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课件网) 4.2 汽化和液化 第四章 物质的形态及其变化 知识点 物态变化 知1－讲 1 1. 物质的三种状态 自然界中物质通常以固态、液态和气态三种状态存在。在常温下，呈现固态的物质一般称做固体，如石头；呈现液态的物质一般称做液体，如水；呈现气态的物质一般称做气体，如氧气。 知1－讲 易错提醒 “气态”不可写成“汽态”，“气体”不可写成“汽体”。 促成物态变化的条件一般是物体温度的变化。 知1－讲 2. 物态变化 物质各种状态间的变化。 3. 水的物态变化(如图1所示) 知1－练 例 1 下列情景中，哪一个过程属于物态变化( ) A. 铁块被烧红 B. 铁丝被弯折 C. 铁丝被剪断 D. 阳光下冰糕“流汗” 知1－练 解题秘方：判断是否发生物态变化的要点：若物质由一种状态变成另一种状态，则发生了物态变化，否则没有。 解析：阳光下冰糕“流汗”，冰糕由固态变成液态，发生了物态变化。 答案：D 知1－练 教你一招：根据物态特征识别物质状态，固体有一定的体积和形状；液体有一定的体积，没有一定的形状，但具有流动性；气体没有一定的体积和形状，但具有流动性。 知1－练 1. 下列现象中属于物态变化的是( ) A. 玻璃破碎 B. 河水结冰 C. 将铜片放在热水中 D. 水泥加水变成泥浆 B 知2－讲 知识点 汽化的一种方式———蒸发 2 1. 汽化的定义 物质从液态变为气态的过程。 “汽化”不可写成“气化”。 知2－讲 2. 蒸发 (1)概念：只在液体表面进行的汽化现象。 (2)特点：①在任何温度下都能发生；②只发生在液体表面；③它是一种缓慢的汽化现象。 知2－讲 (3)探究影响蒸发快慢的因素 图示 探究 过程 将两件完全相同的湿衣服展开后分别挂到阴凉的室内和无风有太阳的室外 将两件完全相同的湿衣服一件叠起来、一件摊开分别挂到相同的环境中 将两件完全相同的湿衣服展开分别挂到通风处和无风处 知2－讲 续表： 现象 室外的衣服干得快 摊开的衣服干得快 通风处的衣服干得快 原因 分析 在液体的表面积和液体表面附近空气流速相同的情况下，在室外太阳底下的液体温度高，加快了蒸发 在液体的温度和液体表面附近空气流速相同的情况下，摊开衣服增大了液体的表面积，加快了蒸发 在液体的温度和液体的表面积相同的情况下，通风加大了液体表面附近的空气流速，加快了蒸发 知2－讲 续表： 归纳 总结 影响蒸发快慢的因素：(1)液体的温度，液体温度越高，蒸发越快；(2)液体的表面积，液体表面积越大，蒸发越快；(3)液体表面附近的空气流动速度，空气流动越快，蒸发越快 知2－讲 延伸拓展 蒸发的快慢还与液体的种类有关。如相同条件下酒精比水蒸发快，水比油蒸发快。 蒸发的快慢还与空气的湿度有关。周围空气湿度越大，蒸发越慢。如夏天下雨前人感觉闷热，就是因为空气湿度大，人身上汗液难以蒸发。 知2－讲 关联思考 现在农村地区为了节约用水，常用管道代替沟渠输水，这有什么好处？ 关联结果 通过降低水的温度、减小水的表面积和减慢水表面空气的流速来减慢水的蒸发。同时管道还能减少水的渗漏。 知2－练 《天工开物》记载的“透火焙干”是造纸的一道工序，其做法是将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上(如图2)。给墙壁烤火能加快湿纸变干的主要原因是( ) A. 升高湿纸的温度 B. 增大湿纸的表面积 C. 改变湿纸中的液体种类 D. 加快湿纸表面的空气流动 例 2 知2－练 解题秘方：对于影响蒸发快慢的问题，将其和影响蒸发快慢的因素相比对，往往可以快速得出正确结论。 解析：“透火焙干”中给墙壁烤火，湿纸从墙上吸收热量，使纸的温度升高，从而使水分蒸发加快，使湿纸干得更快。 答案：A 知2－练 2. 在探究影响蒸发快慢的因素的实验中，如图所示主要用来探究( ) A. 蒸发的快慢与液体温度的关系 B. ... ...
