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1.3 物质的分散系 课件(共22张ppt)高中化学苏教版(2019)必修一

日期:2024-11-30 科目:化学 类型:高中课件 查看:39次 大小:49397270B 来源:二一课件通
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(课件网) 专题一 物质的分类及计量 第三单元 物质的分散系 新课导入 硫酸铜溶液 牛奶 石灰乳 氯化铁溶液 油水混合液 分散系及其分类 溶剂:能溶解其他物质的物质叫做溶剂,如:水 溶质:被溶解的物质叫做溶质,如:蔗糖、食盐 均一性:溶液形成以后,溶液任一部分的组成和性质完全相同(指密度、浓度、性质等) 定义: 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物 稳定性:溶液在外界条件(包括温度、压强)不改变的情况下,溶液中的各组成不会发生变化 NaCl溶液 H2O ———溶剂 NaCl ———溶质 溶液 (混合物) 回顾一下初中所学“溶液”的概念 分散系及其分类 食盐分散到水中形成溶液,泥沙分散到水中形成悬浊液,植物油分散到水中形成乳浊液。溶液、悬浊液和乳浊液在组成上有什么区别?各有什么特性? 分散系:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系 组成 分散质: 起容纳分散质的作用 被分散的物质 分散剂: 分散系及其分类 分散系的组合方式及分类 常见的三种分散系 根据分散质粒子的直径大小可将分散系分为溶液、胶体和浊液。 胶体与其他分散系的本质区别是胶体的分散质粒子的直径在1~100nm之间,这是胶体的本质特征,也是胶体区别于其他分散系的依据,同时也决定了胶体的性质。 胶体 胶体是一种较为特殊,应用广泛的分散系。胶体分散质粒子的直径介于溶液与浊液之间,因而胶体表现出一些特殊的性质。 胶体 胶体的本质及性质 (1)丁达尔效应:当光束通过胶体时,可以看到_____,这是由于胶体粒子对光线_____形成的。丁达尔效应可用来区分_____。 (2)吸附性:可以利用胶体的吸附性来净水。 胶体的用途: 自来水厂常用某些含铁的化合物作净水剂。当这些物质溶解于水后,产生的_____胶体吸附水中的悬浮颗粒并沉降,从而达到净水的目的。 一束光亮的通路 散射 溶液和胶体 Fe(OH)3 胶体 胶体 定义 分类 鉴别 常见 胶体是分散质粒子直径在1~100 nm之间的分散系。本质特征是分散质粒子直径在1~100 nm之间。 按分散剂所处的状态分:气溶胶(烟、云、雾等)、液溶胶(Fe(OH)3胶体等)和固溶胶(有色玻璃等)。 利用丁达尔效应区分溶液和胶体 牛奶、豆浆、空气、血液、墨水、土壤、蛋白质溶液、淀粉溶液等。 胶体 胶体的聚沉 原因:胶体粒子集聚成较大颗粒而沉降。 聚沉条件: 加入电解质、相反电荷的胶体粒子、加热、搅拌等。 应用: 不同种类的墨水混用; 江河入海口三角洲的形成; 利用胶体的聚沉制作豆腐、净水。 胶体 胶体的渗析 渗析: 利用半透膜分离胶体和溶液,提纯、精制胶体的操作 半透膜:一种孔径在纳米级别的膜。 胶体 胶体的电泳 电泳:带电的胶粒在外部电场的作用下定向移动,形如游泳,称为电泳。 现象: 阴极加深,阳极变浅。 结论:Fe(OH)3胶体粒子带正电荷。 应用:工厂利用高压电除尘。 原理: 灰尘通过静电场荷电。 正电: 金属氧化物、金属氢氧化物; 负电: 非金属氧化物、金属硫化物; 不带电: 淀粉溶液、蛋白质溶液。 电解质溶液 NaCl、NaOH和HCl等物质溶于水后,在水分子的作用下产生能够自由移动的水合离子,从而使溶液具有导电性。如果把NaCl、NaOH等固体加热至熔融状态,它们也会产生自由移动的离子,也具有导电性。 NaCl固体在水中的溶解和形成水合离子示意图 NaCl溶液导电示意图 电解质溶液 电解质与非电解质的区别 电解质 非电解质 定义 在_____或_____能导 电的化合物 在_____和_____都不 导电的化合物 化合物类型 ___、___、大多数的盐,金属氧 化物、水等 _____、葡萄糖等有机 物 实例 H2SO4、NaOH、 Na2CO3、CaO等 C2H5OH、SO3、NH3、CH4等 水溶液中 熔融状态下 水溶液中 熔融状态下 碱 非金属 ... ...

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