4.2人体的营养——七年级下册生物人教版期末分层训练（含解析）

第四单元第二章 人体的营养（选择题）———七年级下册生物人教版期末分层训练 1.胡萝卜富含β—胡萝卜素，β—胡萝卜素可在人体内转化为维生素A。多吃胡萝卜有助于防治的疾病是( ) A．夜盲症 B．糖尿病 C．佝偻病 D．大脖子病 2.中医古籍《奇方类编》中记载：“黑羊肝一具，切碎，入砂锅内干炒，随将目于气上蒸，看肝熟随吃随蒸。”上述治疗夜盲症方法的原理是羊肝中含有丰富的( ) A.维生素A B.维生素C C.维生素D D.维生素B 3.随州万亩莲藕培育基地位于随县吴山镇，其生产的莲藕具有嫩、甜、香、脆的特色，富含淀粉、维生素C等营养物质。下列有关说法错误的是( ) A.藕能提供能量的营养物质主要是糖类 B.维生素是构成人体细胞的重要物质 C.人体对维生素需要量很少，但是它们对调节人体生命活动有重要作用 D.人体缺乏维生素C时，抵抗力下降，易患坏血病等 4.2024年4月25日，我国神舟十八号宇宙飞船发射升空，将进行为期半年的太空科学实验，能为航天员在太空中生活提供能量的一组营养物质是( ) A.水、无机盐、淀粉 B.糖类、蛋白质、脂肪 C.脂肪、水、无机盐 D.蛋白质、脂肪、维生素 5.在测定花生中的能量的实验中，下列叙述错误的是( ) A.燃烧实验前称出花生种子的质量 B.花生中能量全部用于升高水温 C.为了减小实验误差，应设置重复组 D.待花生完全燃烧后观察水温变化 6.水是生命之源，每人每天都必须摄入一定量的水。下列相关叙述错误的是( ) A.人体内的生理活动离不开水 B.饮水有利于废物及时排出体外 C.水是人体中含量最多的物质 D.水可供给人体生命活动所需的能量 7.图中所示的食物中，含有的主要营养物质分别是( ) A.蛋白质、糖类、脂肪 B.糖类、蛋白质、脂肪 C.脂肪、蛋白质、糖类 D.糖类、脂肪、蛋白质 8.如图是比较花生仁、玉米粒、核桃仁三种食物所含能量多少的实验示意图。对于该实验，下列说法错误的是( ) A.实验前所取的三种食物的质量要相等 B.实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含有的能量 C.实验是根据水温变化对三种食物所含能量多少作出比较 D.实验中如果不注意挡风，会使测量值偏小 9.中国居民“平衡膳食宝塔”(如图)有利于指导人们合理膳食。下列有关分析不科学的是( ) A.e层食物富含油脂，应控制其摄入量 B.青少年应适当增加c、d层食物的摄入 C.a层食物可为人体生命活动提供能量 D.各层食物所含营养物质的种类及占比均相同 10.“民以食为天，食以安为先”。在超市挑选有包装的食品时，下列与食品安全有直接关系的是( ) ①包装是否完好无损 ②包装是否精美 ③包装盒上的生产日期和保质期 ④食品的配料成分 ⑤食品生产许可证编号 ⑥食品风味 ⑦添加剂配料 A.①③④⑤⑦ B.②③⑤⑦ C.①③⑤⑥⑦ D.①②⑤⑥ 11.食品安全与我们的生活息息相关，下列叙述正确的是( ) A.发芽的马铃薯可以吃 B.变质的食物经过高温加热后就可以食用 C.发霉的食物，只要去掉发霉的部分就可以食用 D.去超市买肉的时候要看清检疫标志 12.饮食习惯和食品安全问题关乎人体的健康与安全，下列说法或做法正确的是( ) A.每日早、中、晚餐的能量摄入比为3：3：4 B.果汁中营养成分含量比水果高，因此可用果汁代替水果 C.盐多油大的预制菜味道鲜美可多吃 D.蔬菜、水果在食用前要用清水浸泡、冲洗 13.俗话说“民以食为天”，但不良的饮食习惯有可能影响身体健康。下列说法错误的是( ) A.水果有腐烂迹象时，削掉腐烂部分继续食用 B.对散装食品要注意其卫生情况 C.购买袋装食品或原料时一定要看生产厂家和有效期 D.生熟食分开盛放，吃饭时使用公筷公勺 14.东东的妈妈消化不良，医生为她开了“复合多酶片”服用。在阅读药品说明书时，东东看到：每片含脂肪酶3.3mg,淀粉酶5.6mg,蛋白酶10mg。该药品的作用与哪个消化腺分泌的液体接近( ) A.唾液 ... ...