《畜禽营养与饲料加工技术》高考模拟卷（09）

畜禽营养与饲料加工技术高考模拟卷（九） 一、选择题（每题2分，共40分，每题中只有一个选项是正确的，请将正确选项写在括号内。） 1.饲料中有效能值最高的营养素是 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.淀粉 2.猪肉中蛋白质的平均含量为 A.20% B.16.35% C.19.5% D.23.7% 3.仔猪出生后注射右旋糖酐铁钴合剂，预防贫血的时间为 A.1天 B.1～2天 C.2～3天 D.3～5天 4.禽类维生素K缺乏症不包括 A.皮下出血 B.泄殖腔出血 C.肌肉出血 D.胃肠出血 5.研究证明，反刍动物最主要的限制性氨基酸是 A.赖氨酸 B.甲硫氨酸 C.色氨酸 D.精氨酸 6.一般妊娠母牛从妊娠（ ）天后才开始考虑妊娠营养需要。 A.200 B.210 C.220 D.230 7.肉牛的料肉比约为 A.2：1 B.3.5：1 C.5：1 D.6：1 8.羊毛角蛋白中含量比较高的氨基酸是 A.胱氨酸 B.赖氨酸 C.精氨酸 D.甲硫氨酸 9.下列哪种饼（粕）饲料含有环丙烯类脂肪酸 A.大豆饼（粕） B.棉籽饼（粕） C.花生饼（粕） D.菜籽饼（粕） 10.下列饲料蛋白质品质最好的是 A.血粉 B.瘤胃降解蛋白质 C.豆饼 D.玉米 11.下列关于鱼粉的描述不正确的是 A.赖氨酸、甲硫氨酸含量较高 B.缺乏维生素B12 C.含盐量通常在1%～4%之间 D.不新鲜的鱼粉含有大量的组胺，可使畜禽中毒 12.蛋白质饲料的国际饲料编码为 A.1－00－000 B.3－00－000 C.5－00－000 D.8－00－000 13小麦蛋白质的氨基酸构成好于玉米，但（ ）含量较低。 A.赖氨酸 B.苏氨酸 C.色氨酸 D.异亮氨酸 14.下列对必需脂肪酸的作用描述错误的是 A.是细胞膜的组成成分 B.是合成甲状腺素的原料 C.参与类脂胆固醇代谢 D.与精子形成有关 15.下列属于生长促进剂的是 A.丙酸 B.乙氧喹 C.氨丙啉 D.中草药添加剂 16.设计全价饲料配方时，钙的含量比饲养标准低0.7%，选择含钙35%的石粉调整，则石粉的用量为 A.0.1% B.0.2% C.1% D.2% 17.饲养标准中列出的常量元素的单位是 A.mg/kg B.国际单位IU C.百分数 D.以上均不正确 18.配合饲料生产中粉碎机常用筛片筛孔直径猪饲料为 A.2mm B.4mm C.5mm D.7mm 19.配合饲料混合机内残留率R≤ A.0.8% B.1% C.5% D.10% 20.在制粒过程中添加油脂不能超过 A.3% B.5% C.8% D.10% 二、判断题（每题2分，共20分。在题后的括号内正确的写“A”，错误的写“B”） 1.畜禽采食蛋白质越多，需水量越大。 2.胡萝卜不宜生喂，影响消化功能。 3.母畜在妊娠前期蛋白质需要量多，而妊娠后期的需要量少。 4.不同品种的畜禽生长快慢不同，但骨骼、肌肉和脂肪生长发育强度的顺序不变。 5.高剂量的硫酸钠在使用时有类似抗生素的作用。 6.糖类中的粗纤维在反刍动物的口腔和小肠中不发生消化作用。 7.在实际生产中，奶牛大约每产2～3kg奶需要1kg精料补充料。 8.粉碎的粒度会影响颗粒饲料的耐久性和水产饲料在水中的稳定性。 9.摆动式分配器对于一行排列的配料仓比较方便。 10.连续混合工艺的优点是可以连续进行，而且更换配方比较方便。 三、名词解释题（每小题3分，共9分） 1.饲料添加剂 2.颗粒饲料 3.配料计量 四、简答题（每小题8分，共40分） 1.简述国际饲料分类法将饲料分为哪几类？ 2.简述矿物质在动物生命活动中的作用。 3.简述营养对泌乳的影响。 4.简述配方软件法设计饲料配方的步骤。 5.简述配合饲料的质量指标。 五、综合题（11分） 简述尿素的喂法及反刍动物利用尿素时应注意的问题。畜禽营养与饲料加工技术高考模拟卷（九） 一、选择题（每题2分，共40分，每题中只有一个选项是正确的，请将正确选项写在括号内。） 1.饲料中有效能值最高的营养素是（ ） A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.淀粉 【答案】 B 【解析】饲料中脂肪的有效能值最高，其次为蛋白质，糖类最低。 2.猪肉中蛋白质的平均含量为（ ） A.20% B.16.35% C.19.5% D.23.7% 【答案】 A 【解析】牛肉、猪肉、 ... ...