2025年春人教九年级化学下册 课题1 化学与人体健康 课件(共48张PPT+多份视频)

(课件网) 课题1 化学与人体健康 R·九年级化学下册 第十一单元 化学与社会 课前自学准备 预习检测 1.由于人体与外界环境进行着 和 的交换，故人体中的元素在自然界中都能找到。 2.常量元素：在人体中的含量超过 的元素。主要有 种，分别是： 。 3.微量元素：在人体中的含量小于 的元素。 物质 能量 0.01% 11 O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg 0.01% 4.食物的成分主要是 、 、 、 、 、 六类营养物质。 水 糖类 蛋白质 油脂 无机盐 维生素 课堂教学展示 新课导入 元素周期表中有一百多种元素，哪些是人体必需的？哪些对健康有害？ 组成人体的元素有50多种！ 知识点1 人体中的元素 课堂教学展示 课堂探究 思考与讨论 （1）根据生活经验和生物学课程中学到的知识，你认为人体从环境中摄取了哪些物质？其中含有哪些元素？请举例说明。 人体从环境中摄取了水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐和维生素，其中含有氢、氧、碳、氮、钠、钾、氯等元素。 宇宙中的化学元素 地球从宇宙中形成 自然中的化学元素 人体中的化学元素 所有生命都起源于自然，并通过新陈代谢与环境进行着物质和能量交换，因此人体中的元素在自然界都能找到。 生命起源于自然 思考与讨论 微量元素Fe、Zn、F、I等 常量元素 （2）结合下图，了解人体中的元素及其含量。 已知人体内水的质量分数为65%~70%， 人体内水以外的部分，含量最多的元素 是什么？ 微量元素Fe、Zn、F、I等 常量元素 常量元素 在人体中含量超过0.01%的氧、碳、氢、氮等11种元素，其质量占人体质量的99%以上。 微量元素 还有一些元素的含量在0.01%以下，如铁、锌、氟、碘等，它们也是维持人体正常生命活动所必需的。 人体中元素的分类 常量元素(含量多于0.01%) 微量元素(含量少于0.01%) O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg 等11种 Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、Mo、F、I、Se等 必需微量元素 非必需微量元素 有害微量元素 铁Fe、锌Zn、硒Se、碘I、氟F等 汞Hg、铅Pd、镉Cd等 铝Al、钡Ba、钛Ti等 蛋白质 核糖 脂肪 糖类 水 有机物：通常指含碳元素的化合物(除CO、CO2、碳酸盐等) 其余元素主要以无机盐的形式存在于骨骼和体液中。 这些元素有些是构成人体组织的重要成分，有些能够调节人体的新陈代谢，为维持生命活动的正常进行，保障人体健康发挥着重要作用。 人体中的元素通过新陈代谢保持含量相对稳定。 人体必需的元素摄入不足或摄入过量均不利于健康。 元素 适宜/推荐摄入量(mg) 元素 适宜/推荐摄入量(mg) 钾 2200 铁 16~18 钠 1600 氟 1.5 钙 1000 碘 0.12 14-18岁人群部分元素每天的适宜/推荐摄入量 不同元素对人体健康的影响 钾元素在人体中的含量达0.20%，是常量元素，主要以K+的形式存在于细胞内液，对维持体内酸碱平衡和神经、肌肉的功能等具有重要意义。钾缺乏会引起肌无力和心律失常，影响肾功能。 钠元素主要以Na+的形式存在于细胞外液，对维持体内水量恒定、酸碱平衡和血压等具有重要意义。 分析运动饮料的成分表，你发现了什么？ 钠、钾协同参与水的代谢，保证体内水的平衡，维持体内酸和碱的平衡。 钠缺乏会引起血压降低和肌肉痉挛。钠摄入过多会增加患高血压和心血管疾病的风险。 钾的食物来源：绿色蔬菜、香蕉、红枣、豆类、奶类、马铃薯、葵花籽等。 钠的食物来源：食盐、各种蔬菜、水果、海产品等。 钙元素是人体含量最多的金属元素，99%存在于牙齿和骨骼中，是人体骨骼和牙齿的重要成分。幼儿及青少年缺钙易患佝偻病，导致生长发育不良，老年人缺钙会导致骨质疏松和骨折。 补钙时注意适当补充维生素D，有助于钙的吸收。晒太阳时的紫外线能促使体内的胆固醇转化为维生素D。 那么，如何在日常生活中 补充足够的钙元素呢 ... ...