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课件网) 1.4 茎和叶 教科版 四年级下 茎 茎和叶对植物生存分别有什么作用呢？ 茎是植物体的一部分，由胚芽发展而成，下部和根连接，上部一般都生有叶、花和果实。茎能输送水、矿物质和养料到植物体的各部分，并有贮存养料和支持枝、叶、花、果实等生长的作用。 科学聚焦 叶 叶是植物的营养器官之一，通常由叶片和叶柄组成，通称叶子。叶片可以进行光合作用，制造养料。也可以进行呼吸作用，消化养料，促进植物生长。还可以通过蒸腾作用，蒸发水分，调节植物体的温度。 茎和叶对植物生存分别有什么作用呢？ 科学聚焦 探索一：从小组成员栽培的凤仙花中选择生长状况最好的一株，观察它的形态特征。 观察目的：观察凤仙花的生长变化及形态特征。 观察工具：记录单、尺子。 观察方法：(1)测量凤仙花植株的高度。 (2)数一数一株凤仙花上叶片的数量。 (3)从不同角度观察凤仙花叶在茎上的分布情况。 (4)画出凤仙花叶在茎上分布的样子。 科学探索 观察记录 植株的高度 12厘米 叶片的数量 10对 叶的分布情况 叶子平展，交叉生长 叶片的大小 平均6×1.8厘米 茎的颜色 上部浅绿色，靠近根部呈棕色 茎的粗细 周长约4厘米 科学探索 科学探索 凤仙花叶在茎上的分布情况 观察分析：随着茎的长高，植物的叶也越来越多。凤仙花的叶在茎上生长的方式是互生，从上往下看可以发现每一层叶子交叉排列，这样的生长情况有利于植物叶最大面积地吸收太阳光。 观察结果：凤仙花茎的颜色变深了，变得更高更粗了；叶子的数量变多了，叶片平展、交叉生长。 科学探索 探索二：推测茎和叶分别有什么作用。 1.茎的作用：茎具有运输作用，可以将根吸收的水分运输到植物体的各个部分。 茎可以运输水分和养料。 茎能支撑植物的花、叶和果实。 茎还可以用来繁殖。 科学探索 2.叶的作用。 叶能进行光合作用，制造养料。 叶能进行蒸腾作用，蒸发水分，散发热量。 叶还能进行呼吸作用，完成代谢。 有些植物的叶可以用来繁殖。 科学探索 探索三：想办法证明我们的想法是否正确 1.茎的运输作用。 实验目的:了解茎的运输作用。 实验材料:一段凤仙花的茎、烧杯、红色水、小刀。 实验步骤:(1)取一段凤仙花的茎和装有红色水的烧杯，将凤仙花的茎放入烧杯中。 (2)过一段时间，取出凤仙花，用小刀取一小段茎，纵向切开，观察茎的纵切面。 (3)接着取一小段凤仙花的茎，横向切开，观察茎的横切面。 科学探索 (4)仔细观察风仙花的茎及茎切面的变化。 实验现象：在红色水中放一段时间后，原本绿色的茎变成淡红色，由底部向顶端逐渐变淡；纵向切开后，可以看到红色水成线状遍布整个茎切面；横向切开后，可以看到一圈红色的点状结构。 实验结论：植物的茎具有运输水分的作用。 科学探索 2.叶的光合作用。 经过科学家多年的研究，发现多数植物能自己制造“食物”养料 ，满足植物生长的需要。这些养料是由植物的绿叶依靠阳光提供的能量，利用二氧化碳和水制成的，同时释放出氧气，这个过程称为光合作用。 科学探索 我们可通过遮盖植物的叶片，来探究植物叶片与光的关系。 实验目的：探究植物的叶能吸收阳光。 实验材料: 一盆凤仙花、黑色纸，细线。 实验步骤: (1)在凤仙花植株上选一片叶子，将这片叶子用黑色纸遮住，并用细线缠牢，使它见不到阳光。 (2)3天后，观察被遮住光的这片叶子会发生什么现象。 科学探索 实验现象：3天后，被遮住光的叶子明显比其他叶子颜色淡，变得枯黄。 实验分析：用黑色纸把植物的叶子两面遮住，这片叶子就失去了通过光合作用制造养分的条件，它内部的叶绿素会逐渐减少,直到消失，植株会减少以至停止供应养分给它，因此它会比正常的叶子早衰败。 实验结论：叶能通过光合作用制造养料。 科学探索 ... ...
