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课件网) 第三节 物质在水中的溶解 地球上的大部分表面被蓝色的海洋覆盖着。如果你在海水中游过泳的话，就会发现海水又苦又咸。这是为什么呢？原来海水中溶解了许多物质，它是一种混合物，也是我们常见的一种溶液。主要溶解了NaCl，此外还有MgCl2、MgSO4等，那么这些物质是如何溶解到水里的？ 新课导入 溶解的过程 01 食盐的溶解 小匙食盐，主要成分是氯化钠 50mL水 作用： 搅拌，加快食盐的溶解 实验现象：食盐溶解，逐渐消失；温度无明显变化 食盐的溶解 氯化钠溶于水的微观模拟 食盐的溶解 氯化钠加入水中 水分子作用下 氯化钠解离为钠离子和氯离子 形成氯离子，钠离子和水分子的混合物 微观粒子之间存在着相 互作用，并在不断运动 宏观上表现为均一性 微观粒子体积和质量都很小， 在溶液中一定程度上自由运动 宏观上表现为稳定性 溶液的概念 概念： 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物 基本特征： ①均一性 溶液形成以后，溶液各部分的组成和性质都相同（如溶液各部分的浓度密度颜色等完全一样） ②稳定性 只要水分不蒸发，外界条件(如温度等)不发生改变，溶液长期放置，溶质和溶剂不会发生分离 判断某物质是不是溶液，一般从“均一、稳定、混合物”三方面考虑。如蒸馏水、无水乙醇等常温下都是均一、稳定的液体，但它们都是纯净物，所以不是溶液。 溶液的组成和命名 组成： ①溶质：被溶解的物质叫溶质（一种溶液中的溶质可以是一种或多种） 溶质可以是固体(如氯化钠)、液体(如酒精)或气体(如氯化氢) ②溶剂：起溶解作用的物质叫溶剂（一种溶液中的溶剂只有一种） 水是最常用的溶剂，汽油、酒精等也是常用的溶剂如果不如以说明，通常所说的都是指以水作溶剂的溶液 需要注意的是 溶液的质量＝溶质的质量+溶剂的质量 溶液的体积≠溶质的体积+溶剂的体积 命名：“溶质名称”+的+“溶剂名称”+溶液 eg：碘溶于酒精形成的溶液,叫“碘的酒精溶液”→俗称碘酒 水作溶剂时,还可以命名为:“溶质名称”+溶液。如氯化钠溶于水形成的溶液叫“氯化钠的水溶液”或“氯化钠溶液”。 溶液中溶质，溶剂的判断 判断情形 溶质 溶剂 溶液名称 前面的物质 后面的物质 水存在时 其他物质 水 无水溶液 固液 固体 液体 液液 量少的液体 最多的液体 气液 气体 液体 注意：当两种液体组成溶液时，一般把量多的叫作溶剂，但是有水存在时，一般认为水是溶剂。 物质溶解时溶液温度的变化 实验结论：溶液温度变化了,说明物质在溶于水时可能从水中吸收了能量,也可能向水中释放了能量。 物质溶解时溶液能量的变化 物 质 的 溶 解 扩散过程{溶质的分子(或离子在水分子的作用下，克服分子(或离子)间的作用力，扩散到水中}吸收热量(Q吸) 水合过程{溶质分子(或离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子)}放出热量(Q放) Q吸
Q放，溶液温度降低 如氨氧化钠固体 浓硫酸 (九下学习)等 大多数物质，如氯化钠、蔗糖 如硝酸铵、氯化铵固体等 溶液的用途 (1)对自然界中的生命活动和人类生产活动的重要意义 ①土壤里的各种营养物质只有溶于水形成溶液后,才容易被植物的根部吸收。 ②动物摄取的养料,要先变成溶液,才能被吸收利用。 ③医疗上使用的葡萄糖溶液、生理盐水、各种抗菌注射液等,都是按一定的要求配成溶液使用的。 ④维持人体生命和健康的化学反应多数是在水溶液中发生的。 (2)化学反应在溶液中进行时速率加快 溶质在溶液中以离子或分子的形式存在,不同溶液中的溶质在发生反应时,会因接触面积增大、碰撞几率提高,使反应速率加快。 饱和溶液与不饱和溶液 02 硝酸钾在水中的溶解 【实验2】在常温下，向盛有20mL水的烧 ... ... 
