人大附中2023~2024学年度第二学期高二年级生物学期中练习2024年04月23日 学校： 跑班/行政班级： 姓名： 学号： 本练习共12页，100分。练习时长90分钟。考生务必将答案答在答题卡上，在试卷上作答 无效。练习结束后，将答题卡交回。 第一部分 本部分共15题，每题2分，共30分。在每题列出的四个选项中，选出最符合题目要求的一 项。 1. 下列关于果酒、果醋和泡菜制作的说法，正确的是 A. 葡萄冲洗干净后再除去枝梗榨汁可减少杂菌污染 B. 酒精消毒后的玻璃瓶装满葡萄汁以保证无氧环境 C. 果酒发酵后放入冰箱以提供果醋发酵的适宜温度 D.沸盐水直接倒入泡菜坛并水封坛口以防杂菌污染 2. 嗜盐单胞菌可利用海水合成聚羟基脂肪酸酯(PHA,一种新型生物塑料), 在细胞内形成由 膜包裹的不溶性颗粒。科研人员从海水中分离得到一株嗜盐单胞菌，在非灭菌、高盐、高 pH的发酵液中连续发酵生产PHA, 其流程如下图所示。 培养液上清循环利用 过滤 马因 嗜盐单胞菌 嗜盐单胞菌 发酵罐 面体 胞内产品回收 细胞生长 产物合成 非灭菌连续开放发酵 下列相关叙述不正确的是 A. 利用含PHA的选择培养基筛选嗜盐单胞菌 B. 高盐、高 pH的发酵液抑制了杂菌生长 C. 培养液上清循环利用，有利于节约物质和能量 D. 发酵完成后收集沉淀的菌体以得到PHA 生物学，第1页，共 12页
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