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课件网) 第十二章 温度与物态变化 12.2 熔化与凝固 浇铸零件 美丽冰挂 流泪蜡烛 情景引入：观察 一、熔化、凝固 1. 物质从固态变成液态的过程叫做熔化。 固体 液体 熔化 2. 物质从液态变成固态的过程叫做凝固。 固体 液体 凝固 不要混淆熔化和溶化,前者表示物质从固态变成液态的过程,而后者表示一些物质溶化在另一种物质中的过程,如食盐溶于水变成盐水（这个是化学里面溶液里的溶解）。 熔化的特点 【提出问题】固体的熔化需要什么条件呢 熔化时有什么特点呢？ 【猜想与假设】(1)固体熔化时,需要吸热,温度保持不变; (2)固体熔化时,需要吸热,温度一直升高 探究固体熔化的特点 【实验设计】 研究海波和蜂蜡的熔化过程。 器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、搅拌器、温度计、停表。 注意： （1）测量工具，温度计和停表。 （2）固体放在试管中，试管浸在烧杯水中（水浴法）。 水要“适当”，保证试管底不接触烧杯底，固体全部在水面以下，使物质均匀受热。 （3）垫石棉网，使烧杯均匀受热。 （4）搅拌器上下搅拌，使物质均匀受热。 （5）水温接近40℃才开始计时，目的是缩短实验时间。 （6）连接顺序，要由下至上。 （7）酒精灯，用外焰加热。 实验探究 实验装置 据 数 录 记 绘制图像 1.在0-4min时间内，海波温度逐步升高；4-8min 时间内，海波温度保持不变；8min后温度逐步升高。 2.蜂蜡随着加热，温度一直在升高。 数据分析 1.海波经过缓慢加热，温度逐渐 ，当温度达到 °C时，海波开始 。在熔化过程中，随着继续加热，但海波的温度 （此时状态 为固液共存），直到完全熔化后，温度才继续升高。 2.蜂蜡的熔化过程则不同。随着不断加热，蜂蜡的温度 ， 最后熔化为液体。 实验数据 海波熔化曲线 蜂蜡熔化曲线 实验结论 升高 48 熔化 不变 持续升高 松香、玻璃、蜂蜡、沥青等都是非晶体。 海波、冰、石英、水晶、食盐、明矾、萘、各种金属都是晶体。 晶体和非晶体 (1)固体分为晶体和非晶体。 (2)像海波那样,在熔化过程中虽然吸热,但温度保持不变,这个温度称为它们的熔点。像这样具有确定熔化温度的固体叫作晶体。各种金属、食盐、明矾、冰等都是晶体。 (3)像蜂蜡那样,在熔化过程中只要不断吸热,温度就会不断升高,即没有确定的熔化温度,这种固体叫作非晶体。沥青、松香、玻璃等都是非晶体。 松香 沥青 (4)固体熔化过程中要吸热。 (5)晶体熔化的条件:①温度达到熔点；②继续吸热。 熔化吸热 凝固放热 -272 固态氦 48 硫代硫酸钠 1083 铜 -259 固态氢 232 锡 1200左右 各种铸铁 -210 固态氮 327 铅 1300-1400 各种钢 -117 固态酒精 660 铝 1535 纯铁 -39 固态水银 962 银 3410 钨 0 1064 金 3550 金刚石 熔点 物质 熔点 物质 熔点 物质 几种晶体的熔点/ ℃ 冰 二、凝固的特点 对已熔化的海波和蜂蜡,撤去酒精灯,使海波和蜂蜡的液体冷却,记录它们随冷却时间增加时温度的变化,同时认真观察它们状态的变化。 根据记录的数据,利用描点法绘图,如图所示。 从描绘出的图像上容易看出,随着冷却时间的增加,海波的温度降低,当温度降到48 ℃时,海波开始凝固,虽然它继续放热但温度却保持不变,直到全部凝固后,温度才继续下降。随着冷却时间的延长,蜂蜡的温度持续降低,逐渐变硬成为固体。 (1)晶体在凝固过程中放热,但温度保持不变,这个温度称为它们的凝固点。 (2)同种晶体的凝固点与熔点相同。 (3)非晶体没有凝固点。 (4)物质在凝固过程中放热。 (5)晶体凝固的条件:①温度达到凝固点;②继续放热。 凝固的特点 深度剖析 熔化吸热降温的应用： 冷冻食品保鲜 高热病人利用冰袋降温 三、熔化、凝固的应用 将固体工业原料制成生活、生产所需成品： 把塑料颗粒做成塑料盆 把原料二氧化 ... ...
