1.3细胞中的蛋白质和核酸—生物学苏教版（ 2019）必修一 同步测（含解析）

1.3细胞中的蛋白质和核酸—苏教版（ 2019）必修一 同步测 一、单选题 1．下列物质中除含有C、H、O外，还含有其它元素的是( ) A.糖原 B.麦芽糖 C.血红蛋白 D.脱氧核糖 2．下列哪项不是构成人体蛋白质的氨基酸( ) A. B. C. D. 3．胃蛋白酶参与蛋白质的分解过程，体现了蛋白质的功能是( ) A.催化作用 B.运输作用 C.免疫作用 D.调节作用 4．同位素标记法可用于研究物质的组成。以下各组物质中，均能用15N标记的是( ) A.核糖核酸和氨基酸 B.脂肪和脱氧核糖核酸 C.葡萄糖和氨基酸 D.脱氧核糖核酸和淀粉 5．下表中关于生物实验试剂的使用，不正确的是( ) 试剂 用途 加入试剂后是否加热 颜色反应 A 双缩脲试剂 检测蛋白质 不需 紫色 B 健那绿染液 染色活细胞中的线粒体 不需 蓝绿色 C 吡罗红甲基绿染色剂 DNA和RNA 30℃水浴5min DNA呈绿色，RNA呈红色 D 苏丹Ⅲ染液 检测脂肪 不需加热 橘黄色 A.A B.B C.C D.D 6．性激素、唾液淀粉酶、纤维素、RNA中都含有的化学元素是( )。 A.C、H、O B.C、H、O、N C.C、H、O、N、P D.C、H、O、N、P、S 7．根据下表提供的信息推测，最近的进化关系很可能存在于哪两种物种之间( ) 物种 血红蛋白分子相应部分的氨基酸顺序 人类 赖氨酸—谷氨酸—组氨酸—异亮氨酸 蒙古马 精氨酸—赖氨酸—组氨酸—赖氨酸 大猩猩 赖氨酸—谷氨酸—组氨酸—赖氨酸 黑猩猩 赖氨酸—谷氨酸—组氨酸—异亮氨酸 平原斑马 精氨酸—赖氨酸—组氨酸—精氨酸 A.人类和黑猩猩 B.人类和大猩猩 C.黑猩猩和大猩猩 D.蒙古马和平原斑马 8．2023年发布的《健康生活方式核心要点》中提到青少年饮食应食物多样、营养均衡、动物性食物要适量。下列食谱符合要求的是( ) A.白米粥+咸菜+馒头 B.米饭+鸡腿+青菜 C.豆浆+鸡蛋+鸡胸肉 D.米饭+青菜+苹果 9．下列关于细胞中化合物叙述错误的是( ) A.在转录时DNA上会结合RNA聚合酶 B.氨基酸的空间结构决定了蛋白质功能 C.糖原、淀粉和纤维素的单体相同 D.葡萄糖和脂肪的组成元素相同 10．下列有关生物组织中化合物检测的说法，正确的是( ) A.进行脂肪的鉴定，花生子叶切片苏丹Ⅲ染色后可直接用显微镜观察脂肪颗粒 B.在低倍镜下找到花生子叶切片最薄处，即可换上高倍镜 C.虽然斐林试剂的甲液和乙液与双缩脲试剂A液和B液成分相同，但不可以直接用斐林试剂的甲液和乙液代替双缩脲试剂A液和B液 D.还原糖用斐林试剂检测呈砖红色沉淀，蛋白质用双缩脲试剂检测并水浴加热呈紫色 11．完成下列概念图，并判断以下说法正确的有( ) ①脱氧核苷酸 ②8种 ③5种碱基 ④1种五碳糖 ⑤脱氧核苷酸链 ⑥细胞核 ⑦细胞质 A.4个 B.5个 C.6个 D.7个 12．下列依次为丙氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的结构式。由这三个氨基酸脱水缩合所形成的化合物中，含有的游离氨基、游离羧基和肽键的数目分别是( ) A.1、1、3 B.1、2、2 C.1、1、2 D.3、3、2 13．如图，甲和乙表示细胞中两种重要化合物的基本组成单位，下列有关叙述正确的是( ) A.图甲所示物质是核糖核苷酸，其碱基有A、G、C、U四种 B.图乙所示物质是脱氧核糖核苷酸，其碱基有A、G、C、T四种 C.由图甲所示物质连接而成的链状化合物主要分布在细胞质中 D.一般情况下，在生物体的细胞中由图乙所示物质连接而成的链状化合物为单链 14．哺乳动物的催产素和加压素都是由下丘脑神经细胞合成的两种重要激素。两者结构简式如图，各氨基酸均用3个字母缩写表示，如半胱氨酸用Cys表示。下列叙述错误的是( ) A.两种激素都是八种氨基酸构成的九肽 B.两种激素因2个氨基酸种类不同导致生理功能不同 C.肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关 D.氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中的氢来自氨基和羧基 15．细胞外基质是一种位于细胞外的复杂结构，胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一。 ... ...