第2课 新航路开辟后的食物物品交流 同步练习（含解析）2023——2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

第2课新航路开辟后的食物物品交流同步练习 学校:_____姓名：_____班级：_____考号：_____ 一、选择题 1．有学者认为，让英国出现工业革命的关键是原产于亚马孙的橡胶；中国民间引进了番薯和玉米，因为容易在山地种植，这让处于小冰期的明清度过了饥荒问题，却又使其陷入了马尔萨斯式的“人口陷阱”。该学者意在（ ） A．阐明高产农作物的传入并非好事 B．指出世界走向近代的原因和过程 C．论述物种交换对文明进程的影响 D．揭示全球性物种交流网络的形成 2．美洲粮食作物对清朝人口增长的巨大意义已经成为一种常识，但有学者通过计量史学研究发现：至迟在19世纪中期，玉米、番薯提供人均粮食占有量43.83斤，供养2473万—2798万人，至少太平天国(人口峰值)之前的人口压力并非源自美洲作物。由此可知（ ） A．美洲粮食作物的引进和推广引发清朝的人口压力 B．传统粮食作物在中国人口增长的问题上居功至伟 C．历史认识往往会随着历史研究的深入而发生变化 D．美洲粮食作物不是刺激清朝人口增长的根本因素 3．来自异域的糖， 不仅改变了欧洲人的饮食习惯， 而且从贵族生活的象征逐渐变为城市劳工的生活元素。源自亚洲的甘蔗种植与蔗糖制造技术被欧洲殖民者传播到美洲， 引发了“蔗糖革命”与“人口大迁移”，催生出种植园经济和殖民地奴隶制度。这表明糖（　　） A．改变了欧洲人的饮食结构 B．推动了奴隶贸易的开展 C．促进了各洲间的文化交流 D．推动了世界历史的进程 4．15世纪末，新航路的开辟促使美洲的玉米、土豆、红薯等农作物，以及火鸡和羊驼等动物逐步向欧亚大陆扩散和传播。同时，欧亚大陆的小麦、大麦、水稻等农作物，葡萄和香蕉等水果，以及羊、猪和马等动物传播至美洲大陆。这一现象（ ） A．奠定了人类文明发展的基础 B．促进了新旧大陆生产方式的变革 C．丰富了新旧大陆的饮食结构 D．推动了全球各地农牧业迅速发展 5．16世纪，甘蔗被引入中美洲后，“很快成为常见的低地与深谷区作物”，尤其是巴西在之后百年间成为世界上最大的食糖生产地和出口地。这可说明，甘蔗的引入（ ） A．改变了中美洲落后状态 B．取代了玉米的种植地位 C．提升了美洲的贸易地位 D．强化了西班牙殖民统治 6．如图最有可能呈现的是（ ） A．工业革命后商品原料的交换 B．新航路开辟后全球资本流动 C．农业起源地及其农作物外传 D．经济全球化下劳动力的转移 7．下面是某历史农业兴趣小组收集的三则有关玉米种植的材料，这三则材料可以（ ） 著名画家拉斐尔（1483～1520年）的画中 玉米苞种植于花园中，当作花卉来欣赏 1582年 玉米被列为威尼斯贵族孔塔里尼家的“田地播种计划” 1584年 玉米出现在威尼斯一个农民死后的农场财产清单中。 A．研究玉米的引进价值的变化 B．分析欧洲与亚洲间的物种大交换 C．印证玉米是农民主要农作物 D．准确把握玉米传入欧洲的时间点 8．1929年，上海某书店采取兼营咖啡的模式，并在报上刊出广告表示“没有招待，不要小费”；1930年，上海某咖啡馆因与大戏院相邻，时常推出喝咖啡送电影票的活动。这反映出（ ） A．咖啡获得上海主流饮品地位 B．物种交流影响文化生活空间 C．广告促销促成咖啡传入中国 D．西方娱乐文化深受国人欢迎 9．在古代通过“丝绸之路”运往世界各地的中国瓷器种类繁多，形式多样，适合不同阶层人们使用；新航路开辟后，原产于美洲的玉米等高产作物传入中国，并得到大规模推广。这些现象（ ） A．改变了世界的人文地理格局 B．形成了世界贸易多中心格局 C．体现不同文明间的激烈碰撞 D．丰富了中外人民的物质生活 10．花生最早产于巴西和秘鲁。哥伦布发现新大陆后，早期的航海家把花生从南美洲带到西班牙，揭开了花生种植的新历史。公元16世纪初期，花生又从南美洲经过大西洋和太平洋 ... ...