课题1 物质的变化和性质 第1课时化学变化和物理变化 课件(共35张PPT内嵌视频)(2024)人教版化学九年级上册

(课件网) 1-1 2024 我们每天都生活在不断变化的物质世界里。你是否认真观察、思考过身边的物质发生了哪些变化？这些变化有什么特点？本质是否相同？物质在变化中表现出哪些性质？ 世间的万物总是在不停地发生着变化，这些变化共分为几类，如何区分他们呢？ 物理变化与化学变化 我们知道，水在一定条件下可以变成水蒸气或冰，钢铁制品在潮湿的地方会生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光、放热，等等。 从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？ 让我们先来做几个实验。 (1)把盛有少量水的试管斜夹。在铁架台上。在试管底部小心加热，直到水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯)移近试管口（如图1-1），观察并记录实验现象。 实验1-1 (2)将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中（如图1-2），观察并记录实验现象。 实验1-1 实验中要特别注意保护眼睛，戴好护目镜。如不慎有少量试剂（尤其是有腐蚀性或有毒的试剂)溅入眼睛，要立即用水冲洗，边洗边眨眼睛，必要时去医院就诊。 (3)在一支试管中加入1-2 mL氢氧化钠溶液，向其中滴加硫酸铜溶液（如图1-3），观察并记录实验现象。 实验1-1 实验：氢氧化钠与硫酸铜反应 (4) 在盛有少量大理石的试管中加入适量稳盐 ，酸 (如图1-4)，观察并记录实验现象。 实验1-1 氢氧化钠溶液对皮肤和衣服具有腐蚀作用，使用时应小心！ 固态的石蜡 液态的石蜡 颗粒状大理石 回顾实验，对比分析几个变化，你有什么发现？ 实验 序号 变化前的物质 变化时发生 的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 1-1 液态的水 1-2 固态的石蜡 1-3 蓝色的硫酸铜溶液 1-4 颗粒状大理石 试管内水沸腾，玻璃片上有小液滴 由块状变为液态状 有蓝色沉淀生成 有气泡生成，澄清石灰水变浑浊 有 有 无 无 物理变化 化学变化 液态的水 液态的石蜡 蓝色的氢氧化铜沉淀 二氧化碳气体等 实验现象的观察与描述 在实验1-1中，我们通过观察实验现象，初步认识了物质的变化。实验是认识物质的性质和变化的一种基本方法。实验时要重点观察实验前后试剂的颜色、状态、气味等的变化，观察时要人全面、细致 要用语言和文字客观、全面、准确地对观察到的现象进行描述，为进一步研究物质及其变化提供证据。 方法导引 在实验1-1(1)和实验1-1(2)中，水和石蜡发生了形态的变化，但没有生成新物质。这种没有生成新物质的变化叫作物理变化。汽油挥发、水凝固等都属于物理变化。 在实验1-1(3)和实验1-1(4)中，硫酸铜和大理石在变化中都生成了新物质。这种生成新物质的变化叫作化学变化，又叫化学反应。天然气燃烧、铁生锈、粮食酿酒等都属于化学变化。 物理变化和化学变化的本质区别 物理变化：没有其他物质生成的变化 化学变化：生成其他物质的变化 本质区别：变化时是否有新物质生成 你能分析这些物质的变化吗？ 苹果腐烂变质 香甜———黑，臭 木材（煤、天然气）燃烧 有火焰 有二氧化碳生成 水结成冰 液态水———固态水 化学变化的特征是有新物质生成，常表现为改变颜色、放出气体、生成沉淀等。化学变化不但生成新物质，而且伴随着能量的变化，这种能量变化常表现为放热、吸热、发光等。在实验中观察到的现象（如图1-5），常常可以帮助我们判断物质是否发生了化学变化。 物理变化 化学变化 概念 本质区别 伴随现象 实例 说明 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化 变化时是否有新物质生成 物质的外形、状态改变 发光、吸热、放热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等 矿石粉碎、水蒸发、碘升华等 木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等 化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有发光、发热等现象产生的变化却不一定是化学变化 物理变化和化学变化的比较 ... ...