第2课时 物质的性质 1．化学观念：通过阅读课本、查阅资料以及生活经验总结，知道化学性质、物理性质的概念，知道二者的区别，并能正确加以区分。 2．科学思维：通过联系生产生活实例，知道物质具有广泛的应用价值，物质的性质决定用途，物质的用途反映其性质。 3．科学探究与实践：通过对教材实验1－2中的实验现象进行观察和描述，初步学会归纳整理的方法。 4．科学态度与责任：认同“物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映物质的性质”的化学学科物质观。 1．教学重点：化学性质和物理性质的本质区别。 2．教学难点：物质性质与物质变化的区别和联系；物质性质与物质用途的关系。 课堂展示水、铁丝、食盐、粉笔、食醋、酒精等，请同学们观察并描述它们的不同性质，比如颜色、气味、状态、硬度、溶解性、能否燃烧等。 探究点一 物理性质和化学性质———实验法 提出问题 物质本身有许多固有的属性，哪些是通过化学变化表现出来的性质，哪些是不需要通过化学变化就表现出来的固有性质呢？ 讨论交流 学生阅读教材，讨论相关问题，了解物理性质和化学性质。 归纳总结 类型 物理性质 化学性质 概念 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 性质确定 由感觉器官直接感知或仪器测知 通过化学变化可知 性质内容 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等 可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等 探究实验 实验操作 实验现象 实验结论 ①观察氧气、二氧化碳的颜色和状态，闻一闻气味 均为无色、无味的气体 在标准状况下，氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体 ②将燃着的木条分别伸入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中 氧气中：木条燃烧得更旺 二氧化碳中：木条熄灭 氧气能支持燃烧；二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧 课堂讨论 上述实验结论中哪些是氧气和二氧化碳的物理性质，哪些是化学性质？ 归纳总结 ①中的气体无色、无味，不需要经过化学变化就能表现出来，属于物理性质；②中的氧气可以支持燃烧，以及二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧，都是经过化学变化表现出来的，属于化学性质。 探究点二 物质的变化与性质的区别和联系———讲授法 提出问题 物质的变化与性质之间有何区别，又有何联系呢？ 讨论交流 学生讨论归纳。 归纳总结 1．区别： (1)物质的变化是物质运动的形式，是一个过程，是动态的，其中包括物理变化和化学变化。从描述的字眼上看，让人感觉到一种“现在进行时”的状态。如：纸张燃烧(化学变化)、钢铁生锈(化学变化)、小麦被磨成面粉(物理变化)，它们都是物质的变化。 (2)物质的性质是物质本身固有的属性，是物质在满足一定条件下发生某种变化的可能性，是静态的。在描述时通常用到“易、会、能、可以”等词语，如：煤能燃烧(化学性质)、铁在潮湿的空气中易生锈(化学性质)、玻璃易被打碎(物理性质)，这些都是物质的性质。 2．联系：物质的性质决定着变化，而变化又体现出性质。 探究点三 物质的性质和用———讨论法 提出问题 物质的性质和用途之间有怎样的关系呢？ 讨论交流 学生讨论归纳。 归纳总结 物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映物质的性质。如酒精具有可燃性，可作燃料；二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧，可用于灭火。 第2课时 物质的性质 请完成《学练优》对应课时作业。 成功之处 本堂课通过生活实例，让学生的认识达到从感性到理性的升华；在教学中尊重学生已有知识，营造民主、自由的学习氛围，让学生讨论、合作、总结归纳，使学生在教学中处于主体地位，鼓励学生动手实践，让学生实现从知识到能力的转化 不足之处 设计问题有些理论化，应从学生生活中的实例提出问题第1课时 物质的变化 1．化 ... ...
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