第十单元 酸和碱 课题2 酸和碱的中和反应 （第1课时） 一、学习目标 1.知道酸和碱能发生中和反应 2.能从微观的角度了解中和反应的本质 3.初步认识盐的定义 4.认识化学与热饭了生活、生成、健康的密切联系，体会化学的重要性 教学重点：中和反应概念及其应用，学习科学的探究方法 教学难点：能从微观角度解释中和反应的实质并正确书写反应化学方程式 二、教法、学法 教法：本课内容紧密联系生活实际，为突出难点，本课主要采用： 引导探究法，使学生猜想、实验、适当结合教师讲解，让学生体验科学的探究过程； 创设问题情景理论联系生活法，让学生感受化学与生活密切联系，从而主动关注社会与化学有关的问题； 多媒体动画辅助教学方法，生动的解释了中和反应的实质，突破难点。 学法：根据本节课特点，鼓励学生达到猜想，用于实践，让学生猜想解决问题的方法，充分调动学生学习积极性和主动性 实验探究法：让学生获得知识的同时培养科学的学习方法，培养学生解决实际问题的能力； 小组讨论，合作探究法：让学生在合作交流中取长补短，培养合作竞争意识。 三、活动准备： 实验仪器：小烧杯、试管、试管架 实验药品：稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钡溶液、酚酞溶液、紫色石蕊溶液 四、 教学过程 教师活动 学生活动 设计意图 【创设情景，引入课题】 从生活中大家都喜欢吃的美食—凉拌皮蛋引出酸和碱的反应 播放视频：皮蛋原来有涩味，原来配料中有氢氧化钠，但加了关键的物质香醋后美味可口了，它究竟起到什么作用呢？ 醋酸是酸，氢氧化钠是碱，难道是酸和碱发生了反应了吗？酸和碱能否发生反应？（引出课题并板书） 观看、思考、设疑。跟随老师的思路，展开想象的翅膀。 大胆猜想，回答 答：猜想醋酸和氢氧化钠反应了 通过创设学生喜闻乐见的生活实例，激发学生学习的兴趣，积极思考，让学生全身心投入到化学学习中。 培养学生分析问题的能力，提高勇于猜想的意识。 【实验探究一】 化学是一门以实验为基础的学科，让我们通过实验来探究下硫酸和氢氧化钡的反应（师演示） 认真观察现象并得出结论 有白色沉淀（浑浊） 硫酸和氢氧化钡发生了反应 培养学生认真观察的能力和总结能力 【实验探究二】 大家都知道，实践是检验真理的唯一标准，让我们再来探究一下盐酸和氢氧化钠的反应（生演示） 如何进一步判断盐酸和氢氧化钠发生了反应？能不能根据所学知识使酸和碱反应的现象更明显呢？ 其他同学认真观察，并得出结论。 无明显现象，无法判断是否反应了反应 思考、讨论 利用酸碱指示剂：无色酚酞、紫色石蕊 引导学生判断化学变化是否发生，不能只根据没有明显现象就轻易下结论，教育学生看问题不能只看表面。 【方案设计】大家确实找到了合适的方法，现在请大家设计不同的方案来探究盐酸和氢氧化钠的反应（注意加入试剂顺序不同，现象不同） 小组交流、讨论 研究设计实验方案，养成科学探究的良好习惯，培养合作意识。 【方案展示及实施】 投影小组方案： 方案一 方案二 ...... 【实验探究三】 指导学生规范实验操作 选择方案，进行实验，验证猜想，得出盐酸和氢氧化钠能发生反应的结论。 小组合作，自主探究 展示探究结果 评价四个方案的优缺点 学会设计“变看不见为看得见”的实验方法；学生亲自操作、实践、体验，主动参与知识的获取过程。 【获得新知】 中和反应 从上面两个反应分析反应特点，得出中和反应的概念 1.中和反应概念 【自主总结】 培养学生的归纳总结能力 【过渡】为什么盐酸和氢氧化钠会反应，让我们一起走进酸碱反应的微观世界吧！ 积极交流讨论 激发思考 中和反应实质 【播放动画】中和反应微观实质 分析引导从微观角度理解中和反应的实质 观看动画，并思考中和反应的微观实质：酸中的氢离子和碱中的氢氧 ... ...
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