植物的生长发育 【教学目标】 1．知识与能力： （1）概述种子的形态和结构。 （2）分析种子的萌发与外界条件的关系。 （3）说明种子萌发的过程。 （4）说出叶芽的结构。 2．过程与方法： （1）通过解剖观察种子的形态结构，并尝试画出所观察的种子的结构。 （2）通过尝试探究外界条件与种子萌发的关系的实验，使学生掌握设计对照实验的方法。 3．情感态度与价值观： （1）通过分析种子萌发的条件，形成生物的生长发育与环境有着密切关系的观念。 （2）参与种子萌发与外界条件的探究，交流外界条件对种子萌发影响的看法。 【教学重难点】 1．概述种子的形态和结构。 2．分析种子的萌发与外界条件的关系。 3．说明种子萌发的过程。 4．说出叶芽的结构。 【教学方法】 实验法、归纳法、分析法。 【教学过程】 导入新课： 1．提出相关问题，引入课题，并举例说明种子植物与人类的关系。 2．对学生能收集种子进行赞赏，创设问题情景：不同植物的种子其结构是否也迥异？激发学生强烈的求知欲望。观察：让学生观察自己搜集到的植物种子，从种子的形状、大小、种皮的颜色方面进行观察，说明种子在形态上的多样性。 教师：尽管种子的外形各不相同，但它们的结构基本相同，我们可以把它们分成两大类。一类可以用菜豆、蚕豆等豆类种子作为代表，另一类可以用玉米、小麦等禾谷类种子作为代表。下面就分别研究这两类种子的结构。学习植物的生长和发育过程。 讲授新课： 一、种子的结构 在实验“观察种子的形态和结构”之前，老师要使学生了解观察生物体的基本步骤（由表及里、先形态后结构、先宏观后微观等），然后学生参照课本的实验方案，4人一小组合作实验，结合老师出示的菜豆种子结构挂图，自制的玉米种子结构剪贴挂图，通过观察和讨论、比较，能够说出菜豆种子、玉米种子的结构，并且能够描述这两种种子结构的相同点和不同点。（注：玉米种子结构的观察是教学中的难点，为了指导学生观察清楚，可自制一张剪贴挂图来讲解它们的位置关系。剪贴图的制法是：照着现成的玉米种子结构的挂图，绘制一个与挂图上的胚同等大小的胚的结构图，剪下来，并把子叶与胚根、胚芽之间的连线剪开，仅让子叶与胚轴相连。再将这张图贴在原挂图的胚部，使子叶、胚芽、胚根的边缘游离，教学时用手掀开即可。） 小结观察结果： 菜豆种子与玉米种子在结构上的异同： 二、种子的萌发 （一）种子萌发的环境条件 师：一年之计在于春，春天是大多数作物播种季节。思考后回答： 1．为什么在春天播种的种子容易长成幼苗？ 2．农民播种前后都需要做哪些工作？ 生：因为春天很温暖，雨水充足，所以春天播种的种子容易长成幼苗。 生：松土、浇水。 师：（播放松土、浇水、种子萌发的照片）一段时间后种子就萌发了。 下面我们来探究一下种子萌发的环境条件。 首先：复习探究实验的几个步骤：提出问题———做出假设———制订计划———实施计划———得出结论———表达和交流。 生：提出问题：种子在哪种环境下才能萌发呢？ 生：作出假设：讨论后得出种子萌发需要一定的水分、适宜的温度和充足的空气。 师：假设是否成立呢？这需要有严格的实验设计来证明。 假如给你绿豆种子（若干）、培养皿（4个）、滤纸（若干）、水……讨论回答，你是怎么设计实验的？ 师：假如2号培养皿提供种子萌发所需要的最适宜的条件，1号探究的变量是水。你是怎么做的？ 生：1号和2号培养皿是一组对照实验，往1号和2好培养皿中各放入2张滤纸，各放入10颗绿豆种子，往2号培养皿中滴加水，1号培养皿不加水。将1、2号培养皿都放到橱柜中。 师：你的实验结果是什么样的？ 生：1号培养皿不发芽，2号培养皿发芽了。 师：这个实验说明了什么问题？ 生：种子萌发需要一定的水分。 师：若要探究种子萌 ... ...
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