黑龙江省齐齐哈尔市普高联谊校2023-2024学年高二下学期4月期中生物试题（含解析）

黑龙江省齐齐哈尔市普高联谊校2023-2024学年高二下学期4月期中生物试题 学校:_____姓名：_____班级：_____考号：_____ 一、单选题 1．传统发酵食品的制作离不开各种各样的微生物，泡菜因酸脆可口深受人们喜爱。下列有关泡菜制作的叙述，错误的是（ ） A．泡菜制作过程中出现的气泡是酵母菌无氧呼吸产生的 B．泡菜中亚硝酸盐含量会随发酵时间的长短而发生变化 C．装瓶时，先将蔬菜装至八成满，再加入蒜瓣、生姜和其他香辛料 D．将配制好的盐水煮沸可除去其中的溶解氧，有利于乳酸菌增殖 2．某些微生物能合成几丁质酶，使几丁质降解为N-乙酰氨基葡萄糖后进一步转化利用。科研人员试图从土壤中筛选出能高效降解几丁质的菌株，通过微生物培养获得几丁质酶，用于生物防治。下列相关叙述正确的是（ ） A．在富含腐殖质的松针土中更容易分离到目标菌株 B．接种前实验操作者要用75%的酒精棉球擦手消毒 C．用来筛选目标菌株的培养基从功能上分应属于固体培养基 D．目的菌的纯化和计数可使用平板划线法或稀释涂布平板法 3．将两种氨基酸营养缺陷型大肠杆菌（菌株a和b）进行如图所示的实验。下列有关叙述错误的是（ ） A．完全培养基和基本培养基的成分有差异 B．菌株a能产生菌株b代谢所需的营养物质 C．实验时两种培养基都需要进行灭菌处理 D．用液体培养基培养两种菌也能形成菌落 4．与传统发酵技术相比，发酵工程的产品种类更加丰富，产量和质量明显提高。工业生产上，有时需要对菌种进行筛选纯化，平板划线法和稀释涂布平板法是常用的获取纯培养物的方法。下列相关叙述错误的是（ ） A．传统发酵以天然菌种为主，菌种差异等原因常造成传统发酵食品品质不一 B．筛选酵母菌菌种时，可在培养基中加入一定量的青霉素来抑制细菌的生长 C．平板划线法纯化菌种时，接种环灼烧了4次，则操作员在培养基上进行了5次划线 D．用稀释涂布平板法统计细菌数量时，菌落数少于30或大于300的数字为无效数字 5．中国杏树的栽培已有两千年以上的历史，利用杏果可酿制出杏果酒和杏果醋，其色泽淡黄、果香浓郁、营养丰富。下列叙述正确的是（　　） A．杏果酒和杏果醋的制作都必须在无菌条件下进行 B．必须严格遵循先制杏果酒后制杏果醋的工序进行 C．酿制杏果酒和杏果醋时都必须人为接种相应的菌种 D．杏果酒色泽淡黄可能是杏果中色素溶于酒精造成的 6．下图为烟草植物组织培养过程的流程图。下列有关叙述错误的是（　　） A．植物组织培养的培养基中不需要加入有机营养物质 B．过程②表示脱分化，细胞的形态和结构均发生变化 C．过程①获取的烟草根组织块进行消毒处理后要用无菌水冲洗 D．过程④获得的愈伤组织细胞可用于生产药用植物的有效成分 7．相较于其他模型动物（如小鼠和大鼠），兔的免疫系统可对更广泛的抗原产生应答且其较大的脾脏可产生更多抗体。除此之外，兔的单克隆抗体具有天然多样性、高亲和力和特异性、全新的表位识别、易于人源化（已成为将外源抗体转化为有效安全的治疗药物的重要方式）等优势。下列相关叙述正确的是（　　） A．从兔体内分离出来的已免疫的B细胞产生的抗体为单克隆抗体 B．利用选择培养基筛选的杂交瘤细胞具有能迅速大量增殖的能力 C．利用人源化兔单克隆抗体进行治疗时，机体将会发生细胞免疫 D．体外培养特异性杂交瘤细胞时，要通入95%的氧气和5%的CO2 8．某实验小组用紫外线照射法去除某种烟草细胞的细胞核，获得保留细胞质（含叶绿体）且具有链霉素抗性的细胞甲，再与无链霉素抗性的该种烟草细胞乙进行体细胞杂交，筛选出杂种细胞丙，进而培育成杂种植株。下列叙述错误的是（ ） A．杂种细胞发育为杂种植株须经外源生长素和细胞分裂素的诱导 B．细胞甲、乙杂交前，需用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁 C．为获得杂种 ... ...