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课件网) 说一说你的一日三餐 欧洲人的餐桌 牛排 牛奶 鸡蛋 餐具 欧洲人以牛羊肉和乳产品为主要食物，他们的餐桌上常见牛排、羊腿、奶油、奶酪等食品。 奶酪 为什么欧洲人的饮食结构 以牛羊肉和乳产品为主呢？ 与发达的畜牧业 有着密切的关系 农业类型决定人们的饮食结构 一般来说，以畜牧业为主的地区，人们以牛羊肉和乳产品为主食；以种植业为主的地区，人们以各种面食或大米饭为主食。 欧洲西部 第二课时———现代化的畜牧业 畜牧业在农业中的地位 01 >70% >50% >50% 多数国家的农业以畜牧业为主，畜牧业占农业总产值比重较高 观察下图，说说畜牧业在欧洲西部国家农业中的地位 畜牧业产业特点 02 欧洲西部从事农业的人口特别少，怎样才能提高畜牧业的生产效率呢？ 畜牧业产业特点 02 生产过程高度机械化和自动化 图8.19 现代化的乳产品生产过程 欧洲西部从事农业的人口特别少，怎样才能提高畜牧业的生产效率呢？ 约翰家的乳畜农场 约翰家的农场位于英国伦敦郊区，面积约有50公顷，以饲养乳牛为主。他的家人经营着这个农场。种植牧草及饲料作物、户外放牧、日常挤奶是家人的三项主要工作。 约翰家的农场用篱笆隔成许多围场。小部分围场种植饲料作物，如大麦、燕麦等。大部分围场种植牧草以供放牧。当几个围场放牧乳牛时，其他围场则关闭，以利于牧草生长。当地乳畜农场多采用这种方式经营。 种植牧草 放牧区域 种植饲料作物 可持续发展 轮牧 有利于牧草生长 畜牧业发展的基础 03 绿色金子 畜牧业的发展，归根结底要靠饲料业的发展，牧草作为饲料中最大的组成部分，是畜牧业的基础，关系到畜牧业能否稳定、快速地发展，关系到畜产品是否优质、高产。 畜牧业发展的基础 03 欧洲西部有多汁牧草生长在温和湿润的气候条件下。 欧洲西部草场面积广大。英国、法国的草场面积分别占本国面积的1/2和1/4。 牧草多汁 草场广布 畜牧业发达的自然原因 04 牧草多汁 草场广布 气候 地形 探究气候、地形对畜牧业发展的影响 地形 气候 欧洲西部气候类型 04 温带海洋性气候 温带大陆性气候 地中海气候 西部大西洋沿岸 东部内陆地区 南部地中海沿岸 寒带气候 北部 高原山地气候 高原山地地区 哪种气候类型适合多汁牧草的生长？ 活动（1）：温带海洋性气候分布 挪威沿海 不列颠群岛 丹麦、德国、荷兰、比利时、法国等国西部 瑞典南部 （1）温带海洋性气候的分布范围 活动 冰岛南部 气候特征 气候特点：全年温和湿润 城市 名称 气温 降水 伯明翰 夏季比较_____， 冬季比较_____， 气温年较差_____。 全年降水丰沛， 季节分布比较 _____。 汉堡 凉爽 温和 小 均匀 活动（1）：温带海洋性气候分布 （2）温带海洋性气候的特点 活动 （3）温带海洋性气候对畜牧业和种植业的影响 活动 小麦生长习性 小麦适合在温带地区生长并且喜欢阳光，小麦需要长期日照（每天光照8至12个小时），如果日照条件不充分，它不能通过光照阶段，不能结出果实。 水稻生长习性 1.喜欢高温:其幼苗发芽的最适温度28-32°C。2.喜欢短日照:适合在短日照的环境下生长，对光照条件的要求较高。 3.喜欢湿润。 温带海洋性气候全年温和湿润，阴雨天较多，日照不足，适宜多汁牧草生长，有利于畜牧业的发展，但不利于小麦、水稻等粮食作物的生长。 牧草生长习性 多汁牧草喜欢温和、湿润的气候环境，要求种植地区且有着较小的年温差和比较弱的光照。 温带海洋性气候分布对比 04 欧洲西部气候类型图 北美洲气候类型图 地形地势 地形以_____为主， 南北多_____，中部_____广大 北：斯堪的纳维亚山脉 中：西欧平原、波德平原 南：阿尔卑斯山脉 地势：南北高，中部低 05 平原 平原 山地 地形对温带海洋性气候分布的影响 05 地形对 ... ...
