项目一 旅游活动分析 教学任务 旅游活动分析 授课形式 混合式授课 授课时间 授课班级 授课课时 4课时 教学目标 知识目标 1.掌握旅游的概念及其内涵 2.旅游活动的“三体”说、“六要素”说和“系统”说 3.旅游活动类型的划分标准 4.旅游活动的基本属性和主要特征 能力目标 1.游活动的构成要素进行全面的分析 2.按照不同的划分标准对旅游活动进行恰当的分类 3.深入地了解各种旅游活动类型的特点 思政目标 1.旅游活动在经济社会中的重要意义,培养学生的职业认同感 2.学生的社会主义核心价值观,养成良好的职业道德 教学重难点 教学重点 旅游活动的构成要素、旅游活动的类型划分 教学难点 旅游活动的属性和特征 教学内容 学习任务一 旅游的基本含义介绍 一、旅游概念的形成 在我国的古汉语中,“旅”和“游”是分开使用的。 “旅游”一词来源于法语中的“Tour”。在法语中,“Tour”的原意是指旋转、兜圈、环行。 二、旅游概念的类型 (一)概念性定义 1.德国学者蒙根罗特：那些暂时离开自己的住地,为了满足生活和文化的需求或个人各种各样的愿望而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人际交往。 2.瑞士学者汉泽克和克拉普夫：旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和；这些人不会导致永久定居，并且不从事任何赚钱的活动。 3.奥地利维也纳经济大学旅游研究所：旅游可以理解成是暂时在异地的人的空余时间活动。主要是出于修养；其次是出于受教育，扩大知识和交际的原因的旅行；再次是参加这样或那样的组织活动，以及改变有关的关系和作用。 4.法国学者让·美特森认为：旅游是一种休闲的活动,它包括旅行或在离开定居地较远的地方逗留,其目的在于消遣、休息或丰富经历和文化修养。 5.英国萨里大学的伯卡特和梅特列克对旅游的定义是：旅游发生于人们前往和逗留在各种旅游地的流动，是人们离开他平时居住和工作的地方，短期暂时前往一个旅游目的地运动和逗留在该地的各种活动。 6.美国密执安大学商学院旅馆和餐饮管理系的罗伯特·麦金托什和夏希肯特·格波特:旅游可定义为，在吸引和接待游客及其他访问者的过程中，由于游客、旅游企业、东道政府及东道的居民的相互作用而产生的一切现象和关系的总和。 7.我国经济学家于光远：旅游是现代社会中居民的一种短期性的特殊生活方式，这种生活方式的特点是：异地性、业余性和享受性。 (二)技术性定义 1.联合国“官方旅行机构国际联合会”（AIGTO）：指到一个国家访问，停留超过 24小时的短期旅客，其旅游目的属于下列两项之一：（1）悠逸 （包括娱乐、度假、保健、研究、宗教或体育运动）；（2）业务、家庭、出使、开会等。 2.世界旅游组织 （WTO）：人们由于闲暇、事务和其他目的而到其惯常环境之外的地方旅行，其连续停留时间不超过一年的活动。 学习任务二 旅游活动构成要素分析 一、旅游“三体”说 (一)旅游活动的主体———旅游者 1.是旅游活动的实践者，在旅游活动的三个构成要素中，旅游者处于主体的地位。 2.旅游者的数量、消费水平、旅游方式等都会对旅游业的发展水平及其内部构成产生直接的影响。 3.旅游者的存在使旅游资源的价值得以实现。 （二）旅游活动的客体———旅游资源 1.旅游活动的构成要素中，旅游资源是旅游活动的客体，是作为主体的旅游者的实践对象。 2.没有旅游资源所构成的具有吸引力的环境，旅游者便不会前来旅游目的地，旅游活动也无法展开。 3.一个国家和地区旅游资源的丰富程度，是决定旅游业发展的基本前提之一。 4.对旅游资源的合理开发和保护，将直接影响到一个国家或地区旅游活动的规模、类型、发展水平及发展前景。 (三)旅游活动的媒介———旅游业 1.旅游业把旅游活动的主体———旅游者和客体———旅游资源联系在一起，使旅游活动得以 ... ...
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