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课件网) 第十二章 机械能和内能 第3节 物质的比热容 同样的日照条件，海水的温度和沙滩不一样。白天，海水凉，沙滩烫脚。傍晚，沙滩凉了下来，海水却还暖暖的，这是为什么呢？ 思考 从沙滩走到海水里有什么感觉？ 同样的日照下，为什么内陆的昼夜温差比沿海地区大呢？ 新疆吐鲁番 上海 思考 观察吐鲁番和上海的温差，你发现了什么？ 水 上述两例都和什么物质吸放热有关？ ①水吸收的热量与水的 有关，水的 越 ，吸收热量越多。 ②水吸收的热量与水的 有关， 升高越 ，吸收热量越多。 水吸收的热量多少跟哪些因素有关呢？ 探究同一物质的吸热特点 【经验猜想】 质量 质量 大 温度升高多少 水温 多 【提出问题】 物体吸收的热量还和 有关 是不是只要物体的质量相等、升高的温度相同，它们吸收的热量就相等呢？或者说物体吸收热量的多少是否还跟其他因素有关？ 探究不同物质的吸热特点 【实验猜想】 【提出问题】 物质种类 同时让太阳加热质量相等、初温均为20℃的沙子和水，谁先达到40℃？ 时间短的说明其吸热 。 少 ①研究方法？保证什么相同？ ②怎么比较不同物质吸热多少？ ③要记录哪些数据？ ④需要哪些实验器材？ ⑤是否要使加热器的规格相同 【实验设计】 控制变量法 保证质量、温度升高多少（最好是初温和末温均相同） 转换法 相同热源加热下，比较加热时间 物体质量、温度变化（初温和末温）、加热时间 托盘天平、温度计、秒表、热源、烧杯… 保证相同时间内，水和食用油吸收的热量相同 【实验记录】 探究不同物质的吸热特点 方案一：用相同质量的两种物质（食用油和水），让它们升高相同的温度，比较加热时间。 等质量的水和食用油，升高相同温度，水需要的加热时间更长，说明水比食用油吸收热量多。 【实验结论】 温度(℃) 20 24 28 32 36 40 44 … 加热时间(min) 水 0 1.4 3 5.1 7 9.5 12 食用油 0 1 2 3.2 5.6 7 8.5 温度(℃) 20 24 28 32 36 40 44 … 加热时间(min) 水 食用油 水的吸热能力更 。 强 吸热能力 储水能力 热量 水量 温度变化 高度变化 【实验记录】 探究不同物质的吸热特点 方案二：相同质量的两物质，加热相同时间，比较温度升高的多少。设计记录数据的表格。 等质量的水和食用油，加热时间相同，即吸收相同热量，食用油升高的温度更多。 【实验结论】 加热时间(min) 0 1 2 3 4 5 6 … 温度(℃) 水 食用油 加热时间(min) 0 1 2 3 4 5 6 … 温度(℃) 水 20 23 26 29 32 35 38 食用油 20 27 33 39 48 54 60 水的吸热能力更 。 强 转换法 相同热源加热下，比较温度变化， 反映吸热能力 张军在做“比较不同物质吸热的情况”实验时,使用相同的电加热器给水和煤油加热，得到如下数据： 典型例题 ①本实验中，物质吸收热量的多少是通过比较 来反映的。 ②分析1、3号烧杯的实验记录，可以得出的初步结论是： ，在质量 、升高的温度相同时，吸收的热量不同。 ③分析1、2号烧杯的实验记录，可以得出的初步结论是： 同种物质升高相同温度时，吸收热量的多少与物质的 有关。 ④直线a代表的是 。 质量 加热时间 不同物质 煤油 相等 经过科学测定，发现一般情况下，不同的物质，在质量相等、升高温度相同时，吸收的热量不同。物质的这种吸放热性质特点，用物理量比热容来表示。 一定质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容。 比热容的符号：c 单位：焦耳每千克摄氏度，符号是J/(kg·℃) c = 比热容 定义 比热容是反映物质自身性质的物理量（即是物质的属性），物质种类不同，比热容一般不同。 常见物质的比热容 体现吸热能力：比热容越大，吸热能力越强 升高相同温度，吸收热量越多 温度改变 ... ...
