第2节 植物的生长发育（第1课时）教学设计 教学目标： 1.知识目标 （1）描述蚕豆种子和玉米种子的各部分结构以及胚的主要功能。 （2）说出蚕豆种子和玉米种子结构的主要区别。 2.能力目标 （1）通过用正确的方法解剖和观察蚕豆和玉米种子，并会记录观察所见种子的形态结构特征，培养学生的动手能力、观察能力，进一步提高实验技能。 （2）通过对比蚕豆和玉米种子的异同，培养学生处理加工信息的能力和进行基本的思维能力。 3.情感态度与价值观目标 （1）通过学习种子的结构，向学生渗透生物体的结构和功能相适应的观点。 （2）愿意与他人交流，认同交流与合作的重要性，有主动与他人合作的精神。 （3）通过观察实验，培养学生认真严肃和实事求是的科学态度，具有一定的探索精神和创新意识。 教学重点 1.蚕豆种子和玉米种子的结构以及各部分结构的功能。 2.解剖、观察种子结构的方法。 教学难点 （1）胚的结构。 （2）玉米种子的子叶、种皮和果皮的观察。 教学方法 讲授法、实验法、讨论法 课前准备 （1）课前1—2天，浸泡颗粒较大且完整的蚕豆种子和玉米种子。并于上课前分发给每组学生浸软的蚕豆种子和玉米种子若干粒。 （2）材料用具：培养皿（盛放种子）、解剖刀（或刀片）、解剖针、镊子、放大镜、稀释的碘液（带滴管）。 （3）课前学生收集几种常见绿色开花植物的种子以备课上使用。 （4）玉米和豆豆种子结构图（视频动画）。 教学过程： 教学环节 教师活动 学生活动 信息技术应用设想 引入课题 先播放两段视频：播种及种子萌发逐渐长成新的个体。然后提出问题：一粒小小的种子萌发后为什么能长成一个新的植物体？这与种子的结构有关，引入本节课的学习内容。 欣赏视频，知道绿色开花植物一般都是由种子发育的。 激发学习兴趣，唤起进行探索知识的欲望。 展示种子 提问：不同种子的大小、形状、颜色是否相同？ 强调：学生所收集的并不一定都是种子，有些是植物的果实。 小组代表展示自己收集的一些不同植物的种子，并说出它们的名称。（数影仪下展示不同植物的种子） 在数影仪下能清楚观察种子的形状、大小和颜色，使学生从感性上认识种子。了解种子的多样性，知道不同种子的形状、大小和颜色各不相同。 活动一、认识蚕豆种子的结构 设问：不同种子的结构是否也不相同？ 下面我们来通过实验寻找答案。（过渡） 提示：在动手观察之前先阅读课本中的实验方法，了解有关问题。 让学生观察浸软的蚕豆种子。学生往往因种子小且常见，只对实验操作感兴趣而忽略了对种子结构的细心观察，指出要进行探索研究，必须有正确的方法步骤，不能急于一刀切开无目标地先睹为快。提醒注意：观察种子结构的基本步骤是由表及里、先形态后结构、先宏观后微观。 强调：蚕豆种子的子叶是2片，且肥厚，储存营养物质。 提问：被稀碘液染成蓝色的是种子的哪一部分？想一想，种子里贮藏着哪一种营养物质？ 视频动画展示蚕豆种子的结构。 1.对照课本P97页图19-4，并阅读P103页蚕豆种子的结构，认识蚕豆种子的外部形态并完成： （1）观察蚕豆种子：观察它的形状以及种皮的颜色。 （2）在蚕豆种子凹陷一侧的种皮，有一个黑色的疤痕，这是什么结构？ （3）用吸水纸吸取蚕豆种子表面的水分，轻轻挤一下蚕豆种子，请注意观察种脐一侧有什么现象发生 猜一猜该部位是什么结构？它的作用是什么？ 2.认识蚕豆种子的内部结构 （1）取一粒蚕豆种子，从种脐的对侧开始剥掉种皮，轻轻地剥开种子，对照课本P97页图19-4中的后一幅图，用放大镜辨认出各部分的结构———子叶（子叶几片？）、胚芽、胚轴、胚根（注意区分胚芽和胚根的位置） （2）写出蚕豆种子结构图的各部分名称。（白板展示、动画加深印象） 小组讨论猜想：蚕豆植株的根、茎、叶分别是哪部分发育而成 ... ...
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