4.2.2消化和吸收课件(共47张PPT)2023--2024学年人教版生物七年级下册

(课件网) 1.六类营养物质： 。 2.主要供能物质指的是: 。 3.备用能源物质指的是: 。 4. 用于建造和修复身体。 5.以下症状是因为缺了什么？ 夜盲症： 、坏血病 、 佝偻病： 和 、 大脖子病 、缺铁性贫血 。 6.第七类营养素指的是: 。 糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐 1.六类营养物质： 。 2.主要供能物质指的是: 。 3.备用能源物质指的是: 。 4. 用于建造和修复身体。 5.以下症状是因为缺了什么？ 夜盲症： 、坏血病 、 佝偻病： 和 、 大脖子病 、缺铁性贫血 。 6.第七类营养素指的是: 。 糖类 脂肪 蛋白质 维生素A 维生素C 钙 维生素D 碘 膳食纤维 铁 第二节 消化和吸收 初中生物 食物当中含有哪六类营养物质呢？ 消化后才能吸收 食物中的营养物质怎样才能进入人体细胞内呢？ 水 无机盐 维生素 小分子糖类（葡萄糖） 大分子糖类（淀粉） 脂肪 蛋白质 糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素 可以直接吸收 1、消化 一、食物的消化 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。 消化系统 2、消化系统的组成 食物的消化是通过消化系统来完成的。 = + 消化道 消化腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 (1)消化道 消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官。 肝脏 胰腺 唾液腺 肠腺 胃腺 (2)消化腺 消化腺包括唾液腺、肝、胰等器官以及分布在消化道壁内的小腺体。 分泌 唾液 分泌 胆汁 分泌 胃液 分泌 胰液 分泌 肠液 初中生物 食物在消化道的不同部位分布会发生怎样的改变呢？各种消化腺又有什么作用？ 唾液腺导管的开口 牙齿 舌 1、口腔 分泌唾液，其中含有唾液淀粉酶 将食物切断、磨碎 配合牙齿咀嚼；将食物和唾液搅拌混合 对食物的消化来说，牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液腺分泌的唾液是不是都很重要呢？ 初中生物 馒头在口腔中的变化 馒头变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关系呢？ 馒头变甜是否与唾液有关 食物的消化 提出问题： 取一块馒头放到嘴里细细咀嚼，慢慢地你能感觉到甜味。 初中生物 1、淀粉是馒头的主要成分。淀粉是没有甜味的，淀粉分解后形成的麦芽糖是有甜味的。 2、淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。 3、口腔的温度大概是37℃。 牙的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔里进行的。 4、注意唾液的收集方法（如何收集？） 5、设计一组实验，有的只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有的只探究唾液的作用，有的既探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有探究唾液的作用。 提示： 1、如何模拟牙的咀嚼？ 2、如何模拟舌的搅拌？ 3、如何探究唾液的作用？ 用刀细细的切碎 用玻璃棒充分搅拌 设置对照实验，有唾液和无唾液 4、如何探究牙的咀嚼和舌的搅拌的作用？ 组别 咀嚼、搅拌 唾液 1号 有 有 2号 有 无 设置对照实验，有咀嚼、搅拌与无咀嚼、搅拌进行对照 3号 无 有 制定计划 可以参考下面的方案制定自己的探究计划。 取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块。将A块和B块分别用刀细细地切碎（模拟牙的咀嚼）；C块不做处理。 用消毒棉从口腔内部取出唾液并挤压到烧杯中。 取3支洁净的试管，分别编为①②③号，然后做如下处理： ①：将A馒头碎屑放入①号试管中，注入2毫升唾液并充分搅拌； ②：将B馒头碎屑放入②号试管中，注入2毫升清水并充分搅拌； ③：将C馒头放入③号试管中， 注入2毫升唾液， 不搅拌。 将这3支试管一起放到37 ℃的温水中；5 10分钟后取出这3支试管，各滴加2滴碘液，摇匀；观察并记录各试管中的颜色变化。 组别 咀嚼、搅拌 唾液 1号 2号 3号 有 切碎、搅拌 切碎、搅拌 不切碎和搅拌 有 无 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合 放入37℃左右的温水中5 ... ...