3.2 熔化和凝固 【知识构建】 知识点1 熔化 1.熔化特点 (1)物质在熔化过程中都要 热量。 (2)不同的物质在熔化过程中温度的变化规律不同,有的物质(如海波)在熔化过程中虽然继续吸热,但温度 ;有的物质(如蜂蜡)在熔化过程中先变软,后变稀,最后变为液态,且随着加热时间的延续温度 。 2.晶体和非晶体 (1)晶体:像海波那样, 温度的固体叫作晶体。常见的晶体:海波、冰、食盐、萘、金属等。 (2)非晶体:没有一定 温度的固体叫作非晶体。常见的非晶体:沥青、蜂蜡、玻璃、橡胶、塑料、松香等。 3.熔点:晶体 时的温度叫作熔点。晶体不同,熔点一般也 ; 没有确定的熔点。 4.晶体熔化的条件: ①温度达到熔点;②继续吸热。 知识点2 凝固 1.从 态变成 态的过程叫作凝固。凝固 热。 2.凝固点:液体凝固形成晶体时有 的温度,这个温度叫作凝固点。同一物质的凝固点和熔点 。非晶体没有凝固点。 3.晶体凝固的条件: ①温度达到凝固点;②继续放热。 我国首架拥有完全自主知识产权的大型客机C919在上海浦东机场成功起飞。飞机装有无锡某企业生产的3D打印钛合金零件,3D打印技术就是在高能激光的作用下,钛合金粉末会 (选填“吸收”或“放出”)热量, (填物态变化名称)成液态,然后成型。 熔化、溶化和融化的区别 1.熔化是指物质从固态变成液态的过程,熔化时要吸收热量,所以用火字旁的“熔”。例如:给糖块加热,糖块熔化成糖水。 2.溶化是指固态物质在液体中分散开来,最后变成液态的混合物的现象,要发生溶化必须有液体,所以用三点水旁的“溶”。例如:食盐溶于水,形成盐水。 3.融化特指冰、雪、霜等受热后化成水(物态变化中不用)。 炒酸奶的制作过程蕴含着物理原理,液态的酸奶混合水果倒在低温操作台面上短时间内 (填物态变化名称)成固态酸奶,入口酸甜。 【培优精讲】 培优点 晶体熔化的条件和特点 例 (多选)在探究石蜡和海波的熔化规律时,欣欣同学根据实验目的,进行了认真规范的实验,获得的实验数据如下表所示。则下列四个选项中,判断正确的是 （ ） 加热时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 石蜡的温度/℃ 40 41 42 44 46 47 48 49 51 52 54 56 海波的温度/℃ 40 42 44 46 48 48 48 48 48 48 50 53 A.石蜡是非晶体 B.海波熔化时的温度是48 ℃ C.海波在熔化过程中不需要吸热 D.42 ℃时,海波的状态是固液共存态 装水的密闭小瓶放在大烧杯里的水中间,把烧杯放在电冰箱的冷冻室内,过一段时间取出烧杯,发现烧杯中有一半的水结成了冰,此时小瓶中的水 （ ） A.只有表面的水结冰 B.有一半的水结成冰 C.都没结冰 D.都已结冰 物质从固态变成液态,称之为熔化;所有晶体熔化的条件是达到该物质的熔点,继续吸热;晶体熔化的特点是在固液并存的状态下,不断吸热,温度保持不变。 【培优自测】 1.下表列出了几种晶体的熔点,下列说法错误的是 （ ） 固态氢 -259 ℃ 固态酒精 -117 ℃ 固态水银 -39 ℃ 金 1064 ℃ 钢 1515 ℃ 钨 3410 ℃ A.在-270 ℃时,氢是固态 B.白炽灯的灯丝通常用钨制成,不容易熔化 C.纯金掉入钢水中会熔化 D.水银温度计可以测量出-40 ℃的气温 2.在标准大气压下,保温瓶中盛有半瓶0 ℃的水,现将温度为-5 ℃的小冰块投入水中,并盖上瓶盖,则水的温度将 ;冰的质量将 。(均选填“减小”“不变”或“增大”) 参考答案 知识构建 知识点1 1.(1)吸收 (2)保持不变 逐渐升高 2.(1)有一定熔化 (2)熔化 3.熔化 不同 非晶体 知识点2 1.液 固 放 2.一定 相同 进阶练习1 吸收 熔化 进阶练习2 凝固 培优精讲 例 AB 【解析】由表中数据可知,石蜡在熔化时温度持续升高, ... ...
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