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课件网) 新课导入 1. 在一杯水中，蔗糖、食盐能无限制地溶解吗？ 2. 家中的汤咸了、淡了，你有处理办法吗？ 20 mL水 加5 g NaCl 搅拌 再加5 g NaCl 再加15 mL水 注意：玻璃棒搅拌尽量不要碰到烧杯内壁和烧杯底部。 【实验9-5】探究在室温下，溶质溶解质量随溶剂质量的变化情况。 以不发出声音为准！ 一、饱和溶液 操作 5 g氯化钠，搅拌 再加5 g氯化钠，搅拌 加15 mL水，搅拌 现象 结论 固体全部溶解 部分固体不溶解 固体全部溶解 ①可溶性物质在一定量的水中不能无限溶解； ②溶质溶解的质量随着溶剂质量的增大而增大 再加15 mL水，氯化钠溶解说明了什么？ 20 mL水 加 5 g KNO3 搅拌溶解 再加5 g KNO3 加热 又再加5 g KNO3 【实验9-6】探究溶质在定量溶剂中溶解的质量随温度的变化情况。 冷却 测温度：T1：20 mL水 T2 ：加热完全溶解时温度 T3：冷却析出晶体后的温度 T1 T2 T3 操作 现象 结论 5 g 硝酸钾，搅拌 再加5 g 硝酸钾，搅拌 加热 再加5 g 硝酸钾，搅拌 冷却 固体溶解 固体全部溶解 固体全部溶解 晶体析出 一定量的溶剂中，硝酸钾溶解的量随着温度的升高而增大 固体部分溶解 （升温） 在一定温度下，一定量的溶剂里，硝酸钾不能无限地溶解。 升高温度，一定量溶剂中可以溶解更多的硝酸钾 降低温度，硝酸钾溶解能力降低 T ℃定量的水 不能再溶解该溶质 饱和溶液 1. 饱和溶液、不饱和溶液 注意：只有指明“一定温度”和“一定量溶剂”，“饱和”和“不饱和”才有意义。 表述方法：…温度时…的饱和溶液或…温度时…的不饱和溶液 在一定温度下，向一定量溶剂里加入某溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做该溶质的饱和溶液；还能继续溶解溶质的溶液，叫做该溶质的不饱和溶液。 练1. A、B、C、D四个烧杯里分别盛有质量相等的同种溶剂，向四个烧杯加入某溶质，且固体溶质质量依次减少(温度相同)，充分溶解，(如下图所示)回答下列各问(填序号) （1）_____中盛的一定是饱和溶液； （2）_____中盛的可能是饱和溶液； （3）_____中盛的一定是不饱和溶液； A B C D AB C D 饱和溶液是指在一定温度下、一定量的溶剂里，不能继续溶解这种溶质的溶液，但还能溶解其他溶质。因此，表述某溶质的饱和溶液要指明溶质。 如氯化钠饱和溶液、硝酸钾饱和溶液。 加入少量高锰酸钾 取少量冷却后的饱和硝酸钾溶液于小试管中，加入少量高锰酸钾固体，观察高锰酸钾能否溶解？ 饱和硝酸钾溶液 1.如何验证某硝酸钾溶液已经达到饱和？ 判断溶液饱和与否的方法： 【交流讨论】 ①方法一：溶液中有未溶解的溶质时为饱和溶液。 ②方法二：向原溶液中再加入少量原溶质，如果不能再溶解，则说明是饱和溶液；如果还能再溶解，则说明是不饱和溶液。 2. 有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，欲使其成为饱和溶液，可采用的方法有哪些？ 加入溶质、 蒸发溶剂、 改变温度 加入硝酸钾、蒸发掉一些水、降低温度 3. 将硝酸钾的饱和溶液变成不饱和溶液，可采用的方法有哪些？ 增加溶剂、升高温度 【交流讨论】 饱和溶液 不饱和溶液 加溶剂、升高温度 加入溶质、蒸发溶剂、降低温度 不饱和石灰水 饱和石灰水 降温 升温 2. 饱和溶液和不饱和溶液之间的转化 注意：这里的“升温”和“降温”两种方法适合大多数固态溶质的溶液，对极少数固体(如：氢氧化钙)来说恰好相反。 4. 如何从食盐溶液中得到食盐晶体？ 蒸发溶剂结晶 蒸发操作过程中的注意事项： a. 注意蒸发皿的溶液不超过蒸发皿容积的； b. 加热过程中要不断搅拌，以免溶液溅出； c. 不能蒸干，应当析出大量晶体时就应熄灭酒精灯，利用余热蒸干 【交流讨论】 海水 贮水池 蒸发池 结晶池 食盐 母液 氯化钠 多种化工原料 从海水中提取食盐 蒸发溶剂 — ... ...
