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课件网) 真 菌 第四、五章 细菌、真菌、病毒 （人教版）八年级 上 01 学习目标 02 回顾导入 03 想一想 04 新知讲解 06 练习与应用 05 课堂小结 （1）真菌的形态和分类。 （2）真菌的结构及作用。 （3）真菌的营养方式和生殖方式。 学习目标 01 回顾导入 02 真菌与细菌相比，最大的区别是？ 真菌有成形的细胞核。 真菌 细胞膜 细胞壁 细胞质 细胞核 想一想 03 蘑菇和植物特别相似，但蘑菇却属于真菌，这是为什么呢？ 蘑菇 植物 真 菌 真菌的分类 一 04 新知讲解 蘑菇 木耳 霉菌 显微镜下酵母菌 显微镜下毛癣菌 显微镜下青霉菌 请尝试根据大小给真菌分类 04 新知讲解 真菌的分类 一 02 多细胞真菌 一个真菌个体由一个细胞组成如蘑菇、木耳、霉菌等 01 单细胞真菌 一个真菌个体由一个细胞组成如酵母菌 04 新知讲解 酵母菌的结构 二 认识酵母菌的形态结构 酵母菌培养液，吸管，显微镜，稀释的碘液，吸水纸 ① 取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，识别酵母菌的形态和基本结构。 ② 在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜上观察酵母菌细胞中的细胞核。 04 新知讲解 酵母菌的结构 二 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡 细胞核 酵母菌不是一个物种的名称，而是泛指所有的单细胞真菌。 小资料 04 新知讲解 霉菌的结构 三 营养菌丝 直立菌丝 孢子 青霉菌 曲霉菌 04 新知讲解 蘑菇的结构 四 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝 菌褶内含有孢子，这些孢子可以飘散到四处，环境适应的条件下，都能发育成一个新个体。 霉菌、蘑菇的菌体主要是由菌丝组成，其中蘑菇地上菌丝统称为子实体。 04 新知讲解 真菌的营养方式 五 ●真菌体内没有叶绿体和叶绿素，因此只能依靠吸收外界的有机物进行生活，属于异养生物。 ●霉菌和蘑菇可以通过营养菌丝从外界吸收有机物和水。 异养生物 04 新知讲解 真菌的生殖方式 六 酵母菌的生殖 ② 孢子生殖 ① 出芽生殖 （主要方式) 环境良好时，成熟的酵母菌，向外生出的突起叫芽体。芽体逐渐长大，最后与母体脱离，成为一个新的酵母菌。 在不良环境下，酵母菌能形成子囊孢子进行有性生殖。 04 新知讲解 真菌的生殖方式 六 霉菌的生殖 曲霉的生殖 孢子 霉菌的生殖方式： 孢子生殖 04 新知讲解 真菌的生殖方式 六 菌褶横切 04 新知讲解 真菌的生殖方式 六 ●真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。 ●霉菌的顶端有孢子囊，可以产生大量的孢子；蘑菇的菌褶里同样含有许多孢子。 ●酵母菌除了可以孢子生殖外，还可以通过特殊的出芽生殖。 孢子生殖 04 新知讲解 真菌的特点汇总 七 分类 真菌多种多样，可以简单分类为单细胞真菌和多细胞真菌。 蘑菇 蘑菇的结构：菌盖、菌褶、菌柄、菌丝。 生殖方式 真菌的生殖方式：孢子繁殖，酵母菌有出芽生殖。 霉菌 青霉的结构：孢子、直立菌丝、营养菌丝。 营养方式 真菌的营养方式：异养。 酵母菌 酵母菌的细胞结构包含：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。 真菌 （1）真菌的形态和分类。 （2）真菌的结构及作用。 （3）真菌的营养方式和生殖方式。 课堂小结 05 真菌根据大小分为：单细胞真菌、多细胞真菌。 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。 营养方式：异养；生殖方式：孢子生殖，酵母菌有出芽生殖。 练习与应用 06 如图是匍枝根霉和青霉的结构示意图，有关说法正确的是（ ） A．①内成熟的孢子为青色 B．青霉菌的⑤中含有大量孢子 C．③和⑥是营养菌丝 D．④是直立菌丝 C 练习与应用 06 生活中我们经常看到橘子长毛，橘子皮上的“毛”实际上是青霉的生长和繁殖引起的，如图为青霉结构示意图，下列有关说法正确的是 （ ） A．橘子皮上的“毛”是一个霉菌 B．①为直 ... ...
