4.8.2 食物的消化和营养物质的吸收（分层练）-七年级生物学下册（北师大版）（原卷版+解析版）

4.8.2 食物的消化和营养物质的吸收 一、单选题 1 ．在“探究唾液对淀粉的消化作用”实验中，下列说法错误的是( ) A ．在 37℃下进行实验的目的是模拟人体体温B ．唾液和清水的加入量应相等 C ．加入唾液后，应混匀并静置约 10 分钟 D ．加入唾液的组别，在加入碘液时变蓝 2 ．下列关于人体对食物消化和吸收的叙述，不正确的是( ) A ．人体的消化系统由消化道和消化腺组成 B ．外界所有食物必须经过消化酶的分解才能被吸收 C ．小肠是人体消化营养物质的主要器官 D ．溶于水的葡萄糖可以直接被消化管壁吸收 3 ．食物中有丰富的营养物质，下列均不能被人体直接吸收的营养物质有( ) A ．维生素、无机盐、水 B ．淀粉、蛋白质、脂肪 C ．甘油、蛋白质、无机盐 D ．氨基酸、葡萄糖、脂肪 4 ．某同学做“唾液对淀粉的消化作用”实验记录如下表，结论不正确的是( ) 试管号 1 号 2 号 3 号 加入物质 淀粉糊＋清水 淀粉糊＋淀粉酶 淀粉糊＋唾液 温度 37℃ 37℃ 37℃ 时间 5 分钟 5 分钟 5 分钟 滴稀碘液 变蓝 不变蓝 不变蓝 A ．比较 1 与 2，得出淀粉酶对淀粉有消化作用 B ．比较 1 与 3，得出唾液对淀粉有消化作用 C ．比较 2 与3，得出唾液含有淀粉酶 D ．分析 2 试管，可得出唾液能将淀粉分解成葡萄糖 5 ．下图模拟人体口腔内的淀粉消化过程，图中“小剪刀”模拟的消化酶是( ) A ．淀粉酶 B ．麦芽糖酶 C ．蛋白酶 D ．脂肪酶 6 ．为了探究“馒头在口腔中的变化”，某小组设计了下表所示的实验，关于该实验分析正确的是( ) 试管 加入物质 放置环境 滴加碘液 实验现象 ①号 馒头碎屑+2mL 唾液 100℃ 、10 分钟 2 滴 ②号 馒头碎屑+2mL 唾液 37℃ 、10 分钟 2 滴 ③号 馒头碎屑+2mL 清水 37℃ 、10 分钟 2 滴 A ．试管①号、③号可作为一组对照组 B . ③号试管滴加碘液不变蓝色 C ．试管②号、③号探究的是唾液对淀粉的消化作用 D ．温度不影响唾液对淀粉的消化 7 ．下列人体消化腺、消化液及其功能对应不正确的是( ) A ．唾液腺—唾液—初步消化淀粉 B ．肝脏—胆汁—将脂肪乳化成脂肪微粒 C ．胃腺—胃液—初步消化蛋白质 D ．胰腺—胰岛素—消化糖类、蛋白质、脂肪 8 ．如图为消化系统的部分结构，下列有关分析错误的是( ) A ．1 是胆囊，贮存的胆汁能分解脂肪 B ．2 是小肠，它的内表面有许多皱襞 C ．3 是肝脏，属于消化道外的消化腺 D ．5 是胰腺，分泌的胰液中含多种消化酶 二、综合题 9 ．图一为人体消化系统部分器官形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度 的曲线图，图三为平衡膳食宝塔，请据图回答下列问题： (1)位于图三“平衡膳食宝塔”最底层的谷类主要成分是淀粉，在消化系统的 （器官）开始消化， 最终在图一的【 】 中被分解成葡萄糖，其消化过程可用图二中的曲线 表示。 (2)根据图一，人体内最大的消化腺是【 】 。 (3)图一⑦可以吸收少量的水、 和部分 。 (4)青少年生长发育需要大量的蛋白质，蛋白质最终被分解为 。 (5)小肠内表面的环形皱襞以及皱襞表面的指状突起 ，扩大了小肠吸收的面积 10 ．为探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，某生物小组的同学设计了如图所示的实验装置，其中的 A 、B、 C 、D 表示四个实验步骤。请据图回答问题： (1)本实验的变量是___ ___。 (2)D 步骤加碘液后，1 号试管____ __，2 号试管_____ _ ，证明了 。 _____ (3)本实验为什么要将试管放在 37℃的温水中？___ ___。 (4)若要进一步探究温度对唾液消化淀粉是否有影响，请完善下列需要更改的设计方案。 ①将 B 步骤中的两支试管滴加等量的____ __。 ②将 C 步骤中的一支试管放在_____℃的温水中，另一支试管放在 5℃的冷水中。 一、单选题 1 ．如图所示消化系统组成，下列说法不合理的是 ( ) A . ①是初步 ... ...