第5章第2节多细胞生物的结构层次(第2课时) 一、教学目标 1.识别给定生物材料的结构层次，并基于事实进行科学推理，认同植物体的结构层次概念。 2.辨认人体各组织的特点、功能。 3.了解人体一些主要器官的名称、功能、位置。 4.初步掌握研究人体、多细胞动物体的结构层次方法，最终描述出人体、动物体的结构层次。 5. 区分多细胞植物体、动物体结构层次异同点。 二、教学重点、难点 1. 教学重点：描述人体的结构层次。 2.教学难点：认同“不同组织构成人体器官”概念。 三、教学过程设计 1. 新课导入 上节课，我们通过观察菠菜叶切片发现，植物的叶是由保护组织、营养组织、机械组织、输导组 织等构成的，能进行光合作用，制造和储存有机物。 植物体其他的器官也是这样吗 2. 新课教学 (1)推测植物体某些器官的结构 教师出示西红柿、桃子、甘蔗、芹菜、花菜等的实物，学生辨认其属于植物体的哪个结构层次。 教室用PPT展示番茄、甘蔗的图片，引导学生根据生活经验，推测它们所属的结构层次。 用开水烫过的西红柿，可以撕下其表面一层薄薄的表皮，这层表皮属于保护组织；表皮以内的果 肉属于营养组织；将西红柿从中央剖开，可以看到果肉中有一条条“筋络”,这些“筋络”主要是输 导组织。 我们吃甘蔗时，先要削去坚硬的外皮，外皮主要属于保护组织；咀嚼甘蔗时会有许多甜汁，甜汁 来自营养组织；咀嚼后把甘蔗渣吐掉，蔗渣主要含有输导组织。 进一步认识组织构成器官的概念。 (2)认同植物体的结构层次概念 通过对西红柿、桃、甘蔗等的推测活动，引导学生再次构建“细胞→组织→器官→植物体”的概 念。注意引导学生阐述细胞、组织、器官、植物体之间关系。 人体的结构层次是否也和植物体结构层次一样呢 (3)分析人体的结构层次 ①回顾、辨认“人体的几种组织” 教师出示人体组织图，学生根据图说出人体4种组织的名称和功能。教师及时给予点评和补充， 如血液、脂肪、韧带等属于结缔组织，皮肤是人体最大器官等。 人体器官是否也像植物体那样由组织构成呢 ②阅读“信息库”中的“人体的腔及腔内器官”,认识人体器官，尝试解决以下问题：人体有哪 两大腔 颅腔、胸腔、腹腔里分别有哪些主要器官 ③推测人体某种器官的结构 教师利用PPT出示问题，学生根据问题推测，得出结论。 人体的胃具有储存和初步消化食物的功能。胃能收缩和舒张，据此可推测胃有肌肉组织：胃壁上皮属 于上皮组织。胃病患者会出现胃部疼痛甚至胃出血等症状，据此推测胃有神经组织、结缔组织。以此 类推到皮肤、心脏等器官。 构建人体器官的概念：人体器官也是由几种不同组织按一定次序联合，形成具有一定功能的结构。 人体是否也像植物那样，由各个器官直接构成了人体呢 ④分析人体消化系统组成 人体对食物的消化和吸收必须在消化系统内完成，只有胃是不行的。人体的消化系统由哪些器官 构成 学生回忆说出构成消化系统的各种器官，并构建“人体一些器官按一定的次序组合在一起，共同 完成一项或几项生理活动，就构成了系统”概念。 教师进一步提问：除消化系统外，你还知道人体的哪些系统呢，它们分别执行什么功能 学生举例说出八大系统。教师引导“人体各系统彼此独立，但又相互紧密配合共同完成人体各项 生理功能，使得人体形成一个统一的整体”。 ⑤总结：描述人体的结构层次 教师出示人体消化系统、小肠、小肠绒毛示意图，学生在此基础上尝试像描述植物体结构层次那 样描述人体的结构层次，并标注其关系，即人体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体。教师 及时点评，并提出动物体和人体结构层次相同。 (4)构建多细胞生物体结构层次概念 通过这两节课的学习，你能构建出多细胞生物体的结构层次吗 请尝试比较植物体和动物体结构 层次异同点。教师适时利用PPT ... ...
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