人教版八年级上册物理 3.4升华和凝华、3.5探索厨房中的物态变化问题教学建议课件（27页ppt）

(课件网) 2024 2024.10 八年级物理（上） 第三章《物态变化》 第4节 升华和凝华 第5节 探索厨房中的物态变化问题 教学建议 课时教学建议 第4节 升华和凝华 一、物理观念 知道物质在固态与气态之间可以相互转化，知道升华、凝华及过程中的吸热、放热现象，能说明自然界中的水循环现象。 二、科学思维 通过实验观察及分析升华和凝华现象的过程，体会依据证据提出质疑、进行科学推理与论证的科学思维方法。 三、科学探究 结合实验研究固态与气态之间能否直接转化，经历基于证据得出结论并做出解释的过程。 课时教学建议 四、科学态度与责任 （1）说明生活和自然界中常见的升华和凝华现象，增加物理源于生活、服务生活的感受和体验。 （2）经历说明水循环现象的过程，有关心环境和节约用水的意识。 教学重点：碘的升华和凝华实验。 教学难点：碘的升华实验；能用升华和凝华的知识解释生活中的现象。 导入：教材变化 新教材：将旧教材中的“想想做做”作为实验情境，提出问题，通过实验现象，导入新课。 旧教材：“回忆生活场景”，新教材直接让学生看到现象。 旧 新 创设情境 提出问题 导入新课 建立概念 演示实验：碘的升华和凝华 通过实验建立 “升华”（吸热）、“凝华”（放热）的概念 水浴加热 气态碘 固态碘 浇冷水 提示：学生的前概念：固态 液态 气态 提出问题：加热固态碘的过程中，你认为有液态碘出现么？ 查前面的小资料：碘的熔点：114℃ 测量热水的温度：小于100℃ 解释生活中的升华现象、升华吸热的应用： 组织学生说说实验现象的成因，你还知道哪些利用干冰的生活实例 介绍干冰及其应用 趣味实验：梦幻舞台 趣味实验：制霜 组织学生观看教参那视频：干冰（了解干冰在工业上的应用） 樟脑丸变小 解释生活中的凝华现象、凝华放热的应用： 冰花 雾凇 霜 组织学生试着分析现象的成因，说说自己知道的凝华现象。 趣味实验：制造“雾凇” 解释生活中的凝华现象、凝华放热的应用： 白色晶状物体 趣味实验：制造“雾凇” 水循环 教材变化 旧 新 新教材：将旧教材中的“想想议议”作为本节内容一个环节，增加了对水循环的说明。 旧教材：水循环的说明在“STS”中。 水循环 组织学生带着问题认真阅读教材内容，阅读完后回答问题。 问题：“云、雨、冰雹、雪” 是如何形成的？ 完成水的三态联系图。 液态 气态 凝固 （放热） 熔化 （吸热） 液化 （放热） 汽化 （吸热） 固态 凝华 （放热） 升华 （吸热） 使学生感受物理学与生活的紧密联系 科学 · 技术 · 社会 · 环境：教材变化 旧 新 增强学生的环保意识，使学生思考如何使人类与自然环境和谐共生，促进科学态度与责任的形成。 课后作业：教材变化 旧 改 新 新增：配合课堂内内容。在课堂实验基础上提出新问题。重点放在：如何说明……任务驱动，培养学生科学思维。 新增：冰冻衣服会干。题干描述简明扼要。重点放在：如何说明……任务驱动，培养学生科学思维。 课后作业：教材变化 旧 新 “新”、“旧”比较：新教材先让学生发现“浪费水”的现象，再提出节约用水建议，有举例，能引导学生沿科学的方向思考。 备课资料： 视频：火箭射 视频：雾凇 视频：冰雪奇缘 实验：干冰升华 视频：热升华技术打印照片 视频：二氧化碳制冰 （北京冬奥会） 课时教学建议 第5节 探索厨房中的物态变化问题 一、物理观念 形成物质宏观上通常呈现固、液、气三种状态，且彼此之间可以在一定条件下发生转化的物质观。 二、科学思维 经历运用物态变化规律优化烹饪过程的学习活动，体会依据证据进行科学推理与论证的科学思维。 三、科学探究 通过改进烹饪过程的实践活动，提高运用物态变化知识分析和解决问题的能力、动手实践的能力 ... ...