1.1发酵工程的培养基（含解析）——2024—2025学年高二生物学苏教版（2019）选择性必修三随堂练习

1.1发酵工程的培养基———2024—2025学年高二生物学苏教版（2019）选择性必修三随堂练习 一、单选题 1．如表为某培养基的配方，有关叙述正确的是( ) 成分 牛肉膏 葡萄糖 K2HPO4 伊红 美蓝 青霉素 琼脂 蒸馏水 含量 10g 10g 2g 0.4g 0.065g 1万单位 适量 1000mL A.此培养基是人工合成的液体培养基 B.能在此培养基上生长的大肠杆菌，细胞核中有抗青霉素的基因 C.此培养基既有鉴别作用又有选择作用 D.若除去牛肉膏，该培养基可以用来培养固氮菌 2．不同的微生物对营养物质的需求各不相同，但一般都需要水、碳源、氮源和无机盐。下列有关微生物所需营养物质的描述，正确的是( ) A.氮源物质只能为该微生物提供必要的氮元素 B.有些碳源也可以给微生物的生长提供能源 C.无机盐是微生物不可缺少的营养物质，所以无机盐越多越好 D.所有微生物所需营养是一样的 3．培养微生物就需要配制培养基，所配制的培养基都需( ) A.用蒸馏水配制 B.高压灭菌 C.进行倒平板处理 D.加热融化琼脂 4．下列有关培养基配制原则的叙述，正确的是( ) A.培养基中至少要有一种有机物，除水以外的无机物只提供无机盐 B.任何培养基都必须含有水、碳源、氮源、无机盐及特殊营养物质 C.配制培养基时，要注意各种营养物质的浓度和比例 D无机碳源和氮源不能为微生物提供能量 5．甲、乙、丙是三种微生物，下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是( ) 粉状硫 10g K2HPO4 4g FeSO4 0.5g 蔗糖 10g （NH4）2SO4 0.4g H2O 100ml MgSO4 9.25g CaCl2 0.5g Ⅰ + + + + - + + + Ⅱ + + + - + + + + Ⅲ + + + + + + + + A.甲、乙、丙都是异养微生物 B.甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物 C.甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物 D.甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物 6．硝化细菌广泛存在于通气性较好的土壤中，下列关于其代谢，叙述正确的是( ) A.碳源为葡萄糖 B.培养时需隔绝空气 C.氮源是氨气 D.培养时需冷藏 7．不同培养基的具体配方不同，但一般都含( ) A.碳源、磷酸盐和维生素 B.氮源和维生素 C.水、碳源、氮源和无机盐 D.碳元素、氧元素、氢元素、氮元素 8．下表为某培养基的配方，有关叙述正确的是( ) 成分 牛肉膏 葡萄糖 K2HPO4 琼脂 蒸馏水 含量 10g 10g 2g 15g 定容至1000mL A.能在此培养基上生长的只有大肠杆菌 B.该培养基调节合适的pH后就可以接种使用 C.从物理性质看该培养基属于液体培养基 D.该培养基中的碳源物质主要是葡萄糖，牛肉膏既是氮源也能提供碳源 9．培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出的供其生长繁殖的营养基质微生物培养时常用到无菌技术避免杂菌污染。下列相关叙述正确的是( ) A.不同培养基的各种养分的浓度和比例可能存在差异 B.培养基分装到培养皿时可能被污染，分装后需进行灭菌处理 C.微生物培养时无机物可以作为碳源，但无机物不可以提供能量 D.为防止培养基溅到培养皿盖上，倒平板时应把培养皿盖完全打开 10．下表为某培养基的配方，下列有关叙述错误的是( ) 葡萄糖 10.0g K2SO4 0.2g K2HPO4 02g CaCO3 5.0g MgSO4·7H2O 0.2g 琼脂 20.0g NaCI 0.2g — — 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容至1000mL A.培养基中添加了一定的琼脂，可以用来观察菌落与测定菌落直径 B.该培养基生长的菌落都具有固氮能力，且都是异养微生物 C.为验证该培养基是否有选择功能需要用牛肉膏蛋白胨培养基进行对照实验 D.该培养基里不含氮源，故从功能上看，该培养基属于选择培养基 11．木材腐朽菌分为白腐菌和褐腐菌两种，其中白腐菌可以利用木材中的木质素（褐色）和纤维素，褐腐 ... ...