2.2.1 动物细胞培养课件（共39张PPT）—2023-2024学年高二下学期生物选择性必修3课件（人教版(2019））

(课件网) 第2章 细胞工程 首个体细胞克隆动物 克隆动物多莉羊 体细胞克隆猴 “中中”和“华华” 如何能让名贵的兰花大量、快速地繁殖？ 希普：首例胚胎移植成功 哈里森:首创动物组织体外培养法 张明觉：发现哺乳动物精子获能现象 格登、童第周：体细胞核移植成功 试管家兔诞生 米尔斯坦和科勒：创立单克隆抗体技术 胚胎分割移植成功 埃文斯：成功分离和培养小鼠的胚胎干细胞 克隆羊多莉诞生 山中伸弥：获得诱导多能干细胞 单细胞基因组测序进行遗传病筛查的试管婴儿诞生 我国科学家首次培育了体细胞克隆猴 1890年 1907年 1951年 1958年 1959年 1975年 1978年 1981年 1996年 2006年 2014年 2017年 【科技探索之路】动物细胞工程（含胚胎工程）的发展历程 第二节 动物细胞工程 动物细胞培养 动物细胞融合 动物细胞核移植 动物细胞工程常用的技术： ———动物细胞工程的基础 “人造肉”的故事 2000年第一个“能吃”的人造肉出现了，美国杜鲁大学支持的生物科学研究联合体用金鱼细胞培养出了人造鱼肉。2001年， 荷兰阿姆斯特丹大学的皮肤病专家韦特霍夫、内科医生艾伦和商人库顿宣布申请了制造人造肉的国际专利。2019年8月27日，肯德基和人造肉公司Beyond Meat合作，推出了第一款人造鸡肉产品。此次推出人造肉炸鸡，肯德基会先在亚特兰大的一家餐厅进行测试。产品包括黄金鸡块和无骨鸡翅。 美国马里兰大学的博士生贾森·马西尼找到了在实验室内制造"人造肉"的两种方法。一种是，首先从牛、猪、家禽或鱼的肌肉组织中提取细胞，在一个薄膜上进行培育。他们发现细胞会生长、扩张，然后从薄膜上脱落；等到脱落后的平面细胞群堆积到一定厚度时，就形成了肉；另一种是在一种三维颗粒中培育肌肉细胞。这样培育出的细胞组织可以用来制造肉制品，比如鸡米花和碎牛肉。 羽毛中提取细胞 人造肉 “人造肉”的获得利用的是什么技术？ 动物细胞培养技术 2.2.1 动物细胞培养 动物细胞培养 1.概念： 从动物体中取出相关组织，将它们分散成单个细胞，然后在适宜的培养条件下，让这些细胞生长和增殖的技术。 2.过程： 动物体 组织 单个细胞 细胞生长和增殖 取出 分散 适宜条件 3.原理： 4.目的： 细胞增殖 获得细胞或细胞产物 选取动物胚胎或幼龄动物的组织， 因为这些组织或细胞的生命力旺盛，分化程度低，分裂能力强，容易培养。 动物细胞培养的条件 动物细胞培养的过程 干细胞培养及其应用 动物细胞培养的条件 Conditions of animal cell culture 动物体内的细胞之所以能够维持正常的生命活动，是因为机体给这些细胞提供了哪些条件？ （一）动物细胞培养的条件 充足的营养、稳定的内环境 体外培养动物细胞需要哪些必要条件呢？ 问 答 糖类、氨基酸、无机盐、维生素 …… 无菌、无毒的环境 适宜的温度、pH 和渗透压 适宜的气体环境 将细胞所需的营养物质（糖类、氨基酸、无机盐、维生素等）按种类和所需量严格配制的培养基。 1.营养条件 （1）培养基构成： 合成培养基 血清等一些天然成分 ＋ 合成培养基： 血清等一些天然成分： 含有尚未全部研究清楚的细胞所需的营养物质 （2）培养基类型： 液体培养基 （培养液） 血清 2.无菌、无毒的环境 （1）对培养液和所有培养用具进行灭菌处理。 （2）在无菌环境下进行操作。 （3）培养液需要定期更换： 清除代谢物，防止细胞代谢物积累对细胞自身造成危害。 另外：可根据实际情况适量添加抗生素。 无菌 无毒 3.温度、pH和渗透压 （1）适宜的温度： 哺乳动物细胞培养的温度多以36.5±0.5℃为宜； （2）适宜的pH： 多数动物细胞生存的适宜pH为7.2-7.4； （3）适宜的渗透压： 目的维持细胞正常的形态和功能 4.气体环境 （1）气体组成及作用： O2 5% ... ...