中小学教育资源及组卷应用平台 第11课 宋元时期的经济、科技与文化 一、经济的繁荣 1.农业———宋代农业发展成就突出 (1)粮食作物的种植； 一年两熟的 稻麦轮作制 在长江以南较为普遍，闽广地区有双季稻 种植，提高了耕地的利用率。 (2)经济作物的种植：茶树、甘蔗、果树等经济作物的种植都得到进一步扩大，在一些地 区出现了固定种植某种经济作物的农户，对传统自然经济结构有一定突破。, 棉花 的 栽培主要始于宋代，到元代逐渐在南方普遍种植，带动了棉纺织业的发展。 2. 手工业 行业 概况 制瓷业 宋元时期进步最显著的手工业 宋代出现了以“五大名窑”为代表、风格各异的瓷器，色彩多变，质感温润 元朝以烧制 青花瓷 和釉里红著称 瓷器大量出口海外，继 丝绸 之后成为中华文明新的物质象征 矿冶业 在北宋手工业中占有重要地位 煤的开采量很大，都城 东京 居民普遍使用煤做燃料 燃料的改进也提高了 金属冶炼 的产量和质量 造船技术 宋元造船技术先进，可以制造 大型远洋海船 除货物外，大型远洋海船可以装载船员食用一年的粮食，人们还可以在船中饲养家畜、酿酒 海船设有 水密隔舱 ,船体局部撞坏进水仍可抢修 印刷业 印刷业发展迅速，有力地推动了文化的普及，并且进一步带动了造纸业的发展 造纸业 借助各种精细的加工技术，人们造出多种精美的特制纸 3. 商业 (1)宋朝是中国古代商品经济发展的一个高峰时期。 基层市场 日常生活 用品成为商品的主体，基层市场蓬勃发展 官方贸易 宋与辽、夏、金各政权经济往来十分密切，官方设置“ 榷场 ”进行互市交易 民间贸易 民间贸易也相当活跃 (2)货币。 北宋 背景 商品流通规模的扩大，导致货币需求量剧增 表现 北宋钱币年铸造量远远高出唐朝，并开始出现纸币 元朝 表现 将纸币作为 主币 ,在全国范围内发行 影响 纸币作为主币、统一带来的稳定局面和便利的交通系统，促进了商业的发展 (3)海外贸易繁荣，为宋元两朝带来大笔税收。 输出 大型远洋海船装载丝织品、瓷器、 茶叶 等，远销亚非许多国家和地区 输入 输入商品以香料、珠宝等为主 外贸港口 主要外贸港口有广州、泉州、 明州 等 (4)城市的兴盛引人注目。 时期 城市 概况 宋朝 东京和临安 人口多时均超过百万，市场活跃，交易频繁，饮食等服务业兴盛，娱乐活动丰富多彩 元朝 杭州 被外国旅行家称为“ 世界最富丽名贵之城 ” 元大都 当时北方最大的经济中心和商品集散地 二、经济重心的南移 1.经济重心的南移 (1)唐代中叶：从唐代中叶开始，南方的经济实力逐渐超过北方。 (2)北宋———经济重心南移的趋势继续发展。北宋朝廷在经济上对南方依赖明显，南粮 北运的数量大大超过唐朝鼎盛期。全国户口分布 南多北寡 的格局，在北宋也已形成。 (3)南宋———南方经济重心地位确立。 原因 北宋灭亡，大批人口南迁 表现 长江下游和太湖流域一带，成为全国最重要的 粮仓 (“苏湖熟，天下足”) (4)元朝———南北经济差距继续扩大。 表现 全国五分之四的人口集中在江南的江浙、江西、湖广三行省 江浙一省的税粮即超出全国 三分之一 措施 重新开通大运河，改变隋唐时曲折的航线，航程大为缩短，运粮船可以直接驶入大都停泊 创造性地开辟了 长途海运 航线 目的 将南方财赋顺利北运，运输江南的粮食 2.南方文化的发展 (1)原因：经济发展带动了南方文化的发展。 (2)北宋：北宋时，南方人在全国统一的 科举 考试中优势明显，后来朝廷被迫对北 方地区的考生单独分配录取名额。 (3)南宋：自南宋起， 江浙 一带成为人才集中的地区。 三、科技文化 1. 科技 (1)印刷术、指南针和火药的应用在宋朝基本成熟，与造纸术合称四大发明，为人类文明 的进步作出了重要贡献。 印刷术 雕版印刷 已经相当普及，北宋工匠毕异发明活字印刷术 火药 火药大量制造并用 ... ...
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