单元质量评价（五）（第五单元） （60分钟 55分） 可能用到的相对原子质量:H—1 C—12 O—16 Na—23 Cl—35.5 Ca—40 Zn—65 一、选择题(本题包括15小题,1~10小题每小题1分,11~15小题每小题2分,共20分,每小题只有1个选项符合题意) 1.我国科学家通过电催化结合生物合成的方式,将二氧化碳高效还原合成高浓度乙酸,进一步利用微生物合成葡萄糖和脂肪酸。为人工和半人工合成“粮食”提供了新技术。在上述物质(二氧化碳、乙酸、葡萄糖、脂肪酸)中,不属于有机物的是 (A) A.二氧化碳 B.乙酸 C.葡萄糖 D.脂肪酸 2.(2023·广东中考)“夫礼之初,始诸饮食。”下列食物中富含蛋白质的是 (A) A.鸡蛋 B.苹果 C.青菜 D.白粥 3.中考期间小红妈妈为她准备了丰富的午餐:米饭、红烧排骨、清蒸鲈鱼。从营养均衡的角度考虑,你认为还应该补充下列食物中的 (B) A.鸡蛋 B.凉拌黄瓜 C.炖牛肉 D.馒头 4.(2023·云南中考)幼儿及青少年缺氟可能会患 (D) A.佝偻病 B.贫血 C.甲状腺肿大 D.龋齿 5.(2023·牡丹江中考)下列关于“生命、健康”的说法正确的是 (A) 6.树状分类法是物质分类的常用方法(如图所示)。下列对应物质分类的举例全部正确的是 (C) 物质 A.铁矿石、冰水混合物 B.煤、C60 C.氯酸钾、小苏打 D.葡萄糖、碳酸钙 7.(2023秋·淄博期末)“关爱生命,拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述错误的是 (D) A.奶制品能为人体提供钙元素 B.青少年需要摄取比成年人更多的蛋白质 C.蔬菜、水果中富含维生素 D.误服重金属盐,可饮用食盐水解毒 8.生活习惯直接影响人体健康 ,小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是 (D) A.小明长期偏食“洋快餐” B.奶奶不忍浪费,即使食物霉变仍然食用 C.妈妈为了保持身材,只吃蔬菜和水果 D.爸爸享受运动,大量出汗后常饮用含无机盐的饮料 9.中国科学院天津工业生物技术研究所采用一种类似“搭积木”的方式,从头设计、构建了11步反应的非自然固碳与淀粉合成途径,在实验室中首次实现从二氧化碳到淀粉分子[(C6H10O5)n]的合成。下列说法中,错误的是 (C) A.分类:淀粉属于有机物 B.检验:食物中是否含有淀粉,可选用碘水检验 C.性质:油脂和淀粉的组成元素相同,性质也相同 D.组成:淀粉中碳元素的质量分数大于二氧化碳中碳元素的质量分数 10.生活中处处有化学,化学与人体健康密切相关。下列说法不正确的是(B) A.用小苏打作发酵粉焙制糕点 B.用甲醛溶液浸泡海产品保鲜 C.摄入油脂过多容易引发肥胖 D.用铁锅炒菜可以补充铁元素,预防贫血 11.(2023·绵阳中考)从生活走进化学,让化学服务于健康生活。下列说法错误的是 (B) A.老年人骨质疏松可服用含CaCO3的钙片 B.贫血病患者需服用葡萄糖酸锌 C.胃酸过多患者可服用含Al(OH)3的药物 D.坏血病患者可服用维生素C片 12.(2023·内江中考)“民以食为天,食以安为先”。下列有关说法正确的是 (B) A.纤维素不能被人体吸收,因此不必食用富含纤维素的蔬菜 B.蛋白质是人体所需的营养物质之一 C.变质的油脂也能提供能量,可大量食用 D.奶茶具有良好的口感,可以代替饮用水长期饮用 13.“平衡膳食要会看标签。”某品牌巧克力标签如下,“营养素参考值”是指每100 g食品中营养素的含量占该营养素每日推荐摄入量的百分率。下列说法错误的是 (C) 营养成分表 项目 每100 g 营养素参考值/% 能量 2 300 kJ 27 蛋白质 6.7 g 11 脂肪 34.7 g 58 碳水化合物 55.7 g 19 A.食用该巧克力可有效补充能量 B.食用10 g该巧克力可提供蛋白质0.67 g C.食用50 g该巧克力已超过脂肪日推荐摄入量 D.仅食用该巧克力无法满足均衡营养的需要 14.香烟燃烧产生烟尘、尼古丁、焦油、CO等多种有害物质,青少年要远离烟草,养成良好的生活习惯。下列有关说法正确的是 (C) A.香烟装有过滤嘴,所以吸烟对 ... ...
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