年级生物下册

七下生物学历案 设计人： 审核人： 使用人： 七年级生物教师 课题 消化与吸收（2） 课型 新授 课时 2 课 标 要 求 概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 学 习 目 标 1.分析教材中的探究活动、分析讨论和演示实验等系列过程，借助已构建的消化系统模型，能够向同学们描述淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程； 2.通过构建营养物质的吸收模型和分组实验，说出各营养物质的吸收部位；阐明小肠的结构与功能的关系，认同“结构与功能相适应”的生物学观点。 评 价 任 务 1.通过探究实验，小组讨论淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程；（针对目标一） 2.观察图3.1-10 营养物质的吸收部位，将代表各营养物质的卡片移动到展板上的具体吸收部位；（针对目标二） 3.分组实验：观察小肠结构和分析教材，说说小肠内表面的结构特点。（针对目标二） 学 习 过 程 环节 学习流程及内容 二次备课 导入 任务一 食物的消化（胃、小肠消化） 评价 任务二 营养物质的吸收（要求：积极思考探究问题，大胆发言。认真阅读课本，边读边圈划重点知识。） 课堂小结 当堂反馈检测 音频展示儿童绘本《肚子里的火车站》，引出大分子物质必须被消化后才能被吸收，导入新课。 活动1：探究食物在胃中的消化 1.分析与讨论：阅读课本11页材料 思考：根据斯帕兰札尼的实验，你能作出怎样的推测？ 胃壁内有很多（ ），能够分泌大量的呈（ ）性的（ ）。其中的（ ）对（ ）具有初步的消化作用。 相关链接：胃为什么不能消化自己？ 活动2：探究食物在小肠中的消化 （一）学习任务 1、阅读课本P12—13页找出以下问题的答案： （1）小肠内有哪些消化液？ 这些消化液的作用是什么？ （3）食物到达小肠后，所有的食物最终被分解为什么？ （二）交流展示 1、教师演示实验：观察胆汁对脂肪的乳化作用。 2、学生派代表展示。 活动3：归纳总结 最初被消化的部位最初消化产物最终被消化的部位需要的消化液最终产物淀粉脂肪蛋白质 评价标准： （1）认真读记并圈划知识点1分。 （2）正确回答问题，每题1分。 （3）正确填写填空，每空1分。 （4）背记认真且正确1分。 （5）小组合作高效，组内学习氛围良好1分。 活动1：自主学习 请同学们阅读课文P13，找出吸收的概念。 观察课本P13页图3.1—10营养物质的吸收部位示意图，找出消化道能够吸收营养物质的部位以及吸收的物质。 3、比较一下，说一说，哪个器官是最主要的吸收器官？ 对标检测：同桌两人一组利用桌子上的材料，将带有营养物质名称的卡片放到消化道吸收器官的适当位置。 活动2：分组实验 （一）方法步骤： 1.剪取2-3厘米小肠，冲洗干净。 2.用解剖剪把小肠纵剖，放入盛有清水的培养皿中。 3.先用肉眼观察小肠壁的内表面，再用放大镜仔细观察，注意识别小肠壁内表面一层毛绒状的结构。 4.用同样的方法观察大肠内表面，比较大肠与小肠的不同。 （提示：纵切开小肠、大肠后要冲洗干净，防止有食物残渣影响实验。） （二）实验完毕后汇报： 1.你用肉眼和放大镜分别观察到了什么结构？ （点拨：每一个突起就是一个小肠绒毛。） 皱襞和小肠绒毛的存在，对于小肠吸收功能有什么意义？ 难点点拨：用两张纸，制作小肠内表面折叠纸模型，展开内表面，比较一下它们的表面积有什么不同？ （介绍：环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上。） 3.小肠有哪些特点适于营养物质的消化和吸收？ 适于消化 共同特点 适于吸收 以知识框架的形式构建本节课知识体系。 1．下列小肠的结构特点中，与吸收无关的是( )。 A.小肠是消化道中最长的一段，一般有5～6米长 B.小肠壁内的肠腺能分泌肠液 C.小肠壁内表面有很多环形皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛 D.小肠绒毛壁由一层上皮细胞组成，而且绒毛内有丰富的毛细血管 2．胃能吸 ... ...