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课件网) 第三单元 植物的生活 第一章 种子的萌发和芽的发育 第一节 种子萌发的过程 2023 1.能够举例说出（单子叶植物、双子叶植物）种子的结构。 2.能说出种子的各结构在种子萌发中的作用。 3.能够描述种子萌发的过程。 知识点一：种子的结构 1.大多数双子叶植物的种子由_____和____构成。 种皮 胚 2.大多数单子叶植物的种子由_____、____和_____构成。 种皮 胚 胚乳 3.胚的结构：包括_____、_____、_____和_____。 胚芽 胚轴 胚根 子叶 知识点二：种子的萌发过程 种子萌发的过程：（1）种子吸水膨胀；（2）营养物质转运、分解； （3）胚根发育成植物体的____，胚轴伸长，发育成_____， 胚芽发育成_____。 根 连接根和茎的部分 茎和叶 例 右图是大豆种子的结构与其发育 的示意图，下列叙述正确的是( ) 。 A.⑤是大豆种子的果皮 B.①将发育成幼苗的根 C.②将发育成茎和叶 D.④将发育成幼苗的叶 [解析] 大豆种子由种皮和胚组成。⑤是大豆种子的种皮，有保护作用；①是胚轴，将发育成连接根和茎的部分；②是胚芽，将来发育成茎和叶；④是子叶，为种子的萌发提供营养，随着种子的萌发，子叶中的养分被消耗，子叶逐渐萎缩，甚至消失。 [答案] C 随堂演练 1.小麦种子和花生种子都具有的结构是( ) 。 C A.果皮和种皮 B.胚乳和胚 C.种皮和胚 D.胚乳和子叶 【提示】小麦属于单子叶植物，种子由种皮、胚和胚乳组成，花生属于双子叶植物，种子由种皮和胚组成。 2.在菜豆种子和玉米种子的萌发过程中，供给胚根、胚轴和胚芽营养物 质的结构分别是( ) 。 A A.子叶和胚乳 B.胚乳和子叶 C.子叶和子叶 D.胚乳和胚乳 【提示】双子叶植物的种子中供给营养物质的结构是子叶，单子叶植物的种子中供给营养物质的结构是胚乳。 3.下列关于种子内部结构的叙述，不正确的是( ) 。 D A.胚是新植物体的幼体，是种子的主要部分 B.胚根将来发育成新植物体的根 C.生有幼叶的部分是胚芽 D.所有种子的子叶都很肥厚，因为其中贮藏了大量的营养物质 【提示】单子叶植物种子的子叶不够肥厚。 4.种子萌发时，首先进行的是( ) 。 D A.胚根突破种皮发育成根 B.胚芽发育成茎和叶 C.营养物质转运 D.从周围环境吸收水分 【提示】种子萌发的过程：吸水 营养物质转运、分解 发育。胚 根最先突破种皮，发育成根，胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接根和 茎的部分。 5.在菜豆种子的结构中，能发育成幼苗的茎和叶的是( ) 。 B A.胚根 B.胚芽 C.胚轴 D.子叶 6.我们食用的面粉主要来自小麦种子中的( ) 。 D A.胚 B.子叶 C.种皮 D.胚乳 【提示】小麦种子的营养贮存在胚乳中，胚乳可以加工成面粉。 7.右图是菜豆种子的结构和幼苗示意图，请回答下列问题。 （1）甲图中的①是_____，对幼嫩的 胚有保护作用。 种皮 （2）甲图中的④是_____，能发育成乙图中的____（填代号）。 胚芽 ⑥ （3）甲图中⑤的名称是_____，它的功能是为胚的发育提供_____。 子叶 营养物质 8.右下图是被子植物种子的结构示意图。下列说法正确的是( ) 。 D A.甲为双子叶植物 B.乙为单子叶植物 C.甲、乙的营养物质都贮存于②中 D.②③④⑤共同构成新植物的幼体 【提示】甲是玉米种子，属于单子叶植物，营养物质贮存在①胚乳中；乙是菜豆种子，属于双子叶植物，营养物质贮存在②子叶中；种子的胚包括②子叶、③胚芽、④胚轴、⑤胚根。 9.分别咀嚼几粒萌发的小麦种子和干燥的小麦种子，你会发现萌发的小 麦种子有甜味，这是因为( ) 。 B A.种子中的淀粉是有甜味的糖分 B.种子中的淀粉分解成有甜味的糖分 C.幼苗光合作用产生了糖分 D.萌发过程中制造出了糖分 【提示】小麦种子在萌发过程中，胚乳里贮存的淀粉分解为麦芽糖，故有甜味。 10.进行发黄豆芽的 ... ...
