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课件网) 水的沸腾 年 级：四年级 学 科：科学（人教鄂教版） 水是在什么温度时烧开的？ 一、提出和聚焦问题 探究水沸腾时的温度 1、实验器材 （1）铁架台 （2）烧杯 （3）酒精灯 （4）三脚架 （5）石棉网 （6）水温计 二、科学实践活动 2.组装实验装置 水温计要固定在铁架台上，不要碰杯壁和杯底。 二、科学实践活动 水温计 烧杯 石棉网 酒精灯 三脚架 铁架台 探究水沸腾时的温度 3.实验要求 1. 点燃酒精灯开始加热，每隔2分钟观察并记录水温计上的数据、烧杯内出现的现象以及水量的变化。 2.水沸腾后继续观测2分钟。 二、科学实践活动 探究水沸腾时的温度 4.实验过程 二、科学实践活动 探究水沸腾时的温度 观察并记录水加热的过程中水温的变化和出现的现象 5.实验记录（1） 二、科学实践活动 探究水沸腾时的温度 水沸腾时减少的水量去哪了？这些“白汽”是气体还是液体？ 5.实验记录（2） 二、科学实践活动 探究水沸腾时的温度 5.实验记录（2） 二、科学实践活动 探究水沸腾时的温度 水在达到什么温度时沸腾？水沸腾的时后我们看到了什么现象？ 6.交流讨论 二、科学实践活动 探究水沸腾时的温度 水在加热过程中温度和状态变化的特点？ 7.实验结论 二、科学实践活动 探究水沸腾时的温度 在一般情况下，当水的温度升到一定温度，通常是100℃时，水就会沸腾。 水沸腾时的温度叫沸点，水的沸点是100℃。 三、科学知识的实际运用 水的三态变化 应用：利用水结成的冰保存食物、药品：利用水沸腾产生的水蒸气推动蒸汽汽车运动。 请你课后查阅资料回答以下问题： 1.高原上煮不熟饭的原因？ 2.人们是怎样来解决这个难题的？ 四、科学拓展提高 五、课堂小结 这节课你学到了什么？ 板书设计 水的沸腾 水 沸腾 沸点100℃
