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课件网) 第4节 植物的茎与物质运输 第1课时 浙教版 八年级下 教材解析 【核心概念】 【学习内容与要求】 6.生物体的稳态与调节 6.1 植物能制造和获取养分来维持自身的生存 ①描述无机盐和水对生命活动的作用，说出植物体对无机盐的运输过程。 本节课主要讲述茎的类型、结构、生理功能。教材从学生认知结构建立起联系，从对茎的一般认识到茎的结构，这些茎都是为了适应环境，获取更多的阳光。培养学生的认知规律。 创设情境 植物的根从土壤中吸收水和无机盐，要通过茎运输到植物的各个器官。 叶光合作用制造的有机物要通过茎运输到植物的各个器官。 这些物质在茎里的运输方式是怎样的？茎具有怎样的结构特点与其运输功能相适应呢？ 茎有支持、连接、运输的功能。 探究实践 自然界中，植物的茎是千姿百态的。 按形态分，茎可分为直立茎、攀缘茎、匍匐茎和缠绕茎。 直立茎 攀缘茎 匍匐茎 缠绕茎 在校园里，你见过这些形态的茎吗？ 探究实践 让我们来说一说这是什么形态的茎？ 榆树 樟树 甘蔗 直立茎 茎干相对于地面向上直立生长的称直立茎。大多数植物的茎是直立茎。 探究实践 让我们来说一说这是什么形态的茎？ 金银花 牵牛花 豆角 这种茎细长而柔软，不能直立，必须依靠其他物体才能向上生长，但它不具有特殊的攀缘结构，而是以茎的本身缠绕于它物上。 缠绕茎 探究实践 让我们来说一说这是什么形态的茎？ 黄瓜 葡萄 攀援茎 攀缘茎细长，柔弱，不能直立，靠卷须或吸盘的器官附着在他物上攀援上升生长。 爬山虎 探究实践 番薯 让我们来说一说这是什么形态的茎？ 草莓 喜旱莲子草 匍匐茎 茎细长柔弱，平卧地面，蔓延生长，一般节间较长，节上能生不定根，这类茎称匍匐茎。 探究实践 按组成分，茎可分为草质茎和木质茎。 草质茎 草质茎 木质茎 木质茎 茎的形态各不相同，但它们的结构基本相同。 草质茎较脆弱，植株死后茎干即行倒状。具有草质茎的植物是草本植物，大多数单子叶植物都是草本植物。木质茎很坚硬，植株死后茎干仍然可以直立。具有木质茎的植物叫木本植物。 探究实践 活动 1. 选取一根三年生的椴树（或木槿）枝条（3 ~ 5厘米长），用刀片或解剖刀横切木槿枝条。 2.用放大镜观察，其横切面可明显分为三层。它们分别是树皮、木质部和髓。 3.用解剖针轻轻扎一下树皮、木质部和髓部。你觉得质地较硬的是 _____，质地较软的是_____ 。 树皮 髓 木质部 木质部 髓 剥下树皮后，观察木质部外面、树皮内面的结构。 4. 试一试能否用手把树皮剥下来？ 探究实践 双子叶植物茎的基本结构: 木质茎一般具有树皮、形成层、木质部和髓等结构。 树皮 形成层 木质部 韧皮部 髓 表皮 对植物具有保护作用。 探究实践 韧皮部 韧皮部： 位置：韧皮部在树皮靠近木质部的地方。 组成：含有筛管。 作用：其中的筛管运输光合作用产生的有机物。 筛管属于输导组织。 探究实践 木质部 木质部： 位置：茎最硬的部分，就是我们通常所说的木材。 组成：导管和木纤维。 坚硬，具有支撑作用。 作用：导管输送水分和无机盐； 导管属于输导组织。 探究实践 形成层 形成层： 位置：在韧皮部和木质部之间。 组成：形成层的细胞只有2 ~ 3层，它能不断地进行细胞分裂，产生子细胞。 功能：子细胞能吸收营养物质不断长大，向外形成韧皮部，向内形成木质部，使茎不断加粗。 （手剥开树皮的地方） 水稻、小麦、毛竹等植物没有形成层，茎在生长过程中不能加粗。 形成层属于分生组织。 探究实践 髓 髓 髓位于茎的中央，其细胞体积较大，具有储藏营养的作用。 髓属于营养组织。 探究实践 思考与讨论 1．如果用细铁丝缠紧小树，对植物生长会造成伤害吗？为什么？你在生活中见到过这种现象吗？ 2．木制家具和 ... ...
