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课件网) 2.3 中国的耕地资源与粮食安全 1994年，美国的莱斯特.布朗发表报告《谁来养活中国》，预测到2030年，中国的粮食缺口将达到3.69亿吨，不仅中国无法养活自己，世界市场也负担不起，并预言“粮食的短缺危机将使中国的经济奇迹过早结束” 。20多年过去了，中国的粮食问题显然没有沿着布朗所担心的方向发展，这是否意味着布朗的担忧是杞人忧天？中国粮食安全面临哪些挑战？ 导入 一、粮食生产安全的资源基础 01-粮食安全的概念 粮食安全是指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。 粮食生产 粮食储备 粮食流通 粮食进出口 02-粮食安全的环节 粮食生产、储备、流通、进出口四个环节中，任何一个环节出现问题，都可能危及粮食安全。 水稻 玉米 小麦 大豆 粮食生产以水稻、小麦、玉米、大豆等作物种植为基础； 一、粮食生产安全的资源基础 03-粮食生产基础 04-影响粮食总产量的因素 自然因素 社会经济 技术经济 政策 交通 市场 地形 气候 水源 生物 土壤 劳动力 科学技术 生产方式 一、粮食生产安全的资源基础 04-影响粮食总产量的因素 粮食总产量＝耕地面积×单位耕地面积产量 粮食总产量＝耕地面积×单位耕地面积产量 从资源基础的角度来看，耕地资源与粮食生产能力关系最为密切。 耕地 一、粮食生产安全的资源基础 05-我国资源与粮食生产能力的特征 ①人均耕地少，后备耕地资源有限 一、粮食生产安全的资源基础 2015年我国各质量等级耕地占总面积的比例 05-我国资源与粮食生产能力的特征 ②耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重 一、粮食生产安全的资源基础 （1）地形因素：我国山区广，平原少，造成耕地中坡地多，平地少，水土流失多发。 （2）气候因素：我国东西部水热条件差异大，东部季风区南北方差异显著。因此，耕地的光、热、水配置类型多样。 （3）水源因素：我国外流区与内流区，水源情况不同，导致耕地有水田、旱地等多种形式。 （4）生物因素：我国自然带多样，不同地区耕地的有机质含量差异大，耕地的肥力不同。 思考：哪些自然环境因素影响我国的耕地质量？ （1）技术经济因素： 人口众多，劳动力充足，利于精耕细作； 形成了水稻土等肥沃的人工熟化土壤； 对食物的需求量大，造成过度开垦，耕地退化； 农业科技发展，科学育种、轮作间作、温室大棚等利于耕地的养护。 （2）社会经济因素： 建设高标准农田，防治污染等政策的实施，引导农民对耕地种养结合，有效提高耕地质量； 土地流转等市场化过程促进耕地质量提高。 思考：哪些人类活动影响我国的耕地质量 05-我国资源与粮食生产能力的特征 ③耕地空间分布不均，水土资源配置不佳 我国约90%耕地分布在季风气候区，东部平原丘陵地区集中了我国70%以上的耕地。 南方地区水热资源充足，耕地以水田为主，集中了全国90%以上的优等地和高等地，城镇化与工业化占用优质耕地最为严重。 北方地区水热资源有限，耕地以旱地为主，分布着全国75%的中等地和90%的低等地。 西北地区耕地分布在水资源条件较好的绿洲。 一、粮食生产安全的资源基础 （2）气候和地形是如何影响我国耕地分布的？ 思考： （1）我国耕地分布有哪些特点？ 总体上空间分布不均，集中分布在东部季风气候区，南方耕地质量较高。 我国东部为季风气候区，水热条件配置较好，且东部地区以平原、丘陵、山地为主，地形较为平坦，因此耕地分布集中在东部地区。 【想一想】我国耕地分布有哪些特点 （1）我国耕地分布不均。我国约90％的耕地分布在季风气候区。南方以水田为主，集中了全国90％以上的优等地和高等地；北方地区以旱地为主，分布着全国75％的中等地和90％的低等地。西北地区耕地仅在绿洲少量分布。 （2）水土资源配置不佳 ... ...
