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课件网) 上面生活中常喝饮料都是溶液吗？它又是怎么形成的呢？ 新课导入 【实验9-1】取两个烧杯，各加入20 mL的水，然后分别加入半药匙的蔗糖、食盐， 用玻璃棒搅拌。 一、溶液 食盐 蔗糖 现象 结论 食盐消失在水中 食盐可以溶解在水中 蔗糖消失在水中 蔗糖可以溶解在水中 溶解中 溶解后 溶解前 氯化钠 水(水分子) 氯化钠溶解的微观解释 1．溶液： 3．溶液的组成 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。 2．溶液的特征 只要水分不蒸发，外界条件（如温度、压强等）不变化，溶液中的物质就不会分离。 同一溶液的任意部分的组成和性质（如颜色、密度等）完全相同。 稳定 均一 溶剂———能溶解其他物质的物质。 溶质———被溶解的物质。 理解与练习 1．将蔗糖溶于水形成的蔗糖溶液，_____是溶剂，_____是溶质。 （1）溶液都是清澈、无色、透明的液体。 （2）只要一种液体满足均一、稳定的特征，它就是溶液。 （3）溶液是由溶剂、溶质共两种物质形成的混合物。 2．判断下列说法的正误。 水 蔗糖 溶液不一定是无色的，如硫酸铜溶液是蓝色的。 均一、稳定的水、酒精等纯净物，不是溶液。 一种溶液中可能含有多种溶质。 【实验9-2】在两支试管中各加入1 ~ 2小粒碘，然后分别加入5 mL水或5 mL汽油； 另取两支试管各加入1 ~ 2小粒高锰酸钾，然后分别加入5 mL水或5 mL汽油。振荡， 观察现象。 碘＋水 碘＋汽油 高锰酸钾＋水 高锰酸钾＋汽油 碘几乎不溶于水 高锰酸钾几乎不溶于汽油 碘溶于汽油，形成棕色溶液 高锰酸钾溶于水，形成紫红色溶液 4. 影响物质溶解能力的因素 （2）常见的溶剂：水、汽油、酒精等。 （1）影响物质溶解能力的主要因素：溶质的性质、溶剂的性质等。 水能溶解很多种物质，是一种最常用的溶剂。 汽油能溶解油脂等物质。 酒精能溶解碘等物质。 同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的。 不同的物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。 5. 溶液的命名 碘溶于汽油形成的溶液 ———碘的汽油溶液。 碘溶于酒精形成的溶液 ———碘的酒精溶液。 氯化钠溶于水形成的溶液 ———氯化钠的水溶液（或氯化钠溶液）。 （2）若溶剂是水，则溶剂的名称可省去。 （1）溶液的命名格式： “溶质名称”的“溶剂名称”溶液。 溶液 溶质 溶剂 蔗糖的乙醇溶液 氯化亚铁溶液 3．写出下列溶液的名称。 （1）蔗糖溶于水中形成的溶液，叫_____。 （2）氢氧化钠溶于乙醇中形成的溶液，叫_____。 4．写出下列溶液中的溶质、溶剂。 蔗糖溶液 氢氧化钠的乙醇溶液 蔗糖 乙醇 氯化亚铁 水 理解与练习 【实验9-3】 验证乙醇和水是否能形成溶液 不振荡 振荡 静置 振荡 水 红墨水 乙醇 分层 不分层 不分层 结论： 乙醇可以溶解在水中，形成溶液。 6. 不同溶液里溶质和溶剂的判断方法 （1）两种液体形成的溶液中溶剂、溶质的规定 少量 乙醇 大量 水 少量 水 大量 乙醇 少量 乙醇 大量 汽油 大量 乙醇 少量 汽油 乙醇溶液 汽油的乙醇溶液 乙醇的汽油溶液 乙醇溶液 有水时，水为溶剂。 无水时，量多的液体为溶剂。 溶液 溶质 溶剂 水和其他物质（固体、液体 或气体）混合 溶液中 没有水 固体、液体混合 气体、液体混合 液体、液体混合 （2）不同溶液里溶质和溶剂的判断方法 其他物质 水 固体 液体 气体 液体 量少的液体 量多的液体 7. 溶液的用途 无土栽培的营养液 化学实验室中用的溶液 医疗上用的溶液 溶液在日常生活、工农业生产和科学研究中的广泛用途。 古代没有冰箱，夏天的冰是从哪里来的呢？ 商代 冬季藏冰 唐朝末期 硝石溶于水制冰 思考 硝石溶于水会吸收热量，从而使溶液的温度降低。那么其他物质溶于水也会吸收热量吗？有没有可能会放出热量？ 二、溶 ... ...
