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课件网) 学泡香茶迎客人 《劳动》二年级下册 有客远方来， 酌我一杯茗。 课堂导入 1.发酵茶（如红茶） 2.轻发酵茶（如白茶） 3.不发酵茶（如绿茶） 茶叶分类 劳动基础 小朋友，你们知道哪些茶叶呢？ 劳动场所：家里 小朋友，你们认识这些工具吗？ 劳动场域 倒入少量开水，轻轻晃动进行烫洗。 第一步：净器 劳动过程 第 2 步：投茶 用茶匙取茶叶放入玻璃杯。 大约铺满杯底。 第 3 步：润茶、泡茶 润茶：加少量热水。 泡茶：采用“凤凰三点头”的手势，使热水冲动茶叶。 小心烫，不要加满。 第 4 步：奉茶 将泡好的茶水双手端给客人。 我们应该怎么礼貌地端茶给客人呢？ 记得回家给家里长辈泡茶、奉茶哦！ 劳动成果 劳动拓展 同学们，你还可以做些什么让客人感受到你的热情和贴心呢？ 评价项目 具体内容 课堂体验 家庭实践 自我评价 伙伴评价 教师评价 自我评价 家长评价 观念品质 1.积极动脑、动手参与课堂体验 2.积极主动参与家庭待客活动 3.细致、热情大方地完成泡茶奉茶 劳动能力 1.正确选用茶具、茶量 2.安全冲泡 3.冲泡手法正确、连贯、 美观 4.水温适宜，茶汤清香 5.奉茶礼节完整、正确 我的感想 劳动评价 我是小小茶艺师 班级： 姓名： 再 见！
