光合作用和蒸腾作用 光合作用实验部分： 海尔蒙特实验 ①海尔蒙特对柳树苗的生长作出了怎样的解释？ 海尔蒙特认为柳树增加的质量主要来自雨水而非土壤。 ②他忽略了什么因素？ 柳树质量增加主要原因是光合作用制造有机物，水和空气中的某种气体应该参与了绿色植物制造有机物这一反应过程 普利斯特利实验（熟悉课本p62实验过程） 实验结论：植物能够更新由于蜡烛燃烧或动物呼吸而变得污浊了的空气 二氧化碳是光合作用的原料 实验关键点： ①实验开始先进行暗处理 ②两个装置的变量是：二氧化碳 （处理方法：利用氢氧化钠吸收二氧化碳的特性） ③实验的现象是：放置氢氧化钠溶液的天竺葵叶子不变蓝，放清水的天竺葵叶子变蓝 ④实验结论：二氧化碳是光合作用的原料 水也是光合作用的原料 实验关键点： ①实验开始先进行暗处理 ②将叶脉切断，可达到控制水分的作用。叶脉中分布大量的导管，变量是水。 ③实验现象是：A区叶片变蓝，B区不变蓝 ④实验结论：水是光合作用的原料 光合作用能够产生氧气 实验关键点： ①实验现象：金鱼藻有气泡产生；将带火星的卫生香放入会有复燃现象。 ②实验结论：光合作用能够产生氧气 ③该实验改进点：可以再放一组相同装置在黑暗处。 光合作用的场所是叶绿体 实验关键点： ①使用银边天竺葵，银边部分无叶绿体，绿色部分有叶绿体，形成对照，变量是叶绿体 ②实验需进行暗处理 ③实验结论：叶绿体是光合作用的场所 ④实验现象：银边部分加碘液不变蓝，绿色部分加碘液变蓝 绿叶在光下制造有机物（本实验是第四章实验） 实验步骤：黑暗处理→选叶遮光→去除纸片→酒精脱色→漂洗染色→观察变化 实验关键点： ①暗处理的目的：使叶片中原有的淀粉运走耗尽（原理：呼吸作用消耗有机物） ②选叶遮光操作要点：用黑纸片将叶片一部分上下遮盖住，目的是形成对照，变量是光照。 ③酒精脱色：方法为隔水加热。酒精可以溶解叶绿素（此处可能会出现应用类问题，比如洗衣服粘上绿色菜汁用什么洗，可利用溶解特性来回答），隔水加热可以防止酒精快速消耗引起火灾。注意装置中大烧杯和小烧杯中分别加了什么溶液。 ④清水漂洗两次，注意分别漂洗了什么。 ⑤染色使用的碘液，利用的特性是碘液遇淀粉变蓝色。 ⑥实验结论：光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件；光合作用的产物是淀粉。（两个结论缺一不可） 总结：光合作用相关七个实验需熟练掌握实验装置情况、实验步骤、实验操作要点、实验现象和实验结论。 测定种子中的有机物 双缩脲试剂（A液：0.1g/毫升的氢氧化钠溶液 B液：0.01g/毫升的硫酸铜溶液）现用现配，能够测定蛋白质，表现为紫色。 用纱布包一定量的小麦面粉，在清水中揉洗后乳白色液体加热煮成糊状滴加碘液，可看到面粉中有淀粉的存在。而剩下的黄白色物质为面筋，面筋的主成分为蛋白质。滴加双缩脲试剂会变成紫色 测定脂肪将花生种子去种皮后，在白纸上摩擦，有油点说明有脂肪存在。 相关小知识点：细胞壁主成分为纤维素，是一种有机物；细胞膜主成分是蛋白质和脂类；细胞核中的遗传物质（DNA、RNA）也是有机物。绿叶制造的有机物通过筛管运输，运输方向从上到下。 理论部分： 光合作用概念：光合作用实质上是绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉）并且释放出氧气的过程 反应式： 本质：物质转化：将简单无机物转化为复杂有机物 能量转化：光能转化为储存在有机物中的化学能 光合作用的应用：光合作用的条件和原料是影响光合作用效率的因素 蒸腾作用复习： 1、概念：水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程，叫做蒸腾作用。 2、蒸腾作用的意义： ①拉动水分与无机盐在植物体内的运输； ②促进水分的吸收。 ③通过蒸腾作用能降低叶片表面的温 ... ...
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