项目课 第一章 原子结构与元素性质 第7课时 甲醛的危害与去除 【项目学习目标】 1．认识如何借助电负性分析化学键中电荷的分布。 2．体会借助电负性认识与预测有机化合物某些性质的思路和方法。 3．了解甲醛的性质、对人体健康的危害以及去除方法。 【学习活动】 学习任务 项目一：解释甲醛产生危害的原因 任务：阅读教材p29-p30内容，完成下列问题。 甲醛与蛋白质反应如图所示： 思考讨论： 1:从甲醛分子结构角度看,甲醛中毒、防腐的原理是什么 2.借助电负性判断化学键中的电荷分布,有什么规律 3.标出甲醛分子中CO及蛋白质分子中N—H的电荷分布,并分析原因。 4.分析发生反应时①(见上图)的化学键变化。 5.②处(见上图)先与一个—NH2发生加成反应,其产物又与另一个—NH2发生取代反应脱去一个H2O分子。试分析发生反应时②处的化学键变化。 6.通过上述加成反应和取代反应分析,断键后的分子片段是如何重组的 项目二：室内空气中甲醛的检测与去除 任务1：室内环境是人们生活和工作最重要的空间,确保空间的安全舒适是非常重要的。但是随着人民生活质量水平的提高,房屋居室等各类室内装修日益增多,也逐渐地出现了室内空气甲醛超标的情况,造成室内环境污染。结合生活实际回答下列问题。 1.室内空气污染物的来源有哪些 2.室内空气的污染物是什么 3.没有闻到太大的气味就没有空气污染吗 任务2：阅读教材p31-p32内容，思考下列问题。 检测室内空气中的甲醛含量时常用的检测试剂是3 甲基 2苯并噻唑啉酮腙盐酸盐水合物(MBTH)。该方法的原理是甲醛与MBTH反应生成物质A，A再参与一系列反应，最终生成蓝绿色化合物。 思考与讨论： 1.甲醛可以与氨、胺类、酚类物质发生加成反应,还可以被氧化性物质氧化,试分析利用MBTH法检测甲醛的原理。 2.根据“项目活动1”的收获,分析MBTH生成A时发生反应的类型？分析由MBTH生成A的反应中化学键变化情况？ 3.根据甲醛检测原理分析,空气中哪些成分存在可能会对甲醛检测产生干扰 4.根据甲醛检测原理,能否利用甲醛检测原理消除甲醛 可以采取哪些方法去除甲醛，试从物质类别角度推测除甲醛的试剂有哪些？ 5.空气中甲醛的去除是否有其他方法。 ①能否利用物理方法去除甲醛 方法是什么 ②运用植物等生物方法如何去除甲醛 ③若以上条件都不具备,如何消除甲醛危害 【成果总结】 利用电负性认识和预测物质性质的流程 2项目课 第一章 原子结构与元素性质 第7课时 甲醛的危害与去除 【项目学习目标】 1．认识如何借助电负性分析化学键中电荷的分布。 2．体会借助电负性认识与预测有机化合物某些性质的思路和方法。 3．了解甲醛的性质、对人体健康的危害以及去除方法。 【学习活动】 学习任务 项目一：解释甲醛产生危害的原因 任务：阅读教材p29-p30内容，完成下列问题。 甲醛与蛋白质反应如图所示： 思考讨论： 1:从甲醛分子结构角度看,甲醛中毒、防腐的原理是什么 参考答案：甲醛有毒是因为甲醛进入人体后,分子中的羰基与蛋白质分子中的氨基发生反应,使蛋白质失去原有的活性,甲醛防腐也是基于此原理。 2.借助电负性判断化学键中的电荷分布,有什么规律 参考答案：当A和B两种元素的原子以共价键结合时,如果它们的电负性不同,电负性大的元素的原子带有较多的负电荷(用δ-表示),电负性小的元素的原子带有较多的正电荷(用δ+表示),如。两种元素的电负性相差越大,原子所带的电荷的偏移就越明显。 3.标出甲醛分子中CO及蛋白质分子中N—H的电荷分布,并分析原因。 参考答案：、—。原因是O的电负性大于C的电负性,N的电负性大于H的电负性。 4.分析发生反应时①(见上图)的化学键变化。 参考答案：根据图中反应前后对比看出N—H键断裂,CO键中的一个键断裂,同时形成C—N键和O—H键。 5.②处(见上图)先与一个—NH2发生加成反应,其产 ... ...
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