1.3 汽化和液化 课件 (共30张PPT)2024~2025学年物理北师大版（2024）八年级上册

(课件网) 第一章 物态及其变化 第3节 汽化和液化 1.知道什么是汽化、液化。 2.知道蒸发和沸腾现象。 3.知道影响蒸发快慢的因素。 学习目标 衣服怎么变干的？地上的水从哪里来的？ 洗完湿哒哒的衣服晾在阳台上，过一段时间衣服就干了；拖完地后没多久地就干了。 新知导入 湿衣服晒干 水烧开 下面两个场景中，水的状态是如何变化的？ （液态） （气态） 水 水蒸气 新知学习 知识点一：汽化 湿衣服的水以蒸发的方式变成气态 锅中的水以沸腾的方式变成气态 物质由液态变为气态的过程，称为汽化。 汽化的两种方式： 蒸发 沸腾 阴天气温很低时衣服也能晒干 一杯水放很久才会蒸发完 1. 蒸发： 在液体表面进行的汽化现象。 夏天在地面上洒水，会觉得凉快 特点： 只在液体表面发生 在任何温度下都能发生 缓慢 需要吸热 观察下图中晾晒湿衣服的场景，你能说出有哪些因素影响蒸发的快慢吗？ 叠起来晾和展开晾 无太阳和有太阳晒 有风吹和无风吹 温度 表面积 空气流速 实验：探究影响蒸发快慢的因素 结论：液体的表面积越 ，液体的温度越 ，液体表面附近的空气流动越 ，蒸发就越快。 大 高 快 实例应用 干手器吹热风，加快蒸发 铺展开晾晒稻谷，加快蒸发 用保鲜膜包裹蔬菜，减缓蒸发 平时我们说水“开”了，就是水沸腾了。那么液体在沸腾的时候有什么特征呢？液体沸腾需要什么条件呢？ 2. 沸腾 1. 提出问题: 水在沸腾前和沸腾时有什么现象？水沸腾时继续加热温度会升高吗？水沸腾需要什么条件？ 2. 猜想与假设： 水沸腾可能比较剧烈；水沸腾时继续加热温度可能会升高；水沸腾可能需要吸热。 学生实验：探究水在沸腾前后温度变化的特点 3. 设计实验与制定计划： （1）按照_____的顺序组装好实验器材。 （2）点燃酒精灯进行加热，仔细观察水的状态变化，并注意温度计示数的变化以及水沸腾前后的气泡大小变化情况。 自下而上 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 水的温度/℃ 实验现象 （3）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾后再持续几分钟为止。将测温时间、测得的温度值及观察到的现象记录在下表中。 （4）把观察到的现象及实验数据记录在表格中，根据所得数据画出水的温度 — 时间关系曲线。 4. 进行实验： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100 100 实验现象 沸 腾 前 沸 腾 时 气泡由大变小 气泡由小变大 5. 现象和数据分析： 水沸腾时温度随时间变化图像 温度/℃ 时间/min 4 3 1 2 5 6 7 9 8 10 100 95 90 0 （1）随着对水加热，水的温度不断升高。达到100℃时，水开始沸腾。 （2）水沸腾时继续吸热，但温度保持不变。 （3）撤去酒精灯，停止加热后，水停止沸腾。 沸点：水沸腾时的温度 5. 现象和数据分析： （1）沸腾： 在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 （2）液体沸腾时的特点： 不断吸热，但温度保持不变。 （4）液体沸腾的条件： 温度达到沸点，持续吸热。 6. 实验结论： （3）沸点： 液体沸腾时的温度，不同液体的沸点不同。 在1.01×105Pa大气压强下一些液体的沸点 液体 沸点/℃ 液体 沸点/℃ 液体 沸点/℃ 液态铁 2861 水 100 液态氮 -196 液态铅 1749 酒精 78.5 液态氖 -246 水银 357 液态氨 -33.5 液态氢 -253 甘油 290 液态氧 -183 液态氦 -269 不同液体的沸点不同 科学窗 沸点与气体压强 液体的沸点与气体压强有关。液体表面上方的气体压强越小，沸点越低；气体压强越大，沸点越高。 汽化方式 比较内容 蒸 发 沸 腾 相同点 不 同 点 发生地点 剧烈程度 温度条件 小结：比较蒸发与沸腾的异同 都是汽化现象，都需要吸热 液体表面 液体内部和表面 缓慢 剧烈 在任何温度 在一定温度 （气态） （液态） 水 ... ...