(
课件网) k u n m i n g 昆明的雨 汪曾祺 教学目标 1.准确认读并理解“避邪、鲜腴、篱笆”等词语。 2.阅读课文，筛选信息；通过朗读体会文中作者平实朴素的语言特色。 3.感受作者对昆明的热爱怀念之情，培养热爱家乡的思想情感。 PART 01 检查预习 作者简介 字音字形（写出下列红色字的拼音） 辟邪 鲜腴 菌子 鸡枞 扳尖 吆喝 炽红 缅桂花 绿釉（yòu) 密匝匝 张目结舌 乍(zhà)一看 bì yú zōng bān yāo he chì miǎn zā jié jùn PART 02 整体感知 1.文中写了昆明的哪些事物？这些事物与题目“昆明的雨”有什么关系？ 关系？ 美 美 美 PART 03 精读品味 1.找出文中你认为写的好（美）的句子，并说说好在哪里。 示例：“有一种菌子，中吃不中看， 叫作干巴菌。” 赏析：这句口语化的句子，通俗易懂。 方法提示 提示：可以从修辞手法、口语化、韵律、用词等方面去赏析。 1.找出文中你认为写的好（美）的句子，并分析好在哪里。 第一自然段： 宁坤要我给他画一张画，要有昆明的特点。我想了一些时候，画了一幅：右上角画了一片倒挂着的浓绿的仙人掌，末端开出一朵金黄色的花；左下画了几朵青头菌和牛肝菌。题了这样几行字： 昆明人家常于门头挂仙人掌一片以辟邪，仙人掌悬空倒挂，尚能存活开花。于此可见仙人掌生命之顽强，亦可见昆明雨季空气之湿润。雨季则有青头菌、牛肝菌，味极鲜腴。 第二自然段： 我想念昆明的雨。 第三自然段： 我以前不知道有所谓雨季。“雨季”，是到昆明以后才有了具体感受的。 第四自然段： 我不记得昆明的雨季有多长，从几月到几月，好像是相当长的。但是并不使人厌烦。 因为是下下停停、停停下下，不是连绵不断，下起来没完。 而且并不使人气闷。我觉得昆明雨季气压不低，人很舒服。 第五自然段： 昆明的雨季是明亮的、丰满的，使人动情的。 城春草木深，孟夏草木长。 昆明的雨季，是浓绿的。草木的枝叶里的水分都到了饱和状态，显示出过分的、近于夸张的旺盛。 第六自然段： 我的那张画是写实的。我确实亲眼看见过倒挂着还能开花的仙人掌。旧日昆明人家门头上用以辟邪的多是这样一些东西：一面小镜子，周围画着八卦，下面便是一片仙人掌，———在仙人掌上扎一个洞，用麻线穿了，挂在钉子上。昆明仙人掌多，且极肥大。有些人家在菜园的周围种了一圈仙人掌以代替篱笆。———种了仙人掌，猪羊便不敢进园吃菜了。仙人掌有刺，猪和羊怕扎。 第七自然段： 昆明菌子极多。雨季逛菜市场，随时可以看到各种菌子。最多，也最便宜的是牛肝菌。牛肝菌下来的时候，家家饭馆卖炒牛肝菌，连西南联大食堂的桌子上都可以有一碗。牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鲜，香，很好吃。炒牛肝菌须多放蒜，否则容易使人晕倒。青头菌比牛肝菌略贵。这种菌子炒熟了也还是浅绿色的， 格调比牛肝菌高。 第七自然段： 菌中之王是鸡枞，味道鲜浓，无可方比。鸡枞是名贵的山珍，但并不真的贵得惊人。一盘红烧鸡枞的价钱和一碗黄焖鸡不相上下，因为这东西在云南并不难得。有一个笑话：有人从昆明坐火车到呈贡，在车上看到地上有一棵鸡枞，他跳下去把鸡枞捡了，紧赶两步，还能爬上火车。这笑话用意在说明昆明到呈贡的火车之慢，但也说明鸡枞随处可见。 第七自然段： 有一种菌子，中吃不中看，叫做干巴菌。乍一看那样子，真叫人怀疑：这种东西也能吃？！颜色深褐带绿，有点像一堆半干的牛粪或一个被踩破了的马蜂窝。里头还有许多草茎、松毛、乱七八糟！可是下点功夫，把草茎松毛择净，撕成蟹腿肉粗细的丝，和青辣椒同炒，入口便会使你张目结舌：这东西这么好吃？！还有一种菌子，中看不中吃，叫鸡油菌。都是一般大小，有一块银圆那样大，的溜圆，颜色浅黄， ... ...
