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课件网) 第1节 细胞中的元素和化合物 第2章 组成细胞的分子 1 说出组成细胞的元素和化合物的种类与含量，认同生命的物质性 2 通过检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，认同细胞由多种化合物组成 生石花 石头 细胞和石头都是由分子组成的，为什么细胞能表现出生命的特征呢？是因为细胞里含有特殊的生命元素吗？是组成细胞的分子有什么特殊之处吗？ 目标一 > < 组成细胞的元素和化合物 1.1 组成细胞的元素 1.比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，回答问题： (1)组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到，说明了什么？ (2)细胞中的各元素含量和无机自然界中的含量大不相同，这说明了什么？ (3)组成细胞的元素追根溯源来自无机自然界，为什么细胞内各种元素的比例与无机自然界的大不相同？ 生物界和非生物界具有统一性。 生物界和非生物界还具有差异性。 生物体是按照生命活动的需要，有选择地从无机自然界获取元素。 元素 地壳 细胞 O 48.6 65.0 Si 26.3 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 活动1 比较组成细胞的元素 2.比较玉米细胞与人体细胞的部分元素及含量(干重，质量分数)，回答下列问题： 元素 玉米细胞 人体 细胞 O 44.43 14.62 C 43.75 55.99 H 6.24 7.46 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 (1)玉米细胞与人体细胞含量较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？ (2)细胞中有些元素含量很少，如在玉米细胞中，S只有0.17%，Mg只有0.18%，是否意味着这些元素并不重要？ 在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素是一样的，都是C、H、O、N。这是因为玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是水、糖类、脂质和蛋白质等物质，这些物质含有C、H、O，蛋白质中还含有大量的N元素。 细胞中有些元素含量虽然很少，但是却有重要作用，如很多蛋白质都含有S，叶绿体中的叶绿素分子含有Mg，如果缺少S或Mg，细胞就不能合成这些蛋白质或叶绿素。 1.1 组成细胞的元素 活动1 比较组成细胞的元素 (3)比较组成玉米与人体细胞的元素种类与含量，还可以得出哪些结论？ 玉米细胞中氧元素的含量明显要高于人体细胞，而氮元素的含量明显低于人体细胞，这说明玉米细胞和人体细胞中的不同有机物的含量有差别，如玉米细胞中的糖类要多一些，而人体细胞中的蛋白质的含量要多一些；钙元素的含量也有区别，这与玉米和人体的物质和结构组成有关。 2.比较玉米细胞与人体细胞的部分元素及含量(干重，质量分数)，回答下列问题： 元素 玉米细胞 人体 细胞 O 44.43 14.62 C 43.75 55.99 H 6.24 7.46 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 1.1 组成细胞的元素 活动1 比较组成细胞的元素 3.请构建自然界的元素、组成细胞的元素、大量元素、微量元素、基本元素等的关系图。 1.1 组成细胞的元素 活动1 比较组成细胞的元素 Ｃ H O N P S K Ca Mg 等 Fe Mn B Zn Mo Cu 等 组成细胞的元素 自然界中的元素 基本元素 大量元素 微量元素 1．组成细胞的元素种类 (1)大量元素和微量元素的划分依据是元素的含量，一般以元素含量占生物总重量万分之一的比率为标准，而不是生理作用。 (2)大量元素和微量元素都是生物体所必需的，但生物体内含有的元素不一定都是必需元素，如Pb。 (3)基本元素占人体细胞鲜重比例是O＞C＞H＞N，而占人体细胞干重比例是C＞O＞N＞H。 2．元素的统一性和差异性 3．组成细胞元素的主要作用 (1)维持生命活动：如K＋可保持心肌正常兴奋性，硼(B)可促进花粉的萌发和花粉管的伸长。 (2)组成化合物：如糖类、脂质和蛋白质中都含有C、H、O。 细胞内含量最多的化合物是 ， 含量最多的有机化 ... ...
