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课件网) 物理 沪粤版（2024） 八年级上册 第四章 物质的形态及其变化 4.3 熔化和凝固 新课引入 新课讲授 课堂小结 随堂练习 新课引入 我国古代先民早已掌握了金属熔化和凝固的规律，并将其用于越王剑、“后母戊”青铜方鼎等金属器具的铸造过程。 越王剑 “后母戊”青铜方鼎 熔化和凝固是自然界中非常普遍的自然现象。 春天到了，冰雪熔化 火山爆发喷发的岩浆，冷却后凝固成固体 结合汽化和液化的定义，熔化和凝固如何定义？ 新课讲授 知识点 一 熔化和凝固的特点 1.熔化：物理学中，把物质由固态变为液态的过程叫熔化。 2.凝固：物理学中，把物质由液态变为固态的过程叫凝固。 熔化 冰 水 凝固 固态 固态 液态 液态 典例 3.探究海波和石蜡熔化的特点 （3）设计实验与制订计划：分别加热海波（硫代硫酸钠）和石蜡，多次测量其加热过程中的温度，观察现象及其各自的温度变化规律。 （1）提出问题：不同物质在熔化过程中的温度变化情况相同吗？ 根据生活经验和前面的沸腾实验，你能提出什么问题？ （2）猜想与假设：不同物质的熔化特点不相同。 3.探究海波和石蜡熔化的特点 （4）实验过程 ①按图所示_____组装实验装置。 ②用酒精灯对烧杯进行加热，并用搅拌棒不断轻轻搅动烧杯里的水，注意观察海波（石蜡）的变化情况和温度计示数的变化。 ②待海波（石蜡）的温度升到40℃后，每隔 1 min记录一次温度计的示数，直到海波（石蜡）完全熔化，再过3 min后，停止加热。 自下而上 知识窗 水浴法及其作用 本实验中，加热试管内的固体时使用了“水浴 法”进行加热：先加热烧杯里的水，再利用烧杯 中的热水加热试管中的物体。 与直接使用酒精灯加热相比，“水浴法”有什么优点？ 使物体缓慢均匀加热，便于观察。 ①使物体温度变化缓慢，便于观察现象。 ②使物体受热均匀。 3.探究海波和石蜡熔化的特点 （5）实验数据表格 AB段： B点： BC段： C点： CD段： A B C D 温度/℃ 时间/min O 海波的熔化图像 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 温度/℃ 海波状态 海波熔化过程 48 固态 固态 固液共存态 液态 液态 3.探究海波和石蜡熔化的特点 （5）实验数据表格 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 温度/℃ 石蜡状态 石蜡熔化过程 温度/℃ 时间/min O 石蜡的熔化图像 A B C D 48 温度/℃ 时间/min O 海波的熔化图像 温度/℃ 时间/min O 石蜡的熔化图像 3.探究海波和石蜡熔化的特点 （6）实验现象 ①AB段：海波吸热，温度升高，为固态。 ②BC段（不含端点）：海波吸热熔化，但温度保持48℃不变，为固液共存态。 ③CD段：海波全部熔化成液态，吸热，温度升高。 石蜡的熔化过程与海波不同，随着加热时间的增加，石蜡由固态慢慢地变软、变稠、变稀，逐渐熔化为液态，整个过程中石蜡不断吸热，温度不断升高。 4.探究海波和石蜡凝固的特点 （1）实验过程 移去上述实验中的酒精灯和烧杯，停止加热海波（石蜡），使海波（石蜡）慢慢冷却，观察海波（石蜡）的状态变化，每隔1 min记录一次温度，直到海波（石蜡）完全凝固。 4.探究海波和石蜡凝固的特点 （2）实验现象 温度/℃ 时间/min O 海波的凝固图像 48 温度/℃ 时间/min O 石蜡的凝固图像 液态 固液共存态 固态 海波开始凝固时的温度是48℃；海波在凝固过程中，继续放热，温度保持不变，为固液共存态；海波全部凝固成固体时，继续放热，温度降低。 石蜡在凝固过程中持续放热，温度不断降低；在此过程中，液态石蜡逐渐变稠、变硬，最后凝固成固态石蜡。 知识点 二 晶体和非晶体 1.晶体：有固定的熔化温度的固体。 2.常见的晶体：海波、冰、食盐、石墨、金属等。 海波 冰 食盐 石墨 金属 3.非晶体：没有固定的熔化温度的固体。 4.常见的非 ... ...
