第3节 细胞中的糖类和脂质 必备知识基础练 知识点1细胞中的糖类 1.(2分)下列有关细胞中糖类的叙述，不正确的是( ) A．可作为能源物质 B．均可与斐林试剂发生反应 C．可参与细胞壁的形成 D．是遗传物质的组成成分 2．(2分)下列关于几丁质的叙述，正确的是( ) ①可用于处理含重金属离子的废水 ②被一些科学家称为人类的“第七类营养素” ③是各种动物骨骼的组成成分之一 ④可用于制作食品添加剂和人造皮肤 A．①② B．③④ C．①④ D．②③ 3．(2分)人体摄入的糖类，有的能被细胞直接吸收，有的必须要经过水解后才能被细胞吸收。下列糖类中能直接被细胞吸收的是( ) A．葡萄糖 B．蔗糖 C．麦芽糖 D．乳糖 4．(2分)下列关于糖类化合物的叙述，正确的是( ) A．蔗糖和麦芽糖属于二糖，糖原是植物体内重要的储能物质 B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C.葡萄糖、果糖、半乳糖都具有还原性，但元素组成不同 D．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 5．(2分)下图表示糖类的化学组成和种类，下列相关叙述正确的是( ) A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 B．①、②均是可被细胞直接吸收利用的小分子物质 C．④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均储存能量，可作为储能物质 D．几丁质是多糖，是昆虫外骨骼的重要成分 知识点2细胞中的脂质 6.(2分)细胞中的脂肪酸可以来源于食物中的外源性脂肪酸，也可以由内源性的糖和氨基酸转化而来。以下关于脂肪酸的叙述错误的是( ) A．脂肪酸和糖类含有的元素相同 B．由三分子甘油和一分子脂肪酸组成脂肪 C．磷脂水解的终产物包括甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物 D．饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固 7．(2分)基于对脂质的组成及其功能的理解，判断下列有关脂质的叙述正确的是( ) A．磷脂是构成动物细胞膜的重要成分，同时还能够参与血液中脂质的运输 B．脂质可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 C．维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收，所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素D D．性激素是一种蛋白质激素，它可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成 核心素养提升练 8．(3分)如图为糖的分类示意图，下列相关叙述正确的是( ) A．图中①与②的区别为是否能够被水解 B．图中的③只代表葡萄糖 C．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖 D．图中的④都能与血液中的葡萄糖相互转化，以维持血糖浓度的相对稳定 9．(3分)当前“减肥”和“瘦身”成了人们的热门话题，下列关于减肥的说法错误的是( ) A．肥胖是由于脂肪在体内积累过多，为了减肥，我们要少吃油腻食物 B．由于糖类较易转变成脂肪，为了减肥，我们要少吃容易吸收的可溶性糖 C.脂肪可以在体内氧化放能，为了减肥，我们要多运动，以增强脂肪的消耗 D．为了减肥，应每天只吃含维生素丰富、含脂类较少的水果、蔬菜 10．(3分)自然条件下，淀粉由植物通过光合作用固定二氧化碳产生。2021年9月我国科研人员首次在实验室中实现从二氧化碳到淀粉分子的人工合成过程，且人工合成的淀粉与天然淀粉的分子结构一致。下列叙述错误的是( ) A．人工合成的淀粉与天然淀粉的基本单位都是葡萄糖 B．淀粉与几丁质均为多糖，可作为细胞中的储能物质 C．该研究为利用无机物合成有机物提供了新的思路 D．该研究有利于解决资源短缺和环境污染问题 11．(3分)下图是生物细胞中某种有机分子的结构式，下列相关叙述错误的是( ) A．这种物质在室温下往往呈固体形态 B．这种物质水解能产生合成磷脂的物质 C．构成脂肪的脂肪酸的种类和分子长短相同 D．人体皮下组织中含有丰富的这类物质 12．(3分)奶茶中含有高浓度果糖、淀粉、乳化剂、甜味剂、咖啡因等化学成分。部分奶茶中“奶 ... ...
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