人教版 生物必修二 3.1 DNA是主要的遗传物质 一、教学目标 1．知识目标：说出“DNA是主要的遗传物质”的探索过程 2．能力目标：探讨实验技术在证明DNA是主要遗传物质中的作用 二、教学重点难点 1．教学重点：肺炎双球菌转化实验的原理和过程 2．教学难点： （1）噬菌体侵染细菌实验的原理和过程 （2）如何理解DNA是主要的遗传物质，RNA也是遗传物质 三、教学方法 讲授与学生讨论相结合、问题引导法、归纳 四、课时安排：1课时 五、教学过程 （课件展示商品条形码） 请同学们看屏幕，这是什么？它们有什么作用呢？ 学生根据日常生活经验获取的信息回答：条形码，它们包括商品名称、价格、生产日期、 产地信息等。 那么，在生物体内，有没有类似商品条形码这样隐含着生命信息的“条形码”呢？ 它便是我们熟悉而陌生的遗传物质。 通过对孟德尔规律的学习以及细胞的有丝分裂、减数分裂和受精过程，我们已经知道生 物的遗传和变异与细胞中的染色体有关，人们认识到染色体在生物的传宗接代中具有重要作用。 染色体的主要成分是蛋白质和DNA，那么，这两种物质中，究竟哪一种是遗传物质呢？大家翻开课本42 第一节 DNA是主要的遗传物质 一、对遗传物质的早期推测 20世纪20年代： 蛋白质是由多种氨基酸连接而成的大分子。组成生物体的氨基酸种类大概有20种。 20世纪30年代： DNA是由许多脱氧核苷酸聚合而成的生物大分子。组成DNA的脱氧核苷酸有4种。 但由于对DNA分子的结构没有清晰的了解，人们认为蛋白质是遗传物质的观点仍占主导地位。那么蛋白质和DNA，谁是遗传物质？21世纪教育网版权所有 接下来我们就通过科学家们的实验一起来探究一下。 二、肺炎双球菌转化实验 1. 肺炎双球菌体内转化实验———格里菲思 1928年，英国科学家格里菲思用一种细菌———肺炎双球菌进行了实验。 出示R型细菌和S型细菌的菌体 肺炎双球菌有两种类型：一种是S型细菌，它的菌落光滑，菌体有多糖类的荚膜，是有毒性的球型菌，可以直接引起人患肺炎和小鼠患败血症而死亡；另一种是R型细菌，它实际是肺炎双球菌的突变型，它已丧失了合成具有保护作用的荚膜，因此它无毒性，菌落粗糙。 ［过程探究1］肺炎双球菌体内转化实验： A. R活 小鼠不死亡 B. S活 小鼠死亡,分离出S活 C. S死 小鼠不死亡 D. R活+S死 小鼠死亡,分离出S活 （1）对比A.B组的实验现象，说明了？ S型细菌使小鼠死亡 （2）你如何理解C组中的加热杀“死”？ 所谓的死只是它没有了独立的感染能力，并不代表转化因子被彻底破坏。 （3）为什么D组会出现S型细菌？ 加热杀死的S型细菌使活的R型细菌发生了转化，变成了活的S型细菌。 ［知识建构1］ 格里菲思推论: 被加热杀死的S型细菌中,必然含有某种“转化因子”，能将无毒性的R型活细菌转化成为有毒性的S型活细菌。21教育网 哪种物质是转化因子？ 在杀死的S型细菌中含有哪些物质？ 但究竟哪一个才是转化因子呢？ 单凭格里菲思实验还不能证明DNA就是遗传物质。因为杀死的S型细菌中含有蛋白质、多糖以及DNA等物质，还不能说明是那种素质起了“转化因子”的作用。 艾弗里在格里菲思的基础上又进行了进一步的实验。 ［过程探究2］艾弗里的实验分析： 艾弗里及其同事的设计思路是什么？ 艾弗里和他的同事设法才S型活细菌中提取DNA、蛋白质、多糖及无机物，分别于R 型细菌混合培养，其结果是，只有加入DNA的培养基中，R型细菌才能转化为S型细菌。 只有加入DNA，R型细菌才能转化为S型细菌。这一结果表明：DNA才是使R型细菌产生稳定遗传变化的物质21cnjy.com ［知识建构2］DNA是遗传物质，蛋白质不是遗传物质 艾弗里的实验引起人们的注意，但是，由于艾弗里实验中提取出的DNA，纯度最高也还有0.02%的蛋白质，因此，仍有人对实验结论表示怀疑。21·cn·jy·com ... ...
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